الكيك
يُعد الكيك من أكثر أنواع الحلويات انتشارًا وتحضيرًا في شتى أنحاء العالم؛ إذ لا تخلو مناسبة فرح من وجود الكيك كطبق حلويات يُعبّر عن المناسبة التي حُضّر من أجلها، فيُقدّم في أعياد الميلاد، وحفلات التخرّج والزواج، والمُناسبات الخاصة، ويُمكن أن يُزيّن الكيك بالعديد من الطرق التي تُضيف جمالًا على مذاقه الشهيّ، فمن أجمل اللحظات التي يُستمتع بها بعد تحضير الكيك هي لحظة تزيينه بالطريقة المُفضّلة، خاصةً لو شارك الأبناء في هذا العمل الممزوج بحبّات السّكّر والقليل من شقاوتهم، والتي تمنحنا أجمل الأوقات في المطبخ، ويعد الكيك حلوى من ألذّ وأطيب الحلويّات التي يفضّلها الجميع وخاصةً الأطفال. طريقة تزيين الكيك
تُوجد العديد من الطرق الرائعة التي تُستخدم لتزيين الكيك بأنواعه المختلفة والمتنوعة، لتُضيف إلى مذاقه وشكله جمالًا وتجعل منه تحفةً فنيّةً بأشكال مُذهلة، والتي من المُمكن تطبيقها في البيت وبمكونات بسيطة، وفيما يأتي أهمها [١] [٢]:
عجينة السكر: تُعد من أفضل ما يستخدم لتزيين الكيك، والتي تُقدّم خيارات متنوعة ومختلفة؛ إذ من المُمكن شراؤها أو تحضيرها في البيت بطريقة سهلة، وإضافة مُلون الطعام لها للحصول على اللون المطلوب، بالإضافة إلى إمكانيّة تشكيلها وتحويلها لأشكال مُتنوعة، ولكن يجب مراعاة أن يكون سطح طاولة العمل جافًّا ونظيفًا ومنثورًا بالقليل من بودرة السكر.
- طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة
- طريقه عمل الكريمه لتزيين الكيك
- مخاوف لدى المغتربين: "بدنا نوصّل صوتنا" | Lebanese Bloc
- المخاوف من "تزوير الإنتخابات" تتزايد.. المغتربون: "بدنا نوصّل صوتنا"! - lebanon news |daily beirut | دايلي بيروت
- مخاوف لدى المغتربين: "بدنا نوصّل صوتنا" - لبنان الآن
طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة
تزيين قالب الكيك باستخدام الكريما، فالكريما مِن أكثر طُرق التزيين انتشاراً، فهيَ تُضفي الشّكل والطّعم اللّذيذ على قالِب الكيك، وأيضاً فالكريما سَهلة التشكيل والتّلوين، فبالإمكان استخدام عِدّة ألوان لتزيين كيكة واحدة. وَمِن طُرق التزيين الجديدة والمُنتشِرة في هذهِ الأيّام هيَ التزيين باستخدام عجينة السّكر، أصبحت عجينة السُكّر هِيَ المُفضّلة لدى الكثير من النّاس، لأنّها سَهلة التشكيل، فَيُصبِح قالِب الكيك مع هذهِ العجينة كالتُحفةِ الفنّيّة، بألوانٍ زاهية، وأشكالٍ مُتعدّدة. الكروكان. وَهيَ طَبقةٌ منَ اللّوز المُحمّص مع السُّكّر، يُغلّفُ قالِبُ الكيك بِها، فتكونُ هَشّةً ومُقرمِشة. طريقة لتزيين الكيك بكريمة. استخدام قِطع الشوكولاتة المبروشة، أو المارشميلّو، أو أي نوع من قِطع الحلوى، وبالأخص عِندَ إعداد قالب الكيك للصّغار، فَكُلّما كانتِ التّفاصيلُ الدّقيقة أكثر، كُلّما كانت الكيكة فريدة من نَوعِها. هذهِ كانت بعض الطُرق البسيطة لتزيين الكيك، التي بالإمكان تطبيقُها في المنزِل، وهُنالِكَ العديدُ مِنَ الطُرقِ والحِيل التي تُستخدمُ في مخابِز الحلويّات للتزيين، لَكِنّها تحتاجُ إلى إمكانيّاتٍ كبيرة إلى حدٍّ ما لتطبيقِها. بعضُ الطُرق من السّهل تعلّمها وتطبيقُها في المَنزل، ولكنّ البعض الاخر يَحتاجُ إلى دوراتٍ لتعلُّمِها مِن قِبل المُختصّين في مجال تزيين الكيك والحلويّات.
طريقه عمل الكريمه لتزيين الكيك
يترك الخليط يخفق بالخلاط ومن ثم يتم إخراج الصينية من الثلاجة. يوضع مزيج الجبنة خليط البسكويت الموجود في الصينية ثم يوضع الفرن لمدة 35 دقيقة. يزين قالب التشز كيك بالموز أو الفراولة. طريقة عمل صوص الميرور
وقت التحضير10دقيقة مستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص
قطعتان من الكيك الإسفجي. مغلف من الكريم الشانتيه المخفوق جيداً. كوب من صوص الميرور. 300 غرام من السكر البودرة. 200 غرام من الحليب المكثف المحلى. 150 مل من الماء. 19 غراما من الجيلاتين البودرة. 125 مل من الماء. تقنيات تزيين الكيك | نصائح ووصفات. 350 غراما من الشوكولاتة البيضاء المقطعة. ملعقة من صبغة الطعام. يقسم الكيك إلى ثلاث طبقات وتحشى بالكريمة وتغلف جيداً بالكريمة. توضع الكيكة المحشية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. يوضع السكر والحليب المكثف والماء على نار متوسطة حتى يغلى الحليب المكثف ويذوب السكر. يوضع الجيلاتين في الماء ويترك جانيا. يضاف الجلاتين إلى السكر الحليب ويرفع عن النار ويقلب جيداً. تحضر الشوكولاتة في وعاء ويوضع فوقها الخليط السابق وتخلط جيداً ثم تصفى جيدا. تضاف صبغة الطعام إلى الخليط وتقلب جيدً حتى تخذ لون الصبغة. تزين الكيكة وتوضع في الثلاجة حتى تبرد. طريقة عمل كريمة الكيك بالدريم ويب
وقت التحضير7 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص
ثلاث مغلفات من كريمة الخفق.
يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد. تقطع الكيكة إلى قطع دائرية الشكل. توضع كريمة الشانتييه في وعاء بارد مع الماسكاربوني وسيرو الفراولة ونخفق جيدا. توضع قطعة من الكيك وتوضع فوقها كريمة شانتييه ثم قطعة من الكيك حتى تتكون ثلاث طبقات. يوضع فوقها سيرو الفراولة مع قطع من الفراولة على الوجه للتزيين وتقدم. طريقة عمل غلاساج الكيك
وقت التحضير25 دقيقة مستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
55 غراما من الشوكولاتة السوداء. ملعقة كبيرة من الغلوكوز. ملعقتان كبيرتان من الكريمة السائلة. ملعقة كبيرة من الماء المغلي. طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة. توضع الشوكولاتة في وعاء وتوضع في الميكرويف حتى تذوب لمدة دقيقة. تضاف الكريمة إلى الخليط. يضاف سكر الغلوكوز والماء إلى خليط الكريمة. تخفق المكونات معا جيداً حتى تمتزج وتتجانس. توضع في علبة محكمة الاغلاق وتحفظ في الثلاجة حتى يتم استخدامها بتزيين الكيك. طريقة تزيين الكيك بالفراولة
وقت التحضير10 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص
كيلو من الفراولة. كيك جاهز. مربى التوت أو مربى الفراولة. مغلف من الكريمة الجاهزة. تغسل حبات الفراولة بالماء البارد ثم تصفى جيدا ثم يتم إزالة العنق الأخضر وتقطع إلى أنصاف متساوية.
ساموا. سان مارينو. سنغافورة. سلوفاكيا. سلوفينيا. جزر سليمان. إسبانيا. السويد. سويسرا تايوان، يجب أن يكون لديك جواز سفر عادي صادر عن وزارة الشؤون الخارجية في تايوان يتضمن رقم التعريف الشخصي. الإمارات العربية المتحدة. دولة الفاتيكان، يجب أن يكون لديك جواز سفر أو وثيقة سفر صادرة عن الفاتيكان. إعفاءات eTA لن يكون أي من التاليين مطالب بeTA: الرعايا الأجانب الذين يحملون الوثائق الكندية الرسمية. المسافرون بتأشيرة كندية صالحة. المسافرون ذوو الحالة الصالحة في كندا (مثل زائر أو طالب أو عامل). والذين عادوا إلى كندا بعد زيارة الولايات المتحدة فقط أو سانت بيير وميكلون. المواطنون الفرنسيون الذين يعيشون في سان بيير وميكلون ويسافرون مباشرة إلى كندا من سانت بيير وميكلون. الرعايا الأجانب الذين هم ركاب متجهون إلى الولايات المتحدة أو قادمون منها على متن رحلة تتوقف في كندا فقط للتزود بالوقود. ولديهم مستندات مناسبة لدخول الولايات المتحدة. مخاوف لدى المغتربين: "بدنا نوصّل صوتنا" - لبنان الآن. أو تم قبولهم بشكل قانوني في الولايات المتحدة. الرعايا الأجانب الذين يسافرون على متن رحلة تتوقف فجأة في كندا. الرعايا الأجانب الذين يمرون عبر مطار كندي بموجب برنامج العبور بدون تأشيرة أو برنامج ترانزيت الصين.
مخاوف لدى المغتربين: &Quot;بدنا نوصّل صوتنا&Quot; | Lebanese Bloc
تحديات جمّة تواجه الإنتخابات النيابيّة، ولا تقتصر على محاولات «السلطة» المتكررة الحدّ من إندفاعة القوى التغييريّة وتشتيتها؛ ليشكل هاجس «الإنتخاب العقابي» للناخبين المغتربين البالغ عددهم 225114، مصدر قلقٍ دفع «التيار الوطني الحر» إلى محاولة الحدّ من تأثيرهم، منذ سقوط الطعن في إلغاء الدائرة 16 المخصصة لهم، وصولاً الى تجاهل وزارة الخارجية مطالبهم، ما دفع بتكتل «الجمهوريّة القوية» إلى طرح الثقة بالوزير عبدالله بو حبيب، على خلفية إستحداث آليات لتوزيع أقلام الإقتراع ستسفر عن تشتيت أصوات المغتربين وإضعاف الإقبال. عدم ثقة المغتربين في مشاركة بياناتهم الأجنبية وأماكن سكنهم عبر المنصة المخصصة من قبل «الحكومة اللبنانية» لتسجيل غير المقيمين يعكس خشية من خرق خصوصيتهم. وهذا ما حصل مع خرق المنصة وتداول البيانات بحسب الناشطة السياسيّة فاطمة حبلص. المخاوف من "تزوير الإنتخابات" تتزايد.. المغتربون: "بدنا نوصّل صوتنا"! - lebanon news |daily beirut | دايلي بيروت. والى مسألة الخرق ثمة مشاكل أخرى، ففي مدينة سيدني الأسترالية مثلاً، التي سجّل فيها ما يقارب الـ 16 ألف ناخب، تجاهلت القنصلية الطلبات المقدمة من المتضررين من أجل تصويب الخلل في توزيع الناخبين على مراكز اقتراع بعيدة عن أماكن إقامتهم على غرار ما حصل في الولايات المتحدة الأميركية.
المخاوف من "تزوير الإنتخابات" تتزايد.. المغتربون: "بدنا نوصّل صوتنا"! - Lebanon News |Daily Beirut | دايلي بيروت
وأفاد "نحن الآن في الأيدي الأمينة للمفوضية السامية للأمم المتحدة لشؤون اللاجئين.. آمل بمستقبل أفضل".
مخاوف لدى المغتربين: &Quot;بدنا نوصّل صوتنا&Quot; - لبنان الآن
الخطوة الثانية هي تحديد موعد في الشباك الموحد في المحافظة (GUDA)، والذي غالبا ما يكون صباح اليوم التالي. أي إذا كان موعدكم مع "كواليا" يوم الثلاثاء، سيكون موعدكم الرسمي مع المحافظة يوم الأربعاء. موعد المحافظة: ستطلب منكم السلطات تسجيل بصماتكم عبر جهاز الكتروني، وستتحقق مما إذا كانت معلومات طلب اللجوء مسجلة في مدينة فرنسية أخرى، أو في دولة أوروبية أخرى (مثل إسبانيا وإيطاليا). وبعدها سيطلب منكم الموظف اللغة التي تفضلون التحدث بها (إن لم تكن لغتك الأم متوفرة فيمكن اختيار لغة ثانية تجيدها)، ومن ثم يعطيكم الموظف دليل يحتوي على إجراءات طلب اللجوء باللغة المختارة. بعد هذه المقابلة، ستحصلون على ورقة إثبات تقديم اللجوء (récépissé ريسيبيسيه)، وفيها يتم تحديد ما إذا كان سيعالج الملف ضمن الإجراءات العادية أو المسرّعة (accélérée) أو دبلن (Dublin)، وفقا لبيانات البحث عن البصمات المسجلة. مخاوف لدى المغتربين: "بدنا نوصّل صوتنا" | Lebanese Bloc. بعد موعد المحافظة، ستحصلون على موعد ثان مع مكتب الهجرة والاندماج (OFII)، حيث يمكن طلب مسكن أو رعاية طبية. بالنسبة للإجراءات العادية أو المسرّعة، ستحصلون على ملف من مكتب حماية اللاجئين (OFPRA أوفبرا)، ويجب ملء المعلومات المطلوبة وإرساله في غضون 21 يوما.
فهل يستدرك المعنيون هذه التحديات في محاولة لاستعادة ثقة المغتربين أم أن الإطاحة بالأصوات التغييريّة ستتفوق على جميع المناشدات الإصلاحيّة؟ طوني كرم – نداء الوطن