شوربة الطماطم بالكريمة الخفيفة
ست حبَّاتٍ متوسطة الحجم من الطماطم. ثلث كوبٍ من البصل المفروم. نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من السكَّر. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الملح. ورقةُ غار. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوبان من الحليب السائل البارد. ضعي الطماطم في قدرٍ فوق نارٍ متوسّطة الحرارة مع ورق الغار، والملح، والسًكَّر، والبصل، واتركي المكوّنات لمدة خمسِ دقائق. ارفعي القدر عن النار، وصفّي المكونات في المصفاة، ثمَّ اهرسي الطماطم جيَِداً. ذوّبي الزبدة في قدرٍ مُنفصل، وأضيفي الطحين وقلّبي حتَّى يتمازج الخليط. أضيفي الملح، وأضيفي المزيج إلى خليط الطماطم. ضعي الشوربة على النار واتركيها حتَّى تغلي مُجدداً، ثمَّ أضيفي الحليب، ثمّ قدّميها. شوربة الطماطم الفرنسيَّة بالكريمة
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبّتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس. عودانِ من الكرفس المفروم. حبَّة متوسطة الحجم من الجزر المفروم. كوبٌ من الرَّيحان الطازج. ورقتان من الغار. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. ست حبَّاتٍ كبيرة من الطماطم المفرومة، وحبتان مبروشتان.
طريقة شوربة الطماطم بالكريمة - موضوع
أربعة أكوابٍ من المرق، أو الماء. كوبٌ من الكريمة السَّائلة. قلّبي الثوم، والبصل، والكرفس في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة مع زيت الزيتون. أضيفي الجزر وقلّبيه مع الخُضار حتى يذبل، ثمَّ أضيفي الطماطم المفرومة، والريحان. ضعي المرق، وورق الغار، والملح، والفلفل الأسود، والماء أو المرق، واتركي الشوربة لمدة ثلاثينَ دقيقةً حتَّى تمتزج المكوّنات. اطحني الشوربة، ثمَّ أعيديها إلى القدر، وأضيفي الطماطم المبروشة واتركيها حتَّى تبدأ الشوربة بالغليان وتمتزج الطماطم جيّداً. أضيفي الكريمة، وقدّمي شوربة الطماطم ساخنة.
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة ، شوربة الطماطم التركية | مطبخك
بصلتان مقطعتان إلى شرائح. فصان من الثوم المقطّع إلى مكعّبات. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. مكعبان من مرق الدجاج. ستة أكواب من الماء المغلي. ثلاث حبات من الطماطم. أربعمئة غرام من الطماطم المعلّبة. عود من الريحان. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. وضع الزيت في قدر على النار، وإضافة الخضار المقطعة، وتقليبها جيداً، وتركها مدّة ربع ساعة حتّى تذبل. وضع الماء المغلي في وعاء، وإضافة مرق الدجاج، وتذويبه جيداً. إضافة الطماطم المعلبة، والخضار إلى مرق الدجاج، وتحريكه جيداً، وتركه حتّى يغلي مدّة 10 دقائق. تنكيه الشوربة بالفلفل الأسود، والريحان، والملح. وضع الخليط في الخلاط الكهربائي، وتركه للحصول على مزيج متماسك. شوربة الطماطم التركية
حبتان من الطماطم المهروسة. ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم. نصف كوب من الشعيرية. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. خمسة أكواب من مرق الدجاج. ملح طعام. رشة فلفل أحمر حار. رشة فلفل أسود. وضع الزيت في قدر على النار، وإضافة معجون الطماطم، والطماطم، وتقليبه جيداً. إضافة المرق إلى المزيج بالتدريج، وتحريكه جيداً. التنكيه بالفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والملح، وإضافة الشعيرية إلى الخليط، والتقليب جيداً، وتركه مدّة ربع ساعة حتّى تنضج الشعيرية.
طريقة شوربة الطماطم بالكريمة - بيت Dz
شوربة الطماطم من أطباق الشوربة الصيفية التي تقدم بأكثر من طريقة مختلفة، ومكونات تحضير تلك الوصفة متوفرة في المنزل وسهلة التحضير بعدة طرق للاستمتاع بمذاقها المميز. كيفية تحضير شوربة الطماطم بالكريمة
إذا كنت من محبي الوجبات الصحية فإن طبق شوربة الطماطم من الأطباق المفيدة جدا لك، حيث أنها تحتوي على كميات بسيطة من السعرات الحرارية ومن الممكن تحضيرها وفقا للمقادير والخطوات التالية:
مكونات شوربة الطماطم
عدد 4 ثمرات من الطماطم المفرومة فرم ناعم. عدد 2 كوب من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الريحان الجاف. ملعقة طعام من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة ثوم مهروس أو أربع فصوص مهروسين. ملح وفلفل أسود أو أبيض على حسب الرغبة. كوبين من مرق الدجاج أو الخضار. خبز محمص يوضع في التقديم. طريقة تحضير الوصفة
1- في قدر متوسط على النار يتم وضع ملعقة زيت الزيتون ثم يتم تقليب الثوم فيه. 2- نضيف الطماطم إلى الثوم وتقلب المكونات جيدا حتى تذبل الطماطم ويتم وضع المرق والملح والفلفل والريحان ونترك الخليط على النار حتى يغلي مع التقليب. 3- يتم وضع الشوربة في الخلاط الكهربائي وطحنها جيدا. 4- يتم وضع الشوربة بعد خفقها جيدا إلى القدر ومن ثم إضافة الكريمة ونتركها على النار مع التقليب حتى تغلي.
تعد شوربة الطماطم بالكريمة من الشوربات المميزة والتي تتمتع بقوامها الكريمي الناعم ومن الشوربات الصحية التي تحتوي علي كمية قليلة من السعرات الحرارية وهذه تساعد في عملية إنقاص الوزن الزائد. وفي السطور التالية تستعرض " أهل مصر " أسهل طريقة لعمل شوربة الطماطم بالكريمة
ونقدم لكم مقادير شوربة الطماطم بالكريمة
• طماطم مفرومة ناعمة
• 2 كوب من كريمة الطبخ
• ملعقة صغيرة من الريحان
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• 2 كوب من مرق الدجاج
• ملح
• فلفل أسود. طريقة التحضير شوربة الطماطم بالكريمة
أول خطوة هي:
حضري حلة الطهي ثم قومي بتشويح الثوم مع الزبده بدون أي تغيير في اللون ثم ضيفي الطماطم والزعتر والروزماري وورق اللورا والسكر وتشوح المكونات مع الثوم مع التقليب بشكل جيد ثم ضعي نصف كوب من الماء وتغطى ، أتركي الطماطم على النار لتطهى وتذوب تماماً. ثاني خطوة هي:
بعد ذلك أرفعي غطاء حلة الطهي بعد نضج الطماطم وتزال اللورا والروزماري وأعواد الزعتر وتضاف أوراق الريحان وكل التوابل ومن ثم يضاف الحليب والمرقة وتترك المكونات لتغلي وتتجانس مع بعضها البعض،
ثم أستخدمي الخلاط أو الكبة أو الهاند بليندر وتضرب شوربة الطماطم لتنعم تمامآ.
- طماطم: 3 حبات (كبيرة الحجم)
- البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- الكرفس: ملعقة كبيرة (مفروم)
- الجزر: 1 حبة (صغير الحجم، مُقطع)
- الثوم: فص (صغير الحجم، مهروس)
- الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
- دقيق: ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج: 1 مكعب
- الماء: 3 اكواب
- الصلصة: ملعقة كبيرة
- كريمة: نصف كوب
- سكر: نصف ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (طازج)
طريقة التحضير
1. في قدر به ماء مغلي توضع حبات الطماطم لمدة 5 دقائق ثم توضع في بارد وتترك جانبا. 2. في قدر على النار يُسخن الزيت ثم يشوح البصل والجزر والكرفس والثوم ثم يُضاف الدقيق ويقلب المزيج لمدة دقيقة. 3. تُضاف قطع الطماطم المقشرة ويقلب المزيج جيدا ثم يُضاف مكعب المرق والماء والصلصة وتخف الحرارة ويترك المزيج لمدة 25 دقيقة على نار هادئة. 4. تُضرب في الخلاط جيدا ثم يُعاد الخليط على النار ثم تُضاف الكريمة وتقدم مع الخبز المحمص بالجبن.
سؤال من أنثى سنة
مرض السكري
18 مايو 2016
2088
هل السكر الاطفال يستمر معهم للكبر او له عمر معين
هل هو خطير للغايه
3
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (3)
نعم يستمر معهم.. ولاعلاج له. لكن لابد من السيطرة عليه بالانسولين والمتابعة المستمرة.. لأن عدم التقيد بالدواء له اثار ومضاعفات خطيرة.
اعراض مرض السكري في بدايته | المرسال
وتعتمد فكرة الدراسة بشكل أساسي على إيجاد بديل لخلايا «بيتا» في البنكرياس المسؤولة عن إفراز الإنسولين. وفي العادة يحدث خلل مناعي لدى الطفل المصاب يؤدي إلى أن يتفاعل الجسم ضد هذه الخلايا، على اعتبار أنها خلايا غريبة عن الجسم، ويؤدي هذا إلى تلف تلك الخلايا، وبالتالي التوقف عن إنتاج الإنسولين وهو الهرمون المنظم لمستوى الغلوكوز بالدم.
Sohati - سكر الحمل يروح بعد الولادة
مضاعفات مرض السكر عند الأطفال
تحدث بعض المضاعفات لمريض السكري نتيجة لعدم الالتزام بالعلاج المُحدَّد من الطبيب المعالج:
مضاعفات حادة وخطيرة:
نقص سكر الدم: يحدث عند تناول جرعة زائدة من علاج السكر أو تناول العلاج دون تناول الطعام. ويحدث انخفاض في مستوى السكر أقل من 70 ملليجرام/ديسيلتر فتظهر علامات شحوب وتعرق ونقص تركيز وزيادة ضربات القلب ثم إغماء. يجب إعطاء الطفل القليل من السكر أو الماء المحلى بالسكر فورًا. ارتفاع شديد في سكر الدم: في حال مستوي السكر أعلى من 200 ملليجرام/ديسيلتر تظهر علامات تعب وإعياء وعدم تركيز ثم إغماء. يجب التوجه إلى المستشفى فورًا. ا لحماض الكيتوني السكري: ارتفاع الكيتونات في الدم والبول التي تظهر في السكري النوع الأول و5% من النوع الثاني، ويظهر في صورة: ألم في البطن. قيء. جفاف الفم. رائحة النفس مثل الفاكهة. هل سكر الأطفال يروح - لا. التنفس السريع. هي حالة طارئة تستدعي التوجه للمستشفي فورا. وبعض المضاعفات المزمنة قد تحدث بعد سنوات من مرض السكر مع عدم الانتظام في علاج السكر، الأمر الذي يؤثر بالسلب على أجهزة الجسم، ويؤدي إلى:
أمراض العيون مثل اعتلال الشبكية. أمراض الكلى. أمراض القلب والأوعية الدموية.
هل سكر الأطفال يروح - لا
3- سكر الحمل
وهو عبارة عن سكر عرضي حيث تتعرض المراة إلى حدوث خلل في نسبة السكر في الدم خلال فترة الحمل فقط وسرعان ما تختفي تلك المشكلة بعد الحمل يحتاج جسم المرأة إلى كمية كبيرة من الأنسولين خلال فترة الحمل وعندما يعجز الجسم على تعويض تلك النسبة تتعرض المرأة إلى مشكلة السكر، وتجدر الإشارة أن المرأة التي تعاني من تلك المشكلة خلال فترة الحمل تكون معرضة بنسبة أكبر إلى داء السكري فيما بعد. العلامات الأولية للإصابة بداء السكري
يوجد العديد من الأعراض الأولية التي تدل على تعرض الشخص إلى داء السكري خاصة في بداية الإصابة به والتي من بينها ما يلي. 1- يعاني المريض في تلك المرحلة من العديد من الأعراض والتي تحدث مع بعضها البعض والتي من بينها التعب والخمول الشديد بالإضافة إلى عدم القدرة على القيام بالأشياء العادية. سكري الحمل - ديسمبر 2021 - بيبي سنتر آرابيا. 2- المعاناة من العطش الشديد مع الحاجة الملحة لتناول كميات كبيرة من الماء على مدار اليوم ومن ثم زيادة الطلب على دخول بيت الراحة من أجل قضاء الحاجة. 3- تناول المزيد من الوجبات خلال ساعات الليل والنهار مع الشعور دائما بالحاجة إلى تناول الطعام. 4- كما يلاحظ المريض مع بداية الإصابة بالمرض أن الجروح والمشاكل الصحية التي يتعرض لها لا يشفى منها بسهولة كما كان يحدث سابقا.
سكري الحمل - ديسمبر 2021 - بيبي سنتر آرابيا
ومن المعروف أن مرض السكري مشكلة عالمية، ويعاني من النوع الأول فقط نحو 30 مليون شخص حول العالم معظمهم من الأطفال. * السكري عند الأطفال تكمن مشكلة النوع الأول في نقص الإنسولين نتيجة لكثير من الأسباب الجينية أو المناعية التي تؤدي إلى تلف الخلايا المنتجة له. وكما هو معروف فإن الإنسولين هو هرمون منظم لمستوى الغلوكوز في الدم، حيث يجب أن يحتفظ الجسم بنسب معينة من السكر. وتؤدي زيادة هذه النسبة المفرطة أو نقصها الشديد إلى تعريض الجسم للخطر، خاصة في حالة ممارسة الرياضة على سبيل المثال، حيث يقوم الجسم باستهلاك كميات كبيرة من الغلوكوز نتيجة للمجهود العضلي. وفي حالة الطفل الذي يعالج بالإنسولين يمكن أن تقلل الجرعة قبل ممارسة الرياضة حتى لا يحدث هبوط لمستوى الغلوكوز بالدم. اعراض مرض السكري في بدايته | المرسال. وكان علاج السكري دائما في الأطفال هو الإنسولين. ولا يمكن حتى الآن إيجاد طريقة تمكن الجسم من إنتاج الإنسولين في حالة تلف الخلايا، ولذلك كان العلاج دائما عن طريق الحقن. وهذه الوسيلة على الرغم من فاعليتها فإنها تسبب بعض المشكلات خاصة في الأطفال، ولذلك كان هناك بحث دائم عن إيجاد بدائل للعلاج بالحقن. ولا تتوقف الأبحاث الطبية عن تطوير هذه الوسيلة والتفكير الدائم في محاولة إعادة إنتاج أو إحياء خلايا «بيتا» أو حتى استبدالها بخلايا أخرى في البنكرياس لجعلها تقوم بوظيفتها، وذلك من خلال استخدام تقنيات الهندسة الوراثية ومحاولة تغيير التركيب الجيني لخلية معينة وجعلها أكثر قربا للخلية «بيتا» التي تفرز الإنسولين * إنتاج خلايا الإنسولين أحدث دراسة تناولت هذه البدائل وناقشت تقنية جديدة لإنتاج خلايا من شأنها إفراز الإنسولين، وذلك في اللقاء السنوي للجمعية الأوروبية لأطباء الغدد الصماء للأطفال «European Society for Paediatric Endocrinology».
- الابتعاد قدر المستطاع عن التوتر والانفعالات لأنه يؤثر على مستوى السكر في الدم. - قياس السكر على مدار اليوم، وإجراء التحاليل الدورية بصورة منتظمة، كإجراء تحليل سكر تراكمي كل 3 شهور، مع عمل تحاليل سنوية على الكبد، الكلى، مستوى الدهون في الدم، صورة الدم، الكالسيوم، فحص الأسنان، فحص قاع العين كل 5 سنوات حتى البلوغ ثم فحصها كل عام، تحليل الزلال المجهري. قد يهمك أيضا: معتقدات خاطئة عن مريض السكري.. بينها «ممنوع من الحلويات»
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم