توضع الشوكولاتة في إناءٍ أكبر ويوضع إناء الشوكولاتة فوق إناء الماء المغلي بحذرٍ مع ملامسة الماء لإناء الشوكولاتة أو بخار الماء
حتى لا يتسبب في تكتل الشوكولاتة وإنفصالها وفي هذه الطريقة ستذوب الشوكولاتة
يضاف إلى المزيج القليل من الحليب إذا كان مزيج الشوكولاتة السائلة ثقيلًا نوعاً ما مع الاستمرار وتزين
طريقة صوص الشوكولاتة الكلاسيكي
ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة السائلة المحلاة كوبان من الشوكولاتة الغير محلاة السوداء كوبان من الكريمة الثقيلة نصف كوب من الزبدة الطرية المقطعة لمكعبات كوب من السكر البني الناعم
تضاف الكريمة الثقيلة في وعاءٍ كبيرٍ وتوضع على نارٍ متوسطةٍ لحين غليانها ثم ترفع عن النار. تقطع الشوكولاتة الخام السوداء لمكعباتٍ صغيرةٍ. تضاف الشوكولاتة السوداء المقطعة لمكعباتٍ مباشرةً إلى الكريمة وتقلب لحين ذوبان كل قطع الشوكولاتة وكلما كانت مكعبات
الشوكولاتة أصغر تذوب أسرع. طريقة عمل شوكولاتة سائلة - صحة وهنا. يضاف السكر ويقلب جيدًا. تضاف الزبدة مع الاستمرار بالتقليب يفضل إضافة الشوكلاتة السائلة في النهاية لإعطاء الصوص قوامًا مثاليًا. يصبح صوص الشوكولاتة جاهزاً ، ويصب في إناءٍ جافٍ ونظيفٍ. طريقة عمل الشوكولاتة السائلة بالحليب
نصف كوب من الزبدة الطرية المقطعة لمكعباتٍ نصف كوب من السكر البودرة حسب الرغبة كوبان من الحليب السائل نصف كوب من الكاكاو البودرة الغير محلى
تقسم كمية الحليب في كوبين.
طريقة عمل صوص شوكولاته ثقيل - موضوع
ثم نقوم بإضافة اللبن بشكل تدريجي مع مراعاة تحريك المكونات بشكل مستمر لعدة دقائق حتى يصبح الخليط سميك القوام وجاهز للاستعمال. طريقة عمل صوص شوكولاتة سهل وسريع بكريمة الخفق
مكونات الوصفة
1 كوب من الشوكولاتة الخام الذائبة. كوب واحد من كريمة الخفق الساخنة. ملعقة كبيرة من الفانيليا. علبة واحدة من الكريمة المخفوقة. خطوات التجهيز
قومي بإضافة كريمة الخفق الساخنة في وعاء عميق ثم يضاف إليها الشوكولاتة الذائبة. وتحريك المكونات معا لبضع دقائق حتى تتجانس تماما. بعد ذلك يتم إضافة الفانيليا وكريمة الخفق إلى الخليط السابق مع مراعاة تقليب جميع المكونات معا. حتى تتداخل مع بعضها البعض ويصبح الصوص ناعم القوام. مقالات قد تعجبك:
اقرأ من هنا عن: أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
طريقة عمل صوص شوكولاتة سهل وسريع للشيف نجلاء الشرشابي
2 كوب من الحليب. 1\2 الكوب من السكر الناعم. 1\2 كوب من الكاكاو السادة. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. 2 ملعقة صغيرة من الزبدة. يتم وضع كلا من الحليب والسكر البودرة والكاكاو والنشا والزبدة في قدر مناسب ويرفع على نار معتدلة. طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة - موضوع. نقلب المكونات السابقة جيدا وعندما تصل إلى مرحلة الغليان يرفع القدر عن النار.
طريقة عمل شوكولاتة سائلة - صحة وهنا
طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة بالشوكولاتة الخام
تحتاج إلى حوالي 5 دقائق فقط لتحضير الوصفة، وإليك المكونات وطريقة التحضير:
المكونات
ربع كوب من مسحوق الكاكاو الخام العضوي. طريقة عمل الشوكولاتة السائلة - موضوع. ربع كوب من شراب القيقب العضوي. ربع كوب من زيت جوز الهند العضوي (سائل / مذاب)
تحضير زيت جوز الهند
الخطوة الأولى هي إذابة زيت جوز الهند في وعاء داخل وعاء آخر يحتوي على ماء دافيء على نار منخفضة، حتى يصبح في قوام زيت خفيف أو ماء. تحضير صوص الشوكولاتة
أضف جميع مكونات صلصة الشوكولاتة (زيت جوز الهند، وشراب القيقب، ومسحوق الكاكاو الخام) في وعاء عميق، وقلبهم جيدًا حتى يصبح ذو قوام القشطة المتناغمة.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة - موضوع
وفيما يلي طريقة التحضير:
كوب من الحليب. ثلاث ملاعق من مسحوق الكاكاو غير المحلّى. ملعقة من النشاء. مغلف من الفانيلا. سكر حسب الحاجة. الخطوات:
كل المكوّنات والمقادير نضعهم في الخلاط. نشغل الخلاط على سرعة عالية حتى تتجانس المكوّنات معاً. في وعاء دافئ نضيف الخليط ونستمر بالتحريك إلى أن يصبح المزيج كثيفاً، ثمّ نضيفه إلى الكيك كأداة لتزيينه. النصائح
تذوّق الشوكولاتة السائلة حتى تتمكن من ضبط السكر فيها. إذا لم تذب الشوكولاتة الخاصة بك، استخدم طريقة الحمام المائي لتذيب الشوكولاتة، حيث تضع في وعاء ماء وتقوم بغليه، ثمّ ضع الشوكولاتة في وعاء أكبر وضع وعاء الشوكولاتة فوق وعاء الماء المغلي دون أن يلامس الماء، واحرصي على عدم ملامسة الشوكولاتة للماء المغلي أو بخاره لأنه قد يسبب تكتل الشوكولاتة وانفصاله ممّا يجعلها غير صالحة للاستعمال، وبهذه الطريقة ستذوب الشوكولاتة. إذا كان مزيج الشوكولاتة السائلة كثيف جداً نوعاً ما قم بإضافة المزيد من الحليب وفي نفس الوقت قم بالتحريك بشكل مستمر. يمكنك استخدام هذه الشوكولاتة الساخنة في مع البراوني والمثلجات، ولكن تحتاج إلى لإضافته وهو ساخن. صوص الشوكلاتة المثلج الشهي بالفيديو
لتحضير طبق بارد من صوص الشوكلاتة بكل سهولة شاهدي الفيديو.
طريقة عمل الشوكولاتة السائلة - موضوع
صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك
وقت التحضير 0 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
عشر ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. نصف قالب من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نصف كوب من الماء. يُخلط الكاكاو مع الحليب في طبق بالخفاقة الكهربائية، ثمّ يوضع السكر وتُخلط المكونات من جديد. يُضاف الماء تدريجيًا ويُحرك حتى الحصول على مكونات ممتزجة وذات قوام يُشبه قوام العجينة الطرية. يوضع قدر فيه ماء على النار حتى الغليان، ثمّ يوضع عليها طبق زجاجي وتُذوّب فيه الزبدة. يُضاف مزيج الشوكولاتة على الزبدة، ثمّ تُقلب المواد حتى الذوبان والحصول على قوام كريمي ناعم. يُستخدم الصوص لتزيين الكيك والحلويات ويُحتفظ به في الثلاجة كي يبرد. صوص الشوكولاتة السائلة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصين
كوب من الحليب السائل. نصف كوب من السكر الأبيض. ثلث كوب من مسحوق الكاكاو. قطعة صغيرة من الشوكولاتة السادة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. يوضع طبق صغير على النار، ثمّ يُضاف الحليب مع الفانيلا والسكر وتُقلب المواد جيدًا حتى الذوبان. يُنخل الكاكاو على الحليب ويُحرك جيدًا حتى ذوبان الكاكاو في الحليب.
الشوكولاتة السائلة
تعد الشوكولاتة عامّةً مصدرًا للاستمتاع والتلذذ بمذاقها اللذيذ، والشوكولاتة أحد مشتقات نبتة الكاكاو التي يُضاف إليها السكر أو أحد المحليات التي تُكسبها المذاق الحلو اللذيذ، وتُصنع كقوالب وتُباع في المحال التجارية، ولكن باتت تدخل في الكثير من الحلويات في المناسبات الاجتماعية، وفي هذا المقال بيان كيفية صنع الشوكولاتة السائلة، إضافةً إلى ذكر وصفات أخرى تدخل الشوكولاتة في تحضيرها. صوص الشوكولاتة بالكاكاو
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ربع كوب من بودرة الكاكاو. ربع كوب من بودرة السكر. ثلث كوب من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. طريقة التحضير
توضع بودرة الكاكاو والسكر والحليب في قدر حجمه متوسط. تُقلب الموادّ جيدًا حتى الحصول على مكونات متجانسة، ثمّ يوضع على القدر على نار معتدلة. يُقلب الخليط على النار باستخدام ملعقة من الخشب حتى الغليان. يُبعد القدر عن النار، ثمّ تُضاف الزبدة وتُحرك الموادّ مُجددًا حتى التجانس. يُعاد القدر على النار ويتُرك حتى الغليان والحصول على خليط ذي قوام كثيف. يرفع الصوص عن النار، ثمّ يُترك جانبًا كي يبرد. يُقدم مع الحلويات المرغوبة.
لقد انتشرت اخبار تقول بانه تم نقل الفنان السعودي ابراهيم الحربي المعروف على مستوى التلفاز والمسرح والاعلام الى المستشفى بعد ان ساءت حالته سوءا خلال تواجده في مستشفى جابر. نجل الفنان ابراهيم الحربي ينفي خبر نقل والده الى العناية المركزة
في التفاصيل فقط نشر يوسف الحربي وهو نجل الفنان ابراهيم الحربي عبر صفحته على تويتر تغريدة يؤكد فيها بان والده الفنان ابراهيم الحربي لم يدخل العناية المركزة كما يقال ولم تتدهور صحته كما يشاع، وقد اكد ان كل هذه الاخبار عارية عن الصحة ولا اساس لها من الواقع. وقد طالب الجمهور والجميع بان يتحققوا دوما من اي اخبار متداولة حتى لا تصلهم اخبار كاذبة. مما يؤدي الى ضعف الثقة في المجتمع. يوسف ابراهيم الحربي يتوقع. اصابة الفنان ابراهيم الحربي بفيروس كورونا
لكن في سياق اخر فقد اكد نجل الفنان السعودي ابراهيم الحربي ان الفنان قد اصيب اليوم بفيروس كورونا بالفعل، وهو الان يتلقى العلاج في مستشفى جابر الاحمد الموجود في الكويت، وقد اكد مرة اخرى ان والده فعلا في المستشفى ولكن لم يدخل العناية المركزة واكد ان حالة ابراهيم الحربي الصحية طيبة وهو حتى الان يستجيب للعلاج. يذكر ان الفنان ابراهيم الحربي هو فنان سعودي مقيم بالكويت وقد شارك في الكثير من المسلسلات الخليجية وله شهرة واسعة في الوطن العربي وبالتحديد الدول الخليجية.
يوسف ابراهيم الحربي العُلا
ممن روى الحديث [ عدل]
سمع أبا نعيم وعفان والطبقة وتفقه على الإمام أحمد فكان من جملة أصحابه، حدث عنه ابن صاعد و النجاد [ ؟] وأبو بكر الشافعي والقطيعي. وفاته [ عدل]
مات في ذي الحجة سنة خمس وثمانين ومئتين، كانت جنازته مشهودة، وقبره يُزارُ في بغداد. قال المسعودي: كانت وفاة الحربي المحدث الفقيه في الجانب الغربي، وله نيفٌ وثمانون سنة... يوسف ابراهيم الحربي العُلا. وكان صدوقاً، عالماً، فصيحاً، جواداً، عفيفاً، زاهداً، عابداً، ناسكاً، وكان مع ذلك ضاحك السن، ظريف الطبع... ولم يكن معه تكبُّر ولا تجبُّر، وربما مزح مع أصدقائه بما يستحسن منه، ويستقبح من غيره، وكان شيخ البغداديين في وقته، وظريفهم، وزاهدهم، وناسكهم، ومسندهم في الحديث. مراجع [ عدل]
إسماعيل جبل نفخ فيه الروح. وقال إسماعيل: ما رأيت مثل إبراهيم. نجل إبراهيم الحربي يكشف حقيقة وضعه الصحي | مجلة الجميلة. قلت: إسماعيل هو ابن إسحاق القاضي عالم العراق. ويروى أن أبا إسحاق لما دخل على إسماعيل القاضي بادر أبو عمر محمد ابن يوسف القاضي إلى نعله فأخذها فمسحها من الغبار فدعا له وقال: أعزك الله في الدنيا والآخرة فلما توفى أبو عمر رؤى في النوم فقيل: ما فعل الله بك؟ قال: أعزني الله في الدنيا والآخرة بدعوة الرجل الصالح. قال محمد بن مخلد العطار: سمعت إبراهيم الحربي يقول: لا أعلم عصابة خيرا من أهل الحديث انما يغدو أحدهم ومعه محبرة فيقول: كيف فعل النبي صلى الله عليه وعلى آله وسلم وكيف صلى إياكم أن تجلسوا إلى أهل البدع فان الرجل إذا أقبل ببدعة ليس يفلح. وقال أبو أيوب الجلاب سليمان بن إسحاق: قال لي إبراهيم الحربي: ينبغي للرجل إذا سمع شيئا من أدب رسول الله صلى الله عليه وعلى آله وسلم أن يتمسك به قال: فقيل لإبراهيم انهم يقولون: صاحب السوداء يحفظ؟ قال: لا هي أخت البلغم صاحبها لا يحفظ شيئا انما يحفظ صاحب الصفراء. وقال عثمان بن حمدويه البزار: سمعت إبراهيم الحربي يقول: خرج أبو يوسف القاضي يوما - وأصحاب الحديث على الباب - فقال: ما على الأرض خير منك قد جئتم أو بكرتم تسمعون حديث رسول الله صلى الله عليه وعلى آله وسلم.