الكثير منَ النساء تحبنَ تحضير الحراق بأصبعه كونها وجبة لذيذة وشهيّة ومفيدة، فهذا الطبق يشتهر بشكلٍ كبير في البلاد العربية وسوريا بشكلٍ خاص، ويُمكنكِ تحضيره لأفراد عائلتك كتنويع بينَ الوجبات اليومية، فهذا الطبق يحتوي على قيم غذائيّة عالية ومفيدة بسبب البصل والثوم والعدس الموجود بهِ، ويتم تقديمه في فصل الشتاء أغلب الأوقات، فما هيَ طريقة عمل حراق اصبعه؟
عزيزتي القارئة،، إذا كنتِ تبحثين عن وصفة لذيذة وصحيّة لأطفالك فما عليكِ إلّا متابعة القراءة للتعرّف على طبق حراق اصبعه الشهيّ:
المكوّنات المطلوبة:
خبز مقلي. 2 كأس من معكرونة فيوريلا. 1 ونصف بصلة كبيرة. كزبرة. رمان. 3 ثوم حبة صغيرة. كوب كبير زيت زيتون. طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع. كوب تمر هندي. ملح. كوب كبير عدس. طريقة عمل حراق اصبعه:
في الخطوة الأولى، حاولي في البداية نقع التمر الهندي لمدة 3 ساعات بالماء الدافء ومن ثمَ تصفيته للحصول على سائل منَ التمر الهندي. في الخطوة الثانية، عليكِ غسل العدس وسلقه بالماء على النار حتى ينضج، ومن ثمَ أحضري المعكرونة كسريها إذا كانت قطع كبيرة واسلقيها جيداً على النار بعدَ غمرها بالماء. في الخطوة الثالثة، أحضري وعاء صغير وضعي الزيت بداخله على النار ومن ثمَ قطعي البصل إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الزيت معَ القليل منَ الملح، وبعدَ نضج المعكرونة أضيفيها إلى وعاء العدس على النار وحركيهم معاً حتى يمتزجوا ببعضهم.
طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع
Last updated سبتمبر 6, 2019
حراق اصبعه على اصولها حراق إصبعو طبق من المطبخ الشامي وأصبح مشهوراً ومعروفاً في البلاد العربية كلها، يحتاج القليل من الجهد والتركيز والالتزام بالمقادير وطريقة التحضير إلا أن مذاقه الشهي يستحق هذا الجهد، وهو طبق مغذي لاحتوائه على العدس الغني بالحديد والبروتينات، يقدم على الفطور أو كمقبلات إلى جانب وجبة الغداء الرئيسية. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير ½ كيلو عدس 1 كيلو ونصف عجين مقطع جاهز 2 ملعقة طعام ثوم مهروس 2 كأس كزبرة 1 كأس زيت زيتون ¾ كأس دبس رمان ½ كيلو تمر هندي 2 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل للتزيين: 1 كأس كزبرة 1 ملعقة طعام ثوم مهروس 1 كيلو بصل مقطع شرائح ومقلي 1 حبة رمان خبز مقلي طريقة التحضير نسلق العدس نصف سلقة وذلك بوضعه على النار بعد غمره بالماء. نغلي التمر هندي في ليترين ماء ثم ندعكهم باليد في مصفاة ناعمة ويصبح عصيره جاهزاً. نضيف عصير التمر هندي إلى وعاء العدس المسلوق ثم نضيف دبس الرمان والملح والفلفل. نترك المكونات تغلي مع بعضها البعض ثم نضيف العجين ونحرك باستمرار على نار هادئة حتى ينضج العجين جيداً.
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. ثمرة صغيرة الحجم من البصل الابيض، مقطعة إلى شرائح صغيرة. زيت ذرة. طريقة تحضير
العجينة
نضع الطحين المنخول في وعاء كبير وعميق ونضع معه حليب البودرة. نخلط في وعاء آخر الملح مع الزيت والبيضة والماء. نقلّب الطحين مع الحليب ونشكّل حفرة في الوسط. نخلط الدقيق مع المكونات في الوسط حتى تتكون كرة من العجينة، وندعكها جيداً حتى يصبح قوامها طرياً وناعماً. نضع العجين في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ونغطيها بإحكام ونتركها لمدّة ربع ساعة حتى ترتاح. نرش بعض الطحين فوق وتحت العجينة حتى لا تلتصق، ثمّ نفرش العجينة ونمدها حتى يكون سمكها ثلاثة مم. نقطع العجين إلى مربعات صغيرة متساوية، ونفصلها ونغطيها ونضعها بالثلاجة كي تبرد. العدس
نغسل العدس جيداً عدة مرات نصفّيه جيداً ثمّ من الماء، ثمّ نسلقه لمدّة خمس وعشرين دقيقة في وعاء واسع حتى ينضج تماماً. نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة، ونضع فيها البصل ثمّ نقلّبهما حتى يذبل البصل ويصبح لونهما مشقراً. نضيف العدس على الثوم والبصل ونقلبه لعدة دقائق. نضيف ثلثي مكعبات العجين إلى العدس وندع الخليط يغلي على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. نغلي التمر الهندي لمدّة خمس دقائق مع الماء وعلى نار هادئة ثمّ نضعه جانباً ليبرد.
وفي نهاية الاحتفال تسلم محافظ قنا درع الجمعية الشرعية، تقديرا لاهتمامه ودعمه الكامل والمستمر لأبنائه من حفظة القرآن الكريم، بجانب مساندته ورعايته التامة للموهوبين والمتفوقين بجميع المراحل التعليمية، وفي كافة المجالات "العلمية والأدبية والفكرية"، كما قام "الداودى" بتسليم درع الجمعية والجوائز القيمة لعدد 100 من الفائزين والمتفوقين في مسابقة حفظ القرآن الكريم, منهم "25 ممن حفظوا القرآن كاملا, و25 آخرين ممن حفظوا نصف القرآن, بينما بلغ عدد الحافظين لربع القرآن 25 طفلا وطفلة, و25 اخرين ممن حفظوا خمسة أجزاء من القران الكريم". كما كرم محافظ قنا القائمين على الاحتفال من التنفيذيين، ومشرفى ومشايخ الجمعية الشرعية ، وقد شهد الحفل تنظيم فقرة الابتهالات الدينية ، وفقرة استعراضية بعنوان "قرآنى" قدمتها بنات الجمعية الشرعية.
القران الكريم مباشر من الحرم المكى
Search for:
قائمة "المشاهدة لاحقاََ" فارغة
كل الفيديوهات
القائمة
الصفحة الرئيسية
قنوات اسلامية مباشر
اذاعات اسلامية مباشر
القرآن الكريم
مواقيت الصلاة
الرئيسية
استمع للقرآن الكريم
تصفح القرآن الكريم الكريم
حمل المصحف الشريف
المصحف الكبير
(157 MB)
المصحف الوسط
(166 MB)
المصحف الجوامعي
(169 MB)
المصحف العادي 1
المصحف العادي 2
(161 MB)
مصحف نسخ تعليق
(172 MB)
مصحف قالون
(153 MB)
مصحف ورش
(145 MB)
مصحف شعبة
(156 MB)
مصحف الدوري
(135 MB)
التفسير الميسر
(147 MB)
الخدمة مقدمة من:
موقع راديو القرآن …. موقع FlashQuran … موقع نقاية … جزاهم الله كل خير
القران الكريم مباشر قطر
شيخ الأزهر: تضييق الرزق على العبد أو التوسعة عليه ليس من باب الخير أو الشر ولكن لحكمة لا يعلمها إلا الله
القران الكريم مباشر مصر
مدة الفيديو 01 hours 17 minutes 43 seconds من برنامج: أيام الله نزل القرآن الكريم على مرحلتين، حيث نزل في المرحلة الأولى جملة واحدة وكان ذلك ليلة القدر، ثم نزل مفرقًا بوساطة جبريل عليه السلام على قلب سيدنا محمد ﷺ خلال ثلاث وعشرين عامًا. 7/4/2022 - | آخر تحديث: 8/4/2022 04:46 AM (مكة المكرمة) المصدر: الجزيرة مباشر
The post ملفات | القرآن الكريم appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية. المصدر