ذات صلة طريقة لف فطائر الكروسان طريقة لف الكروسان
الكروسان
يعتبر الكروسان من المخبوزات العالمية المشهورة، وهو يُشبه الهلال في شكله، بالإضافة إلى أنّه من الأنواع الغنية بالزبدة أو الدهن النباتي، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، وحشوه بمكوّنات مختلفة كالمربى، أو العسل، أو الشوكولاتة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة لف العجينة الخاصة به. لف عجينة الكروسان
المكوّنات
نصف كوب من الماء الفاتر. نصف كوب من الحليب السائل والفاتر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة مخفوقة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. طريقة لف الكروسان - أكلات لجميع الأذواق. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. طريقة التحضير
نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب، والماء والخميرة، ونخفقهم معاً مدة خمس دقائق حتى تمتزج الخميرة جيداً. نضيف الحليب، والملح، والزبدة، والسكر، والزيت، وكوب من الدقيق، ونخلط بواسطة مضرب التقليب على سرعة بطيئة عدة دقائق حتى تتجانس المواد معاً. نضيف كوب آخر من الدقيق، ونستمر بالخفق، ثم نضيف ربع كوب من الماء حتى نحصل على عجينة لينة. ننقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت النباتي، ونتركها مدة ستين دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
طريقة لف الكروسان - أكلات لجميع الأذواق
رشي القليل من الدقيق على سطح نظيف وجافن ثم مديها قليلاً، وبعدها ضعي قطع الزبدة وافرديها بشكل جيد على كامل العجينة. أغلقي العجينة من الأطراف واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. أعيدي فرد العجينة ووضع قطع الزبدة مرة أخرى، ثم تركها لترتاح لمدة نصف ساعة أخرى. أفردي العجينة بواسطة الشوبك حتى تصبح متوسطة السمك، ثم قطعي العجينة بواسطة السكين على شكل مثلثات. طريقة لف الكرواسان أحضري العجينة بعد فردها، وضعيها على مكان جاف، ثم قطعيها على شكل مثلثات متوازية بحيث تكون متعاكسة بالاتجاه. أحضري الحشوات حسب الرغبة وضعيها على الجهة العريضة من العجين، وابدئي باللف مع الضغط البسيط عليها لتتماسك من الأطراف ودون أن تخرج الحشوة من الجوانب. ثبتي آخر مثلث العجين بوسط الرول بالضغط عليه جيداً مع المحافظة على الشكل العام للكرواسان. طريقة لف الكروسان - اكيو. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي، ورُصّي أقراص الكروسان بشكل متباعد. اتركي العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق، ثم ادهنيها ببياض البيض المخفوق أو القليل من الماء المحلى. سخني الفرن على درجة حرارة عالية، ثم اجعليه على درجة الوسط، وضعي الصينية على الرف المتوسط، واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تتحمر وتنضج.
طريقة لف الكروسان - موضوع
طريقة لف فطائر الكروسان
الفهرس
1 الكروسان
2 عمل عجينة الكروسان
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 طريقة لف الكرواسان
4 فيديو وصفة حلو الكروسان
الكروسان
الكروسان من الفطائر الفرنسية التي اشتهرت بشكل سريع بين جميع الدول الغربية، ثم انتقلت للعالم أجمع، حيث إنها كانت طبقاً مميزاً على مائدة الإفطار وبين الوجبات، وتتميز هذه الفطائر بطعمها الهش والخفيف المميز، ويمكن حشوها بالكثير من المواد حسب الرغبة، وفي كل أنواعها لاقت الكثير من الرغبة والاستحسان من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة مع طريقة لفها بشكل صحيح. عمل عجينة الكروسان
المكونات
كأسان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. كأس حليب سائل وبارد. زبدة مقطعة لمربعات صغيرة 250 جرام. بيضة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. للحشوات:
جبنة مبشورة. طريقة لف الكروسان. شكولاتة قطع سادة. زعتر. طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات مع بعضها البعض باستثناء الزيت والزبدة في وعاء عميق، ثم اخفقي بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية مع بعض الليونة بالقوام. ادهني وعاء آخر بالقليل من الزيت النباتي، ثم ضعي العجينة بعد تكويرها جيداً، مع تغطيتها بقطعة قماش نظيفة واتركيها حتى يتضاعف حجمها، وتحتاج لمدة ساعة إلى ساعتين حسب درجة حرارة المكان الموجودة فيه.
طريقة لف الكروسان - اكيو
الكروسان الكروسان من الفطائر الفرنسية التي اشتهرت بشكل سريع بين جميع الدول الغربية، ثم انتقلت للعالم أجمع، حيث إنها كانت طبقاً مميزاً على مائدة الإفطار وبين الوجبات، وتتميز هذه الفطائر بطعمها الهش والخفيف المميز، ويمكن حشوها بالكثير من المواد حسب الرغبة، وفي كل أنواعها لاقت الكثير من الرغبة والاستحسان من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيرها بطرق وخطوات بسيطة وسهلة مع طريقة لفها بشكل صحيح. عمل عجينة الكروسان المكونات كأسان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. كأس حليب سائل وبارد. زبدة مقطعة لمربعات صغيرة 250 جرام. بيضة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. للحشوات: جبنة مبشورة. شكولاتة قطع سادة. زعتر. طريقة التحضير ضعي جميع المكونات مع بعضها البعض باستثناء الزيت والزبدة في وعاء عميق، ثم اخفقي بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية مع بعض الليونة بالقوام. ادهني وعاء آخر بالقليل من الزيت النباتي، ثم ضعي العجينة بعد تكويرها جيداً، مع تغطيتها بقطعة قماش نظيفة واتركيها حتى يتضاعف حجمها، وتحتاج لمدة ساعة إلى ساعتين حسب درجة حرارة المكان الموجودة فيه.
طريقة لف فطائر الكروسان - Youtube
5 ساعة (أي إلى أن يتضاعف حجمها). طريقة عجينة الكرواسان
الحصول على العجينة الطرية المنتفخة مع تضاعف حجمها عن السابق يعني نجاح الخطوة السابقة بشكل تام، وعندها تكون العجينة جاهزة للانتقال إلى الخطوات الباقية والحصول في النهاية على كرواسان لذيذ. عجن عجينة الكرواسان
وهي الخطوة التي تضمن لك الحصول على قوام عجينة الكروسان الهش بطبقاتها الكثيرة واللذيذة، ويوجد أمامك طريقتين للوصول إلى النتيجة ذاتها يمكنك اختيار الأسهل بالنسبة لك:
الطريقة الأولى
رش القليل من الطحين على طاولة العمل النظيفة، وتقطيع العجينة إلى حوالي 18 – 20 قطعة وتحويل كل منها إلى كرة صغيرة. مد كل قطع من قطع العجينة بحيث تكون بشكل قرص دائري كبير قدر الإمكان، ووضع كمية من الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة) وتوزيعها على كامل العجينة. مدة قطعة ثانية من العجينة بحيث تكون بحجم الأولى ومن ثم وضعها فوق القطعة الأولى المغطاة بالزبدة. تمرير الشوبك عليها عدة مرات بشكل خفيف والتأكد من ثباتها. تكرار الأمر على كامل القطع وبالترتيب ذاته (عجين – زبدة – عجين – زبدة …. ). مد العجينة النهائية قليلًا وإزالة أطرافها للحصول على شكل دائري. الطريقة الثانية
مد كامل العجينة على طاولة العمل بعد رش القليل من الطحين.
طريقة لف الكروسان
هل غيرت رأيك حول طريقة عجينة الكروسان ؟ هل كنت تعتقد أن الأمر صعب؟ وكيف أصبح الآن؟ وما أكثر الخطوات التي استمتعت خلالها؟ ولكن على الرغم من أن الكرواسان طبق مفضل إلا أنه غني بالزبدة بصورة كبيرة لذا توخى الحذر في الكمية ولا تنجرف بسبب روعة ما أعددت، والأهم ألا تنسى مشاركتنا ما قمت بتحضيره. قد يهمك أيضًا:
طريقة عمل عجينة البيتزا بخمس وصفات سهلة
طريقة السينابون الاصلية وأسرارها
طريقة عمل السمبوسك 8 وصفات مختلفة
وضع كامل كمية الزبدة في وسط العجينة ومن ثم ثني أطراف العجينة إلى الداخل حتى تغطي الزبدة. إعادة مد العجينة من جديد ومن ثم ثني أطرافها نحو الداخل لكن هذه المرة بدون إضافة الزبدة. وتكرار الأمر عدد من المرات وكلما كررت هذه الخطوات أكثر وكلما كنت تمد العجينة بشكل أرق في كل مرة كلما حصلت على عجينة ناجحة أكثر. أخيرًا عليك مد العجينة بشكل عدة مستطيلات طويلة نسبيًا مع إزالة أطرافها الزائدة. تجميد عجينة الكروسان
مهما كانت طريقة عجن الكروسان التي اتبعتها الآن عليك تغليف العجينة بطبقتين من الأكياس البلاستيكية المخصصة للطعام مع أهمية المحافظة على شكلها (إما دائري أو مستطيلات). تركها في الثلاجة أو البراد مدة 30 – 40 دقيقة، والهدف من ذلك هو: أولًا الحصول على الشكل النهائي للكروسان بطبقاته الهشة، والثاني هو سهولة العمل وإكمال باقي الخطوات مع المحافظة على شكل العجينة المثالي. تقطيع عجينة الكروسان
بعد مرور المدة المطلوبة يتم إخراج العجينة من الثلاجة. في حال اخترت الشكل الدائري فعليك تقطيع العجينة من المركز باتجاه الأطراف بشكل مثلثات حوالي 12 – 16 مثلث (حسب الحجم الذي تريده). أما في حال اخترت تقطيع العجينة إلى مستطيلات، فعليك الآن قطعها إلى مثلثات متناوبة أيضًا إلى 12 – 16 مثلث (أو حسب ما تراه مناسب).
Sign in
الإثنين, أبريل 25, 2022
مجلة الحلوة -
صحة
المنزل
علاقات
جمال
أزياء وموضة
صور
تقنية وإنترنت
Home هل أعمال المنزل تؤثر على الحمل
اسم الصفحة
هل الحركة الكثيرة تضر الحامل في الشهر الأول
Shimaa
يونيو 4, 2021
0
بمجرد أن تسمع الأم خبر حملها تبدأ في سماع جملة واحدة لابد من الراحة التامة والاستلقاء في السرير وعدم الحركة، لكن…
هل أعمال المنزل تؤثر على الحمل والعقم
يجب تغيير سلة القمامة الموجودة في المنزل مرتين في اليوم ، حيث يحذر من تجاهل هذا أو الانتظار حتى امتلائها، الأمر الذي يقلل من خطر التعرض للأمراض البكترية، كما يفضل عند لمسها ارتداء قفازات. كيفية أداء الأعمال المنزلية خلال فترة الحمل نقدم للسيدات الحوامل نصائح وإرشادات تساعدهم على أداء الأعمال المنزلية مع الحفاظ على سلامة الجنين، وتتمثل هذه النصائح والإرشادات فيما يلي: ينصح المرأة الحامل بوضع خطة أو جدول منظم يحتوي على مواعيد النوم والطبخ وتناول الطعام وأوقات التسوق، كما يجب أن يتضمن هذا الجدول مواعيد الراحة. يفضل تسجيل الحركات الخاطئة في الجدول من أجل تذكرها ومنع نسيانها مثل حركة الانحناء وثني الجسم. ينصح بضرورة أخذ فترات راحة قصيرة ومتكررة من حين لأخر. يفضل الاستعانة بكرسي قابل للتعديل ، هذا أفضل أثناء الجلوس والراحة ويؤدي إلى الشعور بالارتياح. يجب رفع الأوزان الخفيفة وتجنب رفع الثقيل منها، وعند رفعها ينصح بثني الركبتين وليس الخصر. عند رفع الأوزان ، يجب رفعها بالساق ومنع وضعها على الظهر. هل أعمال المنزل تؤثر على الحمل بالهجري. يحذر من التواء أو انحناء الجسم أثناء رفع الأوزان. الأعمال المنزلية المضرة للجنين بعد أن تعرفنا على إجابة سؤال هل أعمال المنزل تضر الحامل ، نقدم بعض الأعمال والأنشطة المنزلية التي يجب على المرأة الحامل تجنبها أو الابتعاد عنها لأنها تضر بصحة الجنين وتعرضه لخطر الإجهاض ، وسوف نقدم هذه الأعمال فيما يلي: يجب على المرأة الحامل تجنب رفع الأحمال والأوزان الثقيلة ، كما يجب استشارة الطبيب حول كمية الأوزان المسموحة التي تختلف باختلاف وزن الحامل وحالتها الصحية، على سبيل المثال أن المرأة الحامل المصابة بمرض هشاشة العظام تكون ممنوعة نهائياً من حمل الأوزان الثقيلة.
هل أعمال المنزل تؤثر على الحمل لدى
كما أن الأطباء أشاروا إلى ضرورة المشي والحركة في المنزل خلال فترة الحمل لما فيهما من فوائد عديدة، وهي كالآتي:
تعزيز الدورة الدموية لدى المرأة الحامل. التقليل من الغثيان الصباحي. تقليل احتمالية تعرض المرأة الحامل للإمساك خلال فترة الحمل. الحركة الخفيفة تساهم في تقليل الشعور بالإجهاد والتوتر في الحمل. الشعور بالاسترخاء وبالتالي تحسن النوم. أشهر الحركات الخاطئة أثناء الحمل | سوبر ماما. تيسير المخاض في الشهور الأخيرة من الحمل. تساهم الحركات المنزلية الخفيفة في منع حدوث تخثر في الدم، فالراحة التامة قد تؤدي إلى تجلط الدم. تعزيز الحالة المزاجية إلى جانب تعزيز مستويات الطاقة لدى الحامل. اقرأ أيضًا: هل يظهر الحمل في الأسبوع الثالث
نصائح للحامل عند تنظيف المنزل
في سياق إجابتنا عن سؤال هل أعمال المنزل تؤثر على الحمل، فإنه ينبغي أن نطرح عدة نصائح للمرأة الحامل لاتباعها والوقاية من أي مشكلات محتملة عند تنظيف المنزل، وهي كالآتي:
احرصي على أن ترتدي قفازات أثناء استخدام المنظفات الكيميائية لتنظيف الأواني أو المرحاض لكيلًا تصابين بالحساسية في الجلد، كما ينبغي أن توفرين التهوية الجيدة. حاولي ألا تتركي الفوضى تنتشر في أرجاء المنزل، فعلى قدر طاقتك خصصي كل يوم نصف ساعة لترتيب المنزل لتخفيف الأعباء من عليكِ.
هل أعمال المنزل تؤثر على الحمل بالهجري
تصنيفات المنتج
هل أعمال المنزل تؤثر على الحمل لدينا
وعلى الحامل تذكر أن فطيرة الجبن تعد حلوى عالية السعرات الحرارية؛ لذا فإن تناول فطيرة الجبن أثناء الحمل يتطلب دراسة دقيقة؛ فمن المهم مراقبة الوزن أثناء الحمل لصحة الأم ونمو الطفل الصحي. العناصر الغذائية بفطيرة الجبن
فطيرة الجبن هي طريقة لذيذة للحصول على بعض العناصر الغذائية الأساسية؛ لأنها غنية بالعديد من الفيتامينات والكالسيوم والبروتين. يحتوي تشيز كيك على فيتامين (أ) الذي يحافظ على صحة العيون ويحسن الرؤية. يحتوي البيض على فيتامين (أ) في شكل مضادات الأكسدة، التي تعمل على تحسين وتقوية عضلات العين. البروتين الموجود في فطيرة الجبن ضروري، لنمو وتطور أنسجة وعضلات الجنين الذي لم يولد بعد. يحتوي تشيز كيك أيضاً على الكثير من الدهون، لذلك فإن تناول كميات صغيرة من فطيرة الجبن بانتظام يمكن أن يوفر الدهون اللازمة. يحتوي تشيز كيك أيضاً على الصوديوم وهو أمر ضروري لنمو الطفل. للحد من السعرات الحرارية، يمكنك تحضير فطيرة الجبن المخصصة منخفضة الدهون والسكر في المنزل. استعملي السكر بكميات قليلة، أو استخدمي التحلية الصناعية بعد استشارة الطبيب. هل أعمال المنزل تؤثر على الحمل بولد. بدلاً من جبن القشدة، استخدمي جبنة الريكوتا التي تحتوي على نصف نسبة الدهون في جبن الكريمة.
تضطر الحامل أن تنظف منزلها وترتبه مثل أي ربة منزل على الرغم من أعراض الحمل المستمرة التي تواجهها في هذه الفترة، ولكنه يظل دورها في النهاية ولا مفر منه، لذلك تقدم لكِ "سوبرماما" بعض النصائح التي تسهل عليكِ تنفيذ أعمال المنزل في أثناء فترة الحمل، وبعض الاحتياطات التي يجب أن تضعيها في اعتبارك، حتى لا يعرضك تنظيف المنزل لأي مخاطر تضر بصحتك أو صحة جنينك. هل أعمال المنزل تضر الحامل والجنين أو آمنه ؟ | أنا مامي. اقرئي أيضًا: دليل سوبر ماما لأعراض الحمل شهر بشهر تناولي وجبة الإفطار والأدوية والفيتامينات الموصى بها من طبيبك، لتكتسبي طاقة كافية قبل البدء في أعمال المنزل، حتى لا تشعري بالدوار، واحرصي على فتح نوافذ المنزل ليتجدد الهواء في المنزل ويخرج الهواء المحمل بالأتربة. جمعي أدوات التنظيف التي ستستخدمينها في سلة صغيرة يسهل عليك حملها والتحرك بها في أرجاء المنزل بدلا من الذهاب والعودة عدة مرات لجلب هذه الأدوات. احرصي على استخدام منظفات آمنة ولا تبالغي في استخدامها حتى وإن كانت آمنة، وانتبهي للعلامات التحذيرية على عبوات المنظفات وتجنبي المنظفات المطبوع عليها (سام) أو (خطر)، لأن مناعتك في أثناء الحمل تكون أقل من المعتاد، ومن الممكن أن تؤثر تلك المنتجات عليك أو على جنينك، لذلك ينصح باستخدام منظفات منزلية طبيعية لا تحتوي على أي مواد كيمائية كالخل الممزوج بالماء أو بيكربونات الصودا.