صينية دجاج بالخضار والأرز _ Asma cooks - YouTube
صينية الدجاج والرز - مطبخ منال العالم - Youtube
ذات صلة طريقة حشو الدجاج بالفريكة طريقة حشو الدجاج
حشو دجاج بالأرز
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
60 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكونات
دجاجة واحدة كاملة متوسط الحجم. مئتا غرامٍ من لحم خروف أو عجل مفروم. كوب واحد من الأرز المصري. كيس خاص للشوي بالفرن. خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. خمس حبات من الهيل. أربع ورقات غار. ربع كوب من الخل. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
برش الليمون. الزبدة. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. القرفة. الفلفل الأسود. طريقة التحضير
غسل الدجاج وتركه جانباً في مصفاه لإزالة الماء تماما. قلي اللحم المفروم في ملعقتين من الزيت النباتي مع إضافة كل من الملح، القرفة والفلفل الأسود. إضافة الأرز ثم تحريكه مع تغطيته لمدة عشر دقائق على نار هادئة و تقليبه من حين لآخر. دهن الزبدة تحت جلدة الصدر والأماكن التي يسهل الوصول إليها مع مراعاة الحفاظ على سلامة الجلد. فرك جلد الدجاجة من الخارج بالزيت، الخل، الملح والبهارات. وضع الأرز داخل الدجاجة لحشوها حتى تمتلئ. وضع الدجاجة بكيس الشوي الخاص بالفرن مع إضافة الهيل وبرش الليمون. طريقة عمل صدور الدجاج مع الأرز - موضوع. وضع الكيس في صينية فرن وطهي الدجاجة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج. إخراج الدجاجة من الكيس لتحميرها بشكل كامل ثم تقديمها مباشرةً في طبق وإضافة اللوز و الصنوبر المحمر للتزين مع إمكانية تقديم السلطة أو الزبادي إلى جانب الدجاج المحشي.
طريقة صينية الأرز بالدجاج - موضوع
ذات صلة طريقة طبخ صدور الدجاج مع الأرز طريقة صدور الدجاج مع الأرز
الأرز مع الدجاج المفروم والبارميزان
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لــ
أربعة أشخاص
المكوّنات
كوب من الأرز. نصف كوب لكلٍّ من: البازيلاء، والذرة، والجزر. كوبان من مرق الدجاج، أو الماء. ملعقة صغيرة من الملح. بصلة متوسطة الحجم. أربع ملاعق من زيت الزيتون. عشرون ورقة من الريحان. مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المفروم. كوب من جبن البارمزان المبروش. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ثلاثة أعواد من البصل الأخضر للتقديم. صينية الدجاج والرز - مطبخ منال العالم - YouTube. نصف كوب من الصنوبر للتقديم. طريقة التحضير
وضع زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل المفروم ناعماً، حتى يصبح شفافاً. إضافة صدور الدجاج للبصل، مع تقليبها، لتنضج تماماً مع رشّ الملح عليها. غسل الأرز جيداً، ثمّ تصفيته من الماء، وإضافته لقدر الدجاج، وخلط المكونات جميعها. إضافة مرق الدجاج للقدر، وتركه حتى يغلي، ثمّ تخفيف النار عليه، حتى ينضج الأرز. إزالة القدر عن النار، ثمّ تقليب الأرز بالشوكة. إضافة كلٍّ من نصف كمية الجبن المبروش، وأوراق الريحان بعد فرمها للأرز، مع تقليبه مرة أخرى بالشوكة، حتى تختلط المكونات جميعها.
طريقة عمل صدور الدجاج مع الأرز - موضوع
رأس ثوم كبير (حوالي 10 فصوص ثوم). ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم + نصف ملعقة صغيرة من التعناع المفروم. بصلتان كبيرتان مفرومتان. حبة طماطم كبيرة مطحونة. ملعقتان كبيرتان من البازلاء (جلبانة). – جزرة مقطعة مكعبات صغيرة أو دوائر. – حبة من القرع أخضر (كوسا) مقطعة مكعبات متوسطة. ملعقتان من الذرة المخللة. عصير نصف حبة ليمون. حبتان من البطاطا مقطعة مكعبات (يمكن استعمال بطاطا صغيرة الحجم وتقسم مل واحدة إلى نصفين) توابل نصف ملعقة صغيرة من: مسحوق الكاري، فلفل أسود، فلفل أحمر ( حلو أو حار حسب الذوق ويفضل الحلو في حالة وجود أطفال)،قرفة، زنجبيل، ملعقتان من زيت زيتون فهو صحي ومفيد جدا ( يمكن استعمال زيت نباتي أو الزبدة). بعض شرائح الليون للتزيين. طريقة التحضير
بعد تنظيف الدجاج وغسله جيدا يتم إحداث بعض الثقوب صغيرة ومتفرقة به عن طريق السكين ويترك جانيا. طريقة صينية الأرز بالدجاج - موضوع. داخل وعاء زجاجي يخلط الثوم والبصل مع التوابل والملح، البقدونس والنعناع ويسكب عليه عصير الليمون ويتم تتبيل الدجاج بالخليط وتركه حوالي ساعتين معطى بورق بلاستيكي صحي. في صينية زجاجية يوضع الزيت وتفرش فوقه الخضار ثم الدجاج معه الخليط،تغمر الصينية بنصف كوب من الماء وتغطى بورق قصدير (أليمنيوم) وتدخل إلى الفرن الساخن على 200 درجة مئوية وتترك حتى النضج.
#رمضان_مع_ريم || صينية الرز و الدجاج بالكريمة - YouTube
ملعقة صغيرة من البهار المشكل. فلفل أسود مطحون. مكعّب من مرق الدجاج. ملعقة من النشا. ملح (حسب الرغبة). صويا صوص (حسب الرغبة). خطوات التحضير
قلي البصل حتى يذبل، وإضافة الدجاج إليه. إضافة الفلفل الرومي والجزر، وذلك عند بدء نضج الدجاج. إضافة كلّ من: مكعب الدجاج، والصويا صوص، والملح، والفلفل الأسود المطحون، والبهار المشكل. خلط النشا في كوب من الماء، وإضافته إلى الخضار والدجاج بعد نضج الخضار. ترك القدر مُغطّى لمدّة قدرها خمس دقائق، وبعد ذلك يتم تقديم طبق الدجاج الصيني. أرز صيني مقلي مع الروبيان والخضار
30 دقيقة
مدة الطبخ
4 أشخاص
قلي وسلق
مكوّنات الصلصة:
ثلث كوب من صوص الصويا. ملعقة صغيرة من السكر العادي. ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم المحمص. مكونات الأرز:
كوبان من الأرز. 500 غرام من الجمبري متوسط الحجم المقشر، ودون رأس. مئة غرام من الفطر العادي. مئة غرام من فطر الشيتاكي المجفف. حبتان من الجزر متوسط الحجم. عرقان من البصل الأخضر. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج. ثلاثة فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ربع كوب من الزيت النباتي. تحضير الأرز:
غسل الأرز وتصفيته. غلي كمية كبيرة من الماء في قدر عميق.
وتعتبر هذه الطريقة من الطرق البسيطة التي نقوم فيها بإحضار البذور المراد زراعتها أيًا كان نوع النبات. ونقوم بوضعها في التربة وريها والاعتناء بها بشكل جيد ووضع بعض أنواع السماد لها. استخدام طريقة الشتلة في الزراعة
وتعتبر هذه الطريقة من الطرق البسيطة أيضًا حيث نقوم بأخذ شتلة صغيرة من النبات وغرسها. احواض زراعه منزليه احجام كبيره. ونقوم بالعناية بها بشكل جيد حتى نحصل على النبات المراد. استخدام طريقة الزراعة بالعقلة
تعتبر الزراعة بالعقلة من الطرق الصعبة لأنها تحتاج إلى أشخاص خبيرين. ومتخصصين في الزراعة حتى يستطيع استخدام هذه الطريقة والحصول على نتائج جيدة. الأدوات التي يجب أن تتوفر في المنزل حتى نقوم بالزراعة
مما لا شك فيه أنه يجب توفر الكثير من الأدوات التي تساعد في القيام بالزراعة في المنزل ومن هذه الأدوات:
أولًا: يجب توافر الأحواض سواء كانت هذه الأحواض مصنوعة من أي نوع من أنواع المواد سواء كانت بلاستيك أو خشب أو فخار أو معدن أو غيرها من المواد، وتختلف الأحواض في الحجم على حسب النبات التي سوف نقوم بزراعته. مقالات قد تعجبك:
ويجب علينا أن نقوم بإحضار أحواض يوجد فيها بعض الثقوب من الأسفل حتى تقوم بالتخلص من المياه الزائدة عن الحاجة للنبات.
احواض زراعه منزليه احجام كبيره
ويجب أيضًا أن نراعي أن يكون الحوض في الحجم المناسب لحجم النبات الذي سوف نقوم بزراعته بداخله. ثانيًا: يجب توافر تربة جيدة للاستخدام في الزراعة المنزلية وتختلف أنواع التربة حيث يوجد لها ثلاث أنواع وهي:
التربة الطينية: ويمكن أن نقوم بشرائها من المشاتل الزراعية. التربة الرملية: وتكون هذه التربة عبارة عن بعض أنواع الرمال التي نقوم بأخذها ونخلها ثم نقوم بتحميصها. والتربة الصناعية: ومن الممكن أن نقوم بشرائها من أي نوع من أنواع المحلات الخاصة بأدوات الزراعة أو المشاتل الزراعية. التربة المختلطة: تعتبر التربة المختلطة من أنواع التربة الأفضل في الاستخدام وبالأخص في الزراعة المنزلية لأنها تكون عبارة عن اختلاط كل أنواع التربة التي قمنا بذكرها في الأعلى. ثالثًا: يجب توفير بعض الأسمدة الزراعية أو المخصبات وتختلف أنواعها حسب نوع النبات التي نقوم بزراعته. 7 أنواع خضار وفواكه يسهل زراعتها في المنزل - حلول ذكية للمشاكل اليومية. حيث من الممكن أن نقوم باستخدام المخصبات الكيميائية ويمكن شراؤها من محلات أدوات الزراعة، ويختلف نوع المخصب وكميته بناءً على نوع النبات الذي نقوم بزراعته. ويمكن أن نقوم باستخدام المخصبات العضوية والتي من البسيط أن نقوم بتصنيعها في المنزل بطرق مختلفة مثل:
إحضار بواقي المخلفات من قشور الخضروات ونضعها في الشمس حتى تجف تماماً وبعد ذلك نقوم بطحنها ونضعها في وعاء مع بعض من كمية المياه المستخدمة في الري.
7 أنواع خضار وفواكه يسهل زراعتها في المنزل - حلول ذكية للمشاكل اليومية
طريقة زراعة الخضراوات في شرفة المنزل أو على الأسطح
هناك أصناف متعددة من الخضراوات الأساسية التي يمكن زراعتها في شرفة المنزل مثل البندورة والخيار، وفيما يلي بعض النصائح الزراعية بهدف زيادة فرص نجاح مجهودكم الزراعي:
الاحتياجات:
نحتاج في هذه الزراعة الى أشتال نبتة الخضار (البندورة مثلا) وتكون من مصدر معروف،
حوض او قوار بارتفاع ٤٠ الى ٥٠ سم وعرض ٢٠ الى ٣٠ سم. تربه جيده وتتكون من التراب الأحمر و البيتموس و السماد العضوي. خطوات الزراعة:
نقوم بخلط التربه بالنسب التقريبية التاليه 50% تراب احمر 40% بيتموس 10% سماد عضوي
بعد خلط التربه جيدا مع بعضها يتم تفريغها في الحوض او القوار مع ضرورة مراعاة بأن يكون الحوض او القوار جيد في صرف الماء الزائد. يجب ترك مسافة من ٥سم الى ٧سم من اعلى الحوض من غير تراب اتسهيل عمليه الري وايضا الجذور سوف تكبر وتاخذ نسبه من المساحه الفارغه
يجب الري حسب حراره الجو والرطوبه في التربه
بعد الزراعه نوفر السنادة لنباتات حتي يتم التسلق عليها. الزراعة المنزلية تحتاج مثل غيرها من أنواع الزراعة الي عناية مستمرة، واختيار أنواع مناسبة للبيئة الموجودة والمتوفرة لديكم، وكذلك في حال عدم توفر الخبرة في هذا المجال ينصح باستشارة مهندس او خبير زراعي.
نقوم بإحضار قشور البيض ونتركها تجف تمامًا وبعد ذلك نقوم بطحنه ونقوم بوضعها على سطح التربة. نقوم بأخذ بواقي الشاي والقهوة ونقوم بوضعها في التربة قبل القيام بريها. شاهد أيضًا: أدوات الزراعة وأسمائها مع الصور
كيفية الاهتمام بالمزروعات والنباتات المزروعة في المنزل
أن نقوم بمعرفة كل ما يلزم عن نوع النبات التي سوف نقوم بزراعته في المنزل قبل البدء في الزراعة. نقوم بمتابعة كل أنواع النباتات الذي قمنا بزراعتها وعندما نلاحظ بأن حجمها قد زاد نقوم بنقلها إلى حوض أكبر مما كانت فيه. يجب علينا أن نقوم النباتات أما في الصباح الباكر أو عند غروب الشمس حتى لا تتبخر المياه الذي نقوم بري النباتات بها. يجب أن نقوم باستخدام المخصبات العضوية كل 10 أيام تقريبًا وبطريقة منتظمة، أما بالنسبة للمخصبات الكيميائية فيجب أولاً أن نقوم بالاستفسار عن طريقة استخدامها من المشتل الذي نقوم بشرائها منه. كيفية الزراعة في حديقة المنزل
يجب علينا أولاً أن نقوم بتجهيز الحديقة للزراعة عن طريق القيام باختيار أحد الأشخاص ذو الخبرة الجيدة في مجال الزراعة. بحيث يكون هذا الشخص من الأشخاص التي تراعي بعض الأسس والمعايير. وهي اختيار أنواع النباتات حسب الموسم المناسب لها في الزراعة سواء كان في فصل الشتاء أو الصيف.