المقادير: - 3 كوب أرز - 2 صدور دجاج مقطع - 1 كوب خضار مشكل "جزر وبسلة وفاصوليا خضراء" - 1 حبة بصل مقطع - 2 حبة جزر مبشور - 1 حبة ليمون أسود - 1 معلقة كبيرة كركم - 1 معلقة كبيرة كاري - ملح - فلفل أسود - 1 قرفة عيدان - 3 فصوص حبهان "هيل" - 3 ورق لورا - زيت - 3 كوب ماء أو شوربة "مرقة". الطريقة: - يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن بعدها يضاف البصل إلى الزيت، ويقلب حتى يذبل ثم تضاف قطع الدجاج، وتتبل بالملح والفلفل الاسود، وتقلب جيداً حتى يتغير لونها ويضاف الحبهان والقرفة والليمون الأسود وورق اللورا والكركم والكاري. - يقلب جيداً وتضاف الماء، ويقلب مرة أخرى، وتترك حتى تبدأ الدجاج في النضج ثم يضاف الخضار المشكل والجزر، ويقلب مرة أخرى ويضاف الأرز، ويقلب، ثم يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويقدم. طريقه عمل كبسه الدجاج. المزيد: محشي الكوسا باللحم المفروم طريقة عمل منسف على الطريقة الأردنية
Via © Copyright Al-Ahram Publishing House
طريقه عمل كبسه الدجاج
الإثنين 11/أبريل/2022 - 03:17 م
طريقة عمل كبسة الدجاج
تحرص كل سيدة على تقديم الوجبات الجديدة والمختلفة يوميا خلال مائدتها بشهر رمضان الكريم لتقديم أشهى وألذ الوجبات لأفراد أسرتها. طريقة عمل كبسة الدجاج وخلال حلقة اليوم الاثنين الموافق اليوم العاشر من شهر رمضان الكريم قدم برنامج "كل يوم أكلة" المذاع عبر فضائية قناة "ten"، طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لكل ست بيت لتقديم وتجهيز كبسة الدجاج كوجبة فطار رئيسية ومناسبة ولذيذة ومناسبة. كبسة الدجاج وكشف برنامج "كل يوم أكلة" الذي تقدمه الشيف فيفيان فريد مكونات عمل كبسة الدجاج وهي كالتالي: بهارات الكبسة م ك قرفه بودر - 2/ام ص حبهان مطحون 2/ام ك جنزبيل بودر - 2م ص قرنفل بودر - م ك ملح | م ك فلفل اسود - م ك كمون ٣/ام ك كركم صلصة الكبسة فص ثوم مفروم - 3طماطم مقشرة حزمة كزبرة - ملح وفلفل اسود - كمون - خل ابيض ولمشاهدة طريقة التحضير كاملة يمكن مشاهدة الفيديو
مقدم من الشيف فايز موسى
المكوّنات:
كيلوجرام من الدجاج المقطع أرباع. عشر حبات من القرنفل الصحيح. بصلتان متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى أرباع. عشر حبات من الهيل الصحيح. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة. عشر حبات من الفلفل الأسود الصحيح. عودان من القرفة. حبتان من اللومي. ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات الحشو:
ثلاث بصلات مقطعة إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم. عشرة ثمرات من الفلفل الأخضر المقطع طولياً. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. ربع كوب من الصنوبر المقلي. أكلة سعودية.. طريقة عمل كبسة الدجاج | عرب نت 5. ربع كوب من اللوز المقلي. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. صلصة الدقوس -للتقديم-
طريقة التّحضير:
غسل الأرز بالماء عدة مرات، ثمّ نقعه في الماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الدجاج في قدر وسع وإضافة البصل، القرنفل، القرفة، الهيل، اللومي، الملح والفلفل، وغمر الدجاج بالماء. وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتركه إلى أن ينضج الدجاج تماماً. تصفية الدجاج من مرقة، وتصفية المرق، ثمّ تخليص نصف دجاجة من الجلد والعظم، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
طريقة كبسة الدجاج بالصور
الأربعاء 07/أكتوبر/2020 - 05:14 م
كبسة الدجاج
تعتبر "الكبسة" من الأطعمة التى يتهافت عليها الكثيرون، فهو من الأطباق الشهيرة بمنطقة الخليج، وباتت من الاطباق المفضلة عند المصريين أيضا، وفي السطور التالية نقدم طريقة تحضير "كبسة الدجاج بالفرن" بعدة خطوات بسيطة فى المنزل. ــ المكونات: - دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 أجزاء. - كوب أرز بسمتي. - 2 ملعقة كبيرة زيت. - 2 ورق غار. - مكعب مرق دجاج. - 6 حبّة هيل. - حبّة بصل مفروم. - 2 فص ثوم مهروس. - 5 حبة قرنفل. - 2 عود قرفة. - 2 ليمون أسود. - ملعقة صغيرة كمون. - ملعقة صغيرة كزبرة جافة. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عمل كبسة الدجاج طريقة سهله | TikTok. -ملح وفلفل. - ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل. - ملعقة صغيرة مسحوق الهيل. - 420 جرام عصير طماطم. - كمية من الزبيب واللوز المحمص للتزيين. ــ طريقة تحضير كبسة دجاج بالفرن: - انقعي الأرز لمدة 15 دقيقة، صفيه جيدا. - ضعي البصل مع الثوم في وعاء متوسط على نار عالية، قلبي حتى يصبح اللون ذهبي، ثم أضيفي ورق الغار، والهيل، والقرفة، والقرنفل، والليمون الأسود، والكمون، والكزبرة، والملح، والفلفل، والزنجبيل، ومسحوق الهيل، وقلبي جيدا واتركيهم لمدة 30 ثانية. - أضيفي عصير الطماطم ومكعب المرق، وقلبي حتى يغلظ قوام المزيج وخففي النار.
نوع الطبق
أطباق رئيسية
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
وقت التحضير
60 دقائق
الوقت الاجمالي
90 دقائق
عدد الأشخاص
4
التقييم
المقادير 4 اشخاص
طريقة التحضير
طريقة كبسة الدجاج والفرد 50 كغم
كبسة الدجاج قدمت خبيرة التغذية الدكتورة سهام سوقية عبر صفحتها الشخصية علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل كبسة الدجاج. المكونات: دجاجة مقطعة 2كوب أرز بسمتى بهارات كبسة فلفل أخضر مفروم طماطم مفرومة ملح وفلفل أسود بصلة مفرومة زيت زيتون ثانيًا طريقة تحضير كبسة الدجاج شوحى الدجاج فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نرفعه من على النار حتى لا يتحول لونه إلى لون داكن. شوحى البصل ونضيف البهارات والملح والفلفل ثم نضع كمية من الماء ونعيد الدجاج ليكتمل النضج بشكل تام. طريقة كبسة الدجاج بالصور. بعد نضج الدجاج نرفعه ونضيف الأرز فى نفس الشوربة التى نضج بها الدجاج. الآن يمكنك إضافة الطماطم المفرومة والفلفل المفروم ونترك الأرز ينضج معهم. ضعى الدجاج فى الفرن تحت الشواية ليأخذ اللون الذهبى ثم تغرف الكبسة فى سرفيس كبير الحجم و فوقها الدجاج وتقدم ساخنة. يمكنك تقديم الكبسة بالدجاج مع السلطات مثل سلطة الحمص أو السلطة الخضراء، وطبق البطاطس المحمرة
قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
Dailymotion
المدة: 01:00
منذ ساعة
إليك طريقة تحضير كبسة الدجاج #إفطارنا_غير #MBC_العراق #رمضان_يجمعنا #ShahidVip اشترك بعرض رمضان على الباقة السنوية 6 شهور علينا و 6 عليك
المزيد من
Dailymotion
الاردن اليوم: أقامت منظمة كردستان الخضراء، بمناسبة يوم البيئة في كردستان، فعالية مجتمعية في متنزه هواري شار بمدينة السليمانية، شارك فيها عدد من مسؤولي المدينة والناشطين في مجال حماية الطبيعة والبيئة. "الوزارية العربية" تؤكد دور الوصاية الهاشمية في حماية المقدسات في القدس - وكالة إنجاز الإخبارية. وتجسيدا لهذا المفهوم قام المشاركون في الفعالية بإشراف المنظمة، بإطلاق 1000 طائر من أنواع مختلفة، بهدف نشر ثقافة حماية البيئة والطبيعة والحيوان. كما تضمنت الفعالية تقديم مسرحية توعوية للأطفال تحثهم على الاهتمام بالبيئة والعناية بالحيوانات. A24
&Quot;الوزارية العربية&Quot; تؤكد دور الوصاية الهاشمية في حماية المقدسات في القدس - وكالة إنجاز الإخبارية
17 أبريل, 2022 - 14:00
الأخبار (نواكشوط) – طالبت عدة أحزاب سياسية موريتانية المجتمع الدولي بتوفير حماية دولية للشعب الفلسطيني، الذي يقاوم بصدور عارية أدوات الاحتلال الاسرائيلي وأساليبه القذرة. وظائف تخصص حماية البيئة. كما دعته لممارسة كافة الضغوط على حكومة الكيان الصهيوني لإنهاء هجومها البربري على المسجد الأقصى المبارك، والمواطنين الفلسطينيين العزل المرابطين فيه، ووقف عمليات القتل والاختطاف، والإخلاء والهدم في كافة الأراضي الفلسطينية. واعتبرت الأحزاب السياسية في بيان مشترك أن الصمت الرسمي لبعض الدول العربية والغربية، وتخاذل هيئات دولية أمام هذا العدوان الهمجي، في الوقت الذي تتخذ فيه هذه الدول والهيئات مواقف حاسمة وتدعم أطرافا بعينها، بشتى الوسائل، جراء أزمات أخرى، ليفضح ازدواجية المعايير والانحياز التام للكيان الصهيوني، مما يُشجعه على التمادي في انتهاك مقررات الشرعية الدولية. وقالت الأحزاب إن عودة العدو الصهيوني من جديد للاعتداء، بكل وحشية، على المسجد الأقصى المبارك، يُشكل استفزازا صارخا لمشاعر المسلمين في شهر رمضان المُعظم. ووقعت البيان أحزاب التناوب الديمقراطي (إيناد) اتحاد قوى التقدم، وتكتل القوى الديمقراطية، وحزب الإصلاح، وحزب الحراك الشبابي، وحزب الصواب، وحزب الكرامة.
نص قانون حماية البيئة الصادر برقم 4 لسنة 1994، على بعض من الاشتراطات والضوابط التي تنظم عملية قتل وصيد الحيوانات البرية، حيث يهدف التشريع فى المقام الأول للحفاظ على الكائنات الحية والنباتات، بهدف أيضا الحماية من وقوع خلل فى التوزان البيئي. وفيما يلى أهم الغرامات التى تلاحق المخالفين في عملية صيد وقتل الحيوانات البرية، على النحو الأتى: 1- العقوبة بالحبس وبغرامة لا تقل عن 5 آلاف جنيه ولا تزيد عن 50 ألف جنيه لكل من يحاول صيد الطيور أو الحيوانات البرية. 2- عقوبة تصل للحبس والغرامة بقيمة لا تقل عن 5 آلاف جنيه لكل من قام بقتل أو إمساك الطيور والحيوانات البرية والكائنات الحية المائية أو حيازتها. 3- غرامة لا تزيد عن 50 ألف جنيه لكل من حاول تصدير أو استيراد الطيور والحيوانات البرية. 4- الحبس وغرامة لا تقل عن 5 آلاف جنيه لكل من سعى للاتجار فى الحيوانات البرية والطيور الحية أو الميتة كلها أو أجزاء منها. وظائف هيئة حماية البيئة والتنمية رأس الخيمة. 5- حظر القانون من نقل أو الاتجار بالحفريات النباتية أو الحيوانية أو المساس بمستواها الجمالى بمناطق المحميات الطبيعية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.