ذات صلة طريقة عمل فطائر بف باستري بالجبن طرق عمل فطائر البف باستري
معجنات البف باستري
عند التحضير للولائم، أو لمناسبة معينة نفكر دائماً في تحضير بعض الأطباق الجانبية الخفيفة، وأول شيء يخطر لنا تحضيره هي المعجنات بأنواعها، ولكن ضيق الوقت أحياناً يمنعنا من تحضير مثل هذه الوجبات الصغيرة، فالعجينة تحتاج إلى وقت طويل في العجن، والتخمير، والخبز، وهذه المراحل يمكن اختصارها ببساطة باستخدام العجائن الجاهزة مثل عجينة البف باستري. عجينة البف باستري هي عجينة مكونة من طبقات رقيقة جداً مرقوقة بالزبدة، تصلح لتحضير العديد من الوصفات، سواء كانت وصفات حلوة، أو مالحة، وهي عجينة بلا خميرة ولكنها يتضاعف حجمها بفضل كميات الزبدة الموجودة في طبقاتها، وأوّل من صنعها هم العرب في بلاد المغرب العربي، حيث كانت تصنع بزيت الزيتون في البداية، ومن ثم تطورت صناعتها فصارت تصنع بالزبد، وبطبقات أكثر، وبرقة أكبر، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات التي سأذكر بعضاً منها في هذا المقال:
البف باستري بالجبن
المكوّنات
مغلّف من عجينة البف باستري. جبن حلوم حلو. طريقة عمل فطائر بعجينة البف باستري - طريقة. ربع كوب زعتر مجفّف. بيضة. ملعقة كبيرة حليب سائل. طريقة التحضير
نضع جبن الحلوم الحلو في طبق عميق ونقوم بتفتيته جيداً بواسطة شوكة معدنية.
طريقة عمل فطائر بعجينة البف باستري - طريقة
ذات صلة طريقة عمل معجنات البف باستري طريقة البف باستري بالجبن
فطائر البف باستري
من أشهى وأغنى الفطائر من حيث الطعم والقوام الهشّ المقرمش والشكل الجديد المحبّب من قبل الجميع، غير أنّ عجينتها تُعدّ الأصعب من بين أنواع العجين؛ لأنّها تحتاج للجهد والعمل المتواصل للحصول على عجينة متماسكة وليّنة، ويُنصح عند طريقة عملها بالالتزام بالمقادير، وطريقة الصّنع بدقّة، ويمكن الحصول عليها جاهزة من محلّات السوبر ماركت، يتم تحضير الأصناف العديدة من عجينة البف باستري الحلو منها والمالح، وهنا سوف نُحضّر واحدة من الأطباق اللذيذة، وهي فطائر الجبنة بخطوات بسيطة وسهلة. مكوّنات العجينة:
كأس ونصف دقيق. نصف كأس زبدة باردة. رشّة سكر. فطائر البف باستري – مجلة الامه العربيه. 150جراماً من الماء. زبدة باردة، ودقيق النشا لفرد العجينة. طريقة التحضير:
ضعي الدّقيق والسكّر والملح معاً في وعاء، ثمّ أضيفي الزّبدة الذائبة والباردة على الخليط، ثمّ افركي حتى تتغلغل الزبدة مع الدقيق جيّداً. أضيفي الماء بشكل تدريجيّ، ثمّ اعجني حتى تُصبح العجينة طريّة ومتماسكة. اتركي العجينة لمدّة ساعة لترتاح ثم ابدئي بفردها، وذلك بوضع دقيق النشا على مكان جافّ، ثمّ وضع العجينة عليه مع الفرد بالنشّابة، حتى تُصبح ذات سمك متوسّط.
فطائر البف باستري – مجلة الامه العربيه
فطر مقطع • ذرة صغيرة • صلصة بندورة • طماطم مبشورة • ملح وفلفل اسود
٦ أشخاص
عمان, محافظة عمّان, الأردن
tikhi. عجينة بف باستري • لحمة مفرومة ناضجة +بطاطا مقلية • جبن مودزاريلا
المطبخ اليمني والعربي fn tube
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
اكتشف أشهر فيديوهات فطائر بالبف باستري | Tiktok
فطائر الدجاج بالبف باستري فطائر لذيذة بحشوة الدجاج مصنوعة بعجينة البف باستري ، مناسبة جداً لمائدة رمضان لأنها خفيفة و هشة و تشبه السمبوسك و تتكون الحشوة من الدجاج و نوعين من الخضار و بعض التوابل ، تحضيرها لن يستغرق و قتاً طويلاً و النتيجة ستكون مذهلة. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير علبة من عجينة ( بف باستري) مربعات نصف كغ صدور دجاج مقطع معبات صغيرة 1 رأس بصل مفروم ناعم نصف كوب بازلاء مسلوقة نصف كوب جزر مسلوق ملح حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة زعتر اخضر ناشف ( اوريغانو) 4 ملاعق زيت ذرة نصف ملعقة طعام دبس طماطم صفار بيضة واجدة سمسم و حبة البركة للتزيين طريقة التحضير تحضير الحشوة: نشوح البص بالزيت و نضيف الدجاج و عندما ينضج نضيف البازلاء و البطاطس و نقلبها مع الدجاج قليلاً. اكتشف أشهر فيديوهات فطائر بالبف باستري | TikTok. نضيف دبس الطماطم و الفلفل و الملح و الأوريغانو. نتركهم على النار قليلاً حتى تتجانس اللمكونات. تجضير الفطائر: نضع قطعة من العجين نحشيها بملعقة من الحشوة. نطوي زوايا العجينة الى الداخل نكرر العملية حتى تنتهي الكمية. نضع ورق الزبدة في صينية الفرن و نرتب الفطائر فيها و نجعل الوجه المطوي الى الأسفل.
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام فيلية دجاج مقطع مكعبات - 1 عجينة باف بستري (مربعات) - 1 بيض مخفوق - 2 معلقة كبيرة جبن كريمي - 1 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة خل - 1 معلقة صغيرة أعشاب مجففة - ½ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينزل ماؤه. أضيفي الملح والفلفل والأعشاب المجففة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج. ازيلي المقلاة عن النار واتركي الدجاج ليبرد. اخلطي الجبن الكريمي مع الدجاج. مدي قليلاً عجينة البف باستري ووزعي حشوة الدجاج عليها ولفيها وأغلقي أطرافها بالشوكة. اخلطي البيضة مع الخل وادهني وجه العجين فيها. اصنعي شقوق طولية على سطح العجين بواسطة سكين حادة. ضعي الفطائر في صينية مبطنة بورق الزبدة. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.
البف باستري بالجبن والزعتر ، واحدة من أشهر الفطائر اللذيذة، والتي يمكنك تحضيرها في المنزل سريعًا، بعجينة الباف باستري الهشة الشهية، وتعد عجينة البف باستري من أصعب أنواع العجائن أو المعجنات، وذلك لأنها تتطلب الكثير من المجهود للحصول على القوام المطلوب، وهو أن تكون عجينة البف باستري، لينة ومتماسكة في نفس الوقت، وهو الأمر الذي تجده بعض السيدات صعًا نوعًا ما. ولكن إذا ما التزمت بالمقادير المحددة والمكتوبة، فسوف تحصلين على عجينة، تشبه كثيرًا عجينة البف باستري الجاهزة، والتي مكينك من خلالها تحضير بف باستري بالجبن مثلثات، أو البف باستري بالجبن والزعتر، وكذلك طريقة البف باستري بالجبن الكيري، أو طريقة عمل البف باستري الحلو، أو بف باستري بالجبن والحليب المركز، أو مربعات البف باستري بالجبن. مربعات البف باستري بالجبن
كما يمكنك تحضير العديد من أنواع الفطائر المختلفة مثل؛ فطائر الجبنة في الفرن ، و فطائر اللبنة بالعجينة اليابانية ، و طريقة عمل معجنات الأقماع ، وكذلك طريقة كرواسون بالجبنة منال العالم ، وأخيًا البف باستري بالجبن والزعتر فكلها بسيطة وسهلة، إذا كنت ترغبين في عمل فطائر بالجبنة، دون الحاجة لاستخدام عجينة البف باستري المرهقة في التحضير قليلا.
معلومات تفيدك
دليل الجامعة
التقويم الأكاديمي
جامعات محلية ودولية
البيانات المفتوحة
خارطة البوابة
التوظيف
خريطة الموقع
مواقع ذات صلة
أسئلة متكررة
الأتمتة والتحول الرقمي
الدعم الفني للخدمات الإلكترونية
تقنية المعلومات
السياسات والإجراءات
سياسات البوابة
جامعة الأمير سطام بن عبدالعزيز
للإتصال من داخل الجامعة 1900
للإتصال من خارج الجامعة 011-588-1900
لطلب الدعم الفني للأعطال التقنية
جامعة سطام بنات الشمس
مقر الاختبار (للنساء): مسرح كلية العلوم والدراسات الإنسانية ( بنات) مقابل المدينة الجامعية. ملاحظة: 1- يرجى الحضور قبل بداية الاختبار بوقت كافي. 2- احضار بطاقة الأحوال المدنية للدخول لقاعة الاختبار.
جامعة سطام بنات كيوت
معلومات تفيدك
دليل الجامعة
التقويم الأكاديمي
جامعات محلية ودولية
البيانات المفتوحة
منصة منقولات
خارطة البوابة
التوظيف
خريطة الموقع
مواقع ذات صلة
أسئلة متكررة
النسخة السابقة للبوابة
الأتمتة والتحول الرقمي
الدعم الفني للخدمات الإلكترونية
تقنية المعلومات
السياسات والإجراءات
المناقصات
سياسات البوابة
جامعة الأمير سطام بن عبدالعزيز
للإتصال من داخل الجامعة 8888
للإتصال من خارج الجامعة 011-588-8888
لطلب الدعم الفني للأعطال التقنية
جامعة سطام بنات المملكة قصص واقعية
المزيد من الوظائف
ولمزيد من الوظائف الشاغرة في السعودية وظائف حكومية وقطاع خاص و وظائف عسكرية للرجال والنساء يمكنكم تصفح قسم وظائف السعودية, نتمنى التوفيق لجميع المتقدمين للوظائف والباحثين عن عمل. اجمالي المشاهدات:
299
ثم ألقت الطالبة أفنان عبيد الدوسري من كلية العلوم الطبية التطبيقية كلمة ما بعد التخريج والتي عبرت فيها بفرحة التخرج وعلى الطالبات مواصلة التعليم، واستغلال فرص التدريب والأعمال التطوعية، والحرص على تنظيم الوقت داعيةً الله أن يوفق الجميع. أعقب ذلك إعلان النتيجة النهائية للخريجات، واللاتي بلغ عددهن 503 خريجات من مختلف الكليات، وتم تكريم الحاصلات على مراتب الشرف الأولى والثانية وجميع الخريجات من قبل وكيلة الجامعة.