خلية النحل بحشوة الجبنة للشيف حسن من السهل صنعها بالمكونات التي يمتلكها معظم الناس بالفعل في مطبخهم البسيط والمتواضع واقتصادية بشكل قد يذهلك وإذا كنت تحب الخبز الحلو أنت وأطفالك، فإن هذه الكعك الصغير سوف تسعدك رضيك بالتأكيد فهي ناعمة وخفيفة مثل الريش و وهشة لذيذة جدا، يمكن تناولها على العشاء دون تخوف فهي رطبة على معدتك مع كوب من الشاي الدافئ أو العصير كما تحبين، والآن في هذا المقال سوف تتعرفين على طريقة عمل خلية النحل بحشوة الجبنة للشيف حسن بخطوات سهلة تابعونا. مكونات عمل خلية النحل بحشوة الجبنة للشيف حسن
الحليب، لجعل الكعك طرياً. الخميرة لمساعدة الكعك على الارتفاع. ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. سكر. ملح. الزيت على طراوة الكعك لفترة أطول. مسحوق الخبز. زبادي. الجبن الكريمي هو الحشوة. طريقة عمل خلية النحل بحشوة الجبنة للشيف حسن
يمكنك تحضير العجينة في أقل وقت بحشوة الجبنة في المنزل بمكونات اقتصادية وسهلة، كل ما عليك فعله هو متابعة الخطوات التالية:
قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الدقيق والخميرة الفورية وقومي بتقليب هذا الخليط جيدا، ثم أضيفي الماء الدافئ مع رشة ملح وسكر واستمري في التقليب لمدة عشر دقائق.
طريقة عمل خلية النحل سهله وجميله
تعد خلية النحل أحد المعجنات التي تتمتع بشهرة كبيرة بين جميع أنواع المعجنات الأخرى في جميع الدول العربية، حيث تعد أحد الأطباق الرئيسية على موائد الفطور في الصباح، أما عن طريقة تحضيرها فهي سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الجهد ولا مكونات كثيرة، حيث يمكنك عن طريق المكونات والمقادير الآتية تعلم طريقة عمل خلية النحل الهشة في منزلك كالتي تباع في أشهر المخابز في الوطن العربي. طريقة عمل خلية النحل الهشة
طريقة عمل خلية النحل
المكونات والمقادير التي نحتاجها
3 أكواب دقيق كوب ونصف ماء دافئ رشة ملح ربع كوب حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة سكر كبيرة نصف كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة بيكنج بودر 10 قطع جبنة كيري "أو أي نوع جبنة أخر ترغبون به" بيضتان
طريقة تحضير وعمل خلية النحل الهشة
نحضر نصف كوب من الماء ونضع به ملعقة السكر مع ملعقة الخميرة، ثم نغطي الكوب ونتركه جانبَا. نحضر وعاء للعجن ونضع به المكونات الآتية " الدقيق والملح والبيكنج بودر والحليب البودرة"، ثم نقوم بمزج كل هذه المكونات معًا حتى تتجانس. نضيف الماء بالتدريج إلى الدقيق ونبدأ بالعجن إلى أن يتكون لدينا عجينة متماسكة. نضيف زيت الزيتون ونعود للعجن مرة أخرى حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة.
طريقة عمل خلية النحل سهله للاطفال
ذات صلة مقادير خلية النحل طريقة عمل الخلية
خليّة النّحل بالتمر
المكوّنات
كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ست ملاعق كبيرة من حليب المجفّف. خمسون حبة تمر. أربعة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشّة من الملح. ملعقتان كبيرتان زعفران. كوبان كبيران من السكّر الناعم. نصف كوب من الزيت ذرة. بيضتان. رشّة من الزّعفران. ملعقة صغيرة من الحليب
طريقة التّحضير
وضع في وعاء الخلّاط أربعة أكواب من الدّقيق، والبيكنج باودر، والحليب، والملح، والسكّر، والخميرة. تقليب كلّ المكوّنات لتصبح خليطاً مع بعضها، ثمّ إضافة الزّيت، والبيض، والزعفران، والماء، وعجنهم على سرعة كبيرة الى حين أن تختلط جميع المقادير وتعجن، وإضافة المزيد من الدّقيق حسب الرّغبة، والاستمرار بالعجن على سرعة بطيئة لمدّة تتراوح من 3-6 دقائق. وضع العجينة كاملةً في طبق مدهون بالزّيت، وتغليفها، وتركها مدّة لتختمر ويتضاعف حجمها. الاستمرار بالضّغط على العجينة لإخراج الهواء منها، ثمّ وضعها على لوحٍ مسطّح مرشوش بقليل من الدّقيق. تقطيعها إلى 30 قطعة، وحشوها بحبّات التّمر، وتوزيعها في صينيّة مستديرة، ثمّ تركها لترتاح. لتلميع العجينة: خلط صفار بيضة واحدة فقط مع الملح والحليب، وتوزيع خليط التّلميع على العجينة باستعمال الفرشاة.
طريقة عمل خلية النحل سهله ولذيذه
ملعقة صغيرة من الزعتر البري. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المفرومة. خلط الطحين والسكر والحليب البودرة والزبدة والثوم البودرة خلطاً جيداً. إضافة الخميرة الفورية والبقدونس المفروم للخليط، ثم البدء بإضافة الماء تدريجياً مع الملح والعجن جيداً لمدة عشر دقائق وترك العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها. على سطح مرشوش بالدقيق يتم تشكيل العجين على شكل كرات ووضعها في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين. وضع الكرات في صينية الفرن ويتم دهنها بخليط الزعتر والزبدة والبارميزان والثوم المهروس باستعمال الفرشاة. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية ووضع الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. للمزيد من التفاصيل عن مقادير خلية النحل وطريقة عملها، يمكن الاطّلاع على مقالة: (( طريقة_عمل_خلية_النحل))
طريقة عمل خلية النحل سهله للمبتدئين
نقوم بتجهيز حشو خلية النحل بفرم الجبنة والزيت مع حبة البركة. نقوم بتقسيم العجينة علي هيئة كرات صغيرة نقوم بحشوها بالجبن بكمية مناسبة. نقوم بتحضير صينية مدهونة زيت ونقوم برص الكرات داخلها علي شكل خلية النحل. نترك الصينية لترتاح العجينة وتختمر وتلتصق ببعضها لتصبح علي شكل خلية النحل. نقوم بوضع صفار البيض وحبة البركة علي وجه الصينية، ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة مناسبة حتي تمام النضج. خلية النحل بالتمر والعسل
مكونات خلية النحل
2 كوب دقيق
نصف كيلو تمر بدون نوي. نصف معلقة كبيرة باكو بودر. 3 ملاعق كبيرة سكر. نصف لتر حليب سائل. ربع كوب زيت. نصف معلقة كبيرة سمسم. 2 معلقة عسل. رشة ملح. طريقة عمل خلية النحل بالتمر والعسل
نضع الدقيق في وعاء عميق. يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر والخميرة. تعجن المكونات باستخدام ماء فاتر أو استخدام ماء الصنبور. تغطي العجين بنايلون وتترك لتخمر لمدّة ساعة تقريبا. نقوم بتقسيم العجين كرات صغيرة ونضع داخلها كمية مناسبة من التمر. نقوم برص الكرات في صينية مدهونة بدون ترك مسافة. قومي برش السمسم علي وجه الصينية، ثم ضعيها في الفرن. بعد السواء يتم دهن وجه الصينية بالعسل.
عندما يتجانس الخليط جيدا قومي بترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة كاملة. بعك مرور الساعة سوف تتضاعف حجم العجينة وقومي بتشكلها إلى ٢٤ كرة متساوية. بعد ذلك قومي بتشكيل كل كرة واحشيها جبنة. قومي بترك الكرة تتماسك لمدة تتراوح ما بين عشرين دقيقة إلى نصف ساعة. ضعيها في الصينية وقومي بوضعها في الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية. أخرجيها من الفرن بعد ربع ساعة ثم اتركيها تبرد وقدميها مع مشروب ساخن. نصائح لنجاح الوصفة
يمكنك استخدام أي خميرة للخبز، ولكن الأفضل هي الخميرة النشطة الفورية، فهي توفر الوقت وليس لها طعم أو رائحة قوية، ننصحك سيدتي بوضع عجينة خلية النحل تتخمر جيدا. يجب عمل كرات الخلية متساوية الحجم في صينية مدهونة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون في الثلاجة لمدة طويلة، فهذا يساعد على جعل ملمس العجينة متماسك وناعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إلى جنات الخلد يا هاني السعدي.. تصميم الأب الروحي - YouTube
هاني السعدي بابا فرحان ملازم ادم
بابا فرحان النوع كوميديا ، أطفال كتبه خالد الحربي إخراج خالد الحربي بطولة خالد الحربي- عادل صالح-جميل علي بلد الأصل السعودية عدد الحلقات 30 الإطلاق الشبكة الأصلية لقناة السعودية الأولى
بابا فرحان, مسلسل الأطفال السعودي الشهير الذي نجح نجاح كبير من خلال 13 جزء و هو من تأليف خالد الحربي و من إنتاج مؤسسة المكتب (هاني السعدي) و لقد اشتهر المسلسل الأنة كان موجة للكبار و الصغار وكان محبب للكبار و الصغار ايضا و كان لشخصيات بابا فرحان عدد كبير من المسرحيات التي تنقلت بها في جميع أنحاء مناطق المملكة. ولقد كانت اخر اجزاء المسلسل سنة 2004 بعد ذلك توقف المسلسل عن العرض......................................................................................................................................................................... أحداث العمل
يتمحور كل جزء من أجزاء العمل حول هدف تعليمي معين، ويتحدث بشكل عام عن الترابط الأسري وتبرز تلك الفكرة في من خلال الأحداث التي تجري في بيت بابا فرحان. [1]
أبطال العمل
خالد الحربي
عادل صالح
جميل علي
عبدالله اليامي
هاني الحرازي
طلال الحربي
انظر أيضاً
قائمة المسلسلات السعودية
المصادر
[1] جريدة الجزيرة - العدد 13374
هاني السعدي بابا فرحان يصل
هاني السعدي وشخصية بابا فرحان
في عام 1992 ابتكر الفنان القدير هاني السعدي وصديقه المقرب رفيق الحربي شخصية "بابا فرحان" وتم إنتاج مسلسل يحمل نفس الاسم، ويهدف المسلسل إلى وضع أسس تربوية قيمة في قلوب أطفال الوطن العربي، تم عرض المسلسل على شاشة التلفزيون السعودي الوطني، ونال شهرة كبيرة بسبب عرضه لفترة طويلة، وقد شارك في المسلسل مما يزيد عن 300 ممثل، وأصبح كل من شارك في هذا المسلسل نجوم من الدرجة الأولى. هاني السعدي يستكمل نجاح بابا فرحان
بعد النجاح الكبير الذي حصل عليه هاني السعدي من خلال شخصية بابا فرحان التي تعتبر الشخصية الأقرب لقلوب الأطفال والكبار، أراد السعدي استثمار هذا النجاح، وقام بتقديم عدد من المسرحيات الكوميدية والتي تكون هدفها الأول والأساسي توصيل رسائل تربوية هادفة، تساعد الأطفال في نشأتهم وتساعد الكبار أيضًا بإيجاد طرق للوصول إلى تفكير أبنائهم. هاني السعدي كاتب للمسلسلات
بجانب كونه ممثل محترف ومنتج يتمتع بذكاء كافي لنجاح أعماله، نجد الفنان هاني السعدي يتمتع بشخصية فنية مميزة ليس لها مثيل، فما لا يعرفه جماهير السعدي أنه كان يطالب بكتابة السيناريوهات الخاصة بأعماله الفنية بنفسه، فبجانب تمتعه بخفة ظل لا مثيل لها كان متابع جيد لكل ما هو جديد ومتطور فكان يحرص على متابعة آخر التطورات الموجودة بين الشباب سواء في الأفكار والألفاظ، ليتمكن من إيصال الفكرة بالطريقة التي تناسبهم، وكانت المرونة الفنية التي يتمتع بها السعدي أكثر ما يميزه عن النجوم الآخرين.
هاني السعدي بابا فرحان يوتيوب
وكان مسلسل بابا فرحان للفنان الراحل هاني السعدي قد حقق نجاحاً دفع التلفزيون السعودي لعرض المسلسل سنوياً في شهر رمضان لأكثر من عشر سنوات. وقد حرص الفنان هاني السعدي على كتابة قصص سيناريوهات المسلسل من خلال الكتاب المحليين بالاعتماد على الأفكار الجديدة والمعالجات المبتكرة واللغة البسيطة حتى يمكن من خلالها إيصال الأفكار والتوجيهات بطريقة مقنعة وغير مباشرة إلى المشاهدين المستهدفين وخصوصاً الأطفال.
هاني السعدي
معلومات شخصية
اسم الولادة
هاني جميل محمد السعدي
الميلاد
13 يوليو 1948 عمان ، الأردن
الوفاة
3 نوفمبر 2012 (64 سنة) جدة ، السعودية
الجنسية
السعودية
أسماء أخرى
بابا فرحان
أبناء
سهى، ماجد، مازن، سلطان
تعديل مصدري - تعديل
هاني السعدي ( 1948 [1] - 3 نوفمبر 2012 [2])، منتج وممثل سعودي ، اشتهر بشخصية بابا فرحان. حياته
ولد في مدينة عمان في الأردن وذلك بسبب عمل والده هناك، اشتهر في شخصية بابا فرحان على القناة الأولى بالتلفزيون السعودي والذي عرض لمدة طويلة، حتى جاء قرار الوزير بوقف هذه الأعمال من أجل التطوير والتغيير. [3] وقدم السعدي عدة أعمال سبقت "بابا فرحان" ومنها فوازير رمضان، وكلمة عتاب ،ومسرح العيد، وشخصية بابا فرحان التي أحبها الكبار قبل الصغار، عمل في الخطوط السعودية وتدرج في وظائف متعددة أخرها مدير للأنشطة الثقافية وأخرج من خلالها أوبريت خمسين سنة للخطوط. حياته الأسرية
متزوج وله من الأبناء سهى، ماجد، مازن، سلطان. بدايته
حاز على الموافقة ليكون ممثلًا في الإذاعة في 28 أكتوبر 1965 ، فشارك بالعديد من البرامج والمسلسلات الاجتماعية، وما إن بدأ بث التلفزيون السعودي، حتى وجد ضالته فيه، فاتجه للتمثيل، وشارك في عدد من المسلسلات التلفزيونية بالأبيض والأسود، ولعل من أهمها "رياح العاصفة"، و"نافذة على الحياة" التي أخرجها طارق ريري و"قيس وضياء" من إخراج رشيد أسعد و "مشاكل وحلول"، و"ركب النبوة" من إخراج عبد العزيز الفارس.
وفي عام 1972 عاد الفنان ليعمل في الإذاعة السعودية إلى جانب عمله في التلفزيون السعودي، ثم نال الترقية إلى الدرجة الأولى عام 1976، ومنها انتقل إلى عالم الإنتاج والإخراج. افتتح الفنان الراحل أول أعمال التلفزيون السعودي الملونة بإنتاج وبطولة سهرة تلفزيونية باسم "نور العيون"، وعرضت هذه السهرة يوم الخميس في 2 / 6 / 1977، وكانت من الجودة بحيث دفع ذلك مدير عام التلفزيون إلى تقديم خطاب شكر للفنان على إنجازه. وبعدها توالت أعمال الفنان إنتاجا وإخراجا، حيث بدأ في العام نفسه بإنتاج فوازير رمضان التي كانت تستقطب عشرات الآلاف من الأطفال في الشهر الكريم، وقدم الفنان هذه الفوازير في الأعوام 1978، 1980 ،1981، وبذلك يكون أول منتج خاص لهذه الفوازير، حيث كانت تنتج من قبل بواسطة محطة تلفزيون المدينة المنورة. وفي عام 1992 ميلادية ابتكر الفنان الراحل عائلة "بابا فرحان"، وشارك في هذا المسلسل طوال سنوات عرضه على شاشة التلفزيون السعودي ما يقارب 300 ممثل بعضهم ارتقى إلى مستوى النجومية، وقد استثمر الفنان هذه الشخصية المحبوبة، فقدم عدة مسرحيات لعبت شخصيات مسلسل عائلة "بابا فرحان" أدوارا فيها، وجاب بها عددا من المدن السعودية حيث ركز في هذه المسرحيات على الرسالة التربوية، والوطنية التي أراد إيصالها لأطفال المملكة من حيث الشعور بالانتماء الوطني، ودفعهم إلى التفاعل مع شخصية طفولية عربية، تحل محل الشخصيات الغربية التي تغزو عقول الأطفال العرب.