Follow @hekams_app لا تنسى متابعة صفحتنا على تويتر
وَلَقَدْ ذَكَرْتُكِ وَالرِّمَاحُ نَوَاهِلٌ مِنِّي وَبِيضُ الْهِنْدِ تَقْطُرُ مِنْ دَمِي - Freethinker مفكر حرFreethinker مفكر حر
ولاتبخل علينا بالمشاركات الفذه. قصيدة جدا رائعه والرائع اكثر اختيارك لها. ( أمرؤ القيس) 10-11-2007, 09:11 PM هلا سألت الخيل يا ابنة مالك - عنترة بن شداد مع حبي لكل عشاق الشعر الجاهلي
ذات صلة معالم وجوهنا شعر عن السيف وددت تقبيل السيوف
هذه هي كلمات الصدر في بيت شعر للشاعر الجاهلي عنترة ، من قصيدة طويلة... الشاعر معروف بقصته الشهيرة التي تعد من أجمل القصص الجاهلية ، هذا الشاعر الفارس الذي رفض العبودية ، والذل وأبى إلا أن يكون شاعرا وفارساً وأحب ابنة عمه عبلة التي خصها في أبيات من قصيدته الطويلة ، ويقول البيت:
ولقد ذكرتك والرماح نواهل............ وَلَقَدْ ذَكَرْتُكِ وَالرِّمَاحُ نَوَاهِلٌ مِنِّي وَبِيضُ الْهِنْدِ تَقْطُرُ مِنْ دَمِي - Freethinker مفكر حرFreethinker مفكر حر. وبيض الهند تقطر من دمي
فودتت تقبيل السيوف لأنها.......... لمعت كبارق ثغرك المتبسم
أي أنه تذكرها في المعركة والرماح منتشرة في كل مكان والسيوف تصيبه ويتقطر دمه عليها... ولمعان السيوف ذكره بابتسامتها المشرقة.
ثم نضيف شرائح الفراخ على البصل ونقلبها ثم نتبلها بالبهارات مع التقليب وندعها لتنضج. بعد ذلك نقوم بتحضير البشاميل حيث نضع السمن أو الزبد علي النار ليسخن بشكل جيد. ثم نضيف الدقيق ونقلبه جيداً في السمن حتى يكتسب الدقيق لون ذهبي جميل. نضيف اللبن البارد عليه ولكن بالتدريج حتي لا يتكتل البشاميل مع التقليب المستمر. عندما يغلي البشاميل ويصل للثقل المطلوب أضيفي إليه كمية الملح وقلبيه جيدًا. نضيف كوب الجبن الموتزاريلا على البشاميل وقلبيه إلي أن يذوب تمامًا. نقوم بإحضار عدد من الطواجن حسب عدد أفراد أسرتك ثم نضع كمية من المكرونة المسلوقة في كل طاجن. نضيف الفراخ على وجه المكرونة ثم نغطيها بطبقة من البشاميل مع الحرص على التأكد من تسرب البشاميل في الطاجن. بعد الانتهاء من تعبئة الطواجن نقوم برش طبقة من الموتزاريلا على وجه كل طاجن. يتم إدخال الطواجن الفرن السابق ضبطه على 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. مكرونة بشاميل بالدجاج سهله للمبتدئين. ثم نشعل الشواية ليكتسب الوجه لون ذهبي جميل يتم تقديم الطواجن وبالهنا والشفا. إقرأ أيضا: طريقة عمل عصير الليمون
مكرونة بشاميل بالدجاج المفروم
1000 جرام مكرونة. لتر حليب. صدور دجاج مفرومة. بصلة مفرومة. ملح وفلفل أسود.
مكرونة بشاميل بالدجاج سهله للمبتدئين
ضعي نصف المكرونة ثم طبقة الدجاج ثم قليل من البشاميل ثم طبقة من المكرونة. الآن ضعي طبقة أخيرة من البشاميل ثم مزيج الكريمة والموتزاريلا ورشي قليل من البقسماط. طريقة عمل بشاميل المعكرونة - موضوع. الآن: ضعي صينية المكرونة في فرن ساخن حتى تمام النضج، وقدميها مع السلطة الخضراء، والفراخ البانية، والآن: يمكن متابعة طريقة النجرسكو من مطبخ مروة الشافعي، شاهديه في التالي! مكرونة بشاميل بالفراخ مروة الشافعي
تعرفنا إلى طريقة عمل المكرونه بالبشاميل وننصحك بأن تقومي بعملها على طريقتك الخاصة، وأضيفي لها لمساتك السحرية، وشاركينا وصفتك الخاصة! ( شاركينا)
طريقة عمل البشاميل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طريقة عمل معكرونة بالبشاميل
مكرونة بشاميل بالدجاج سهله ولذيذه
يقلّب الخليط باستعمال مضرب المشبك اليدوي حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. يُضاف الحليب مع الاستمرار بالتقليب حتى يغلي الحليب ويذوب الدقيق. يضاف الجبن والملح والفلفل ويُقلب الحليب حتى تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة. طريقة تحضير الطبقة العلوية في طبق مكرونة بالبشاميل بالدجاج
يمكن تحضير الطبقة العلوية من خلال الخطوات الآتية:
يوضع البيض مع الكريمة في طبق عميق. مكرونة بشاميل بالدجاج سهله ولذيذه. يُقلّب البيض والكريمة جيدًا باستعمال مضرب المشبك اليدوي وذلك لتتجانس المواد مع بعضها. طريقة تحضير طبق مكرونة بالبشاميل بالدجاج
يمكن تحضير طبق المكرونة بالبشاميل من خلال الخطوات الآتية:
يسخن الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية قبل البدء بتحضير الطبق. يُحضر قدر عميق لأجل سلق المكرونة ويُوضع فيه كمية وفيرة من الماء ويتم إضافة ملعقة كبيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة، ويُرفع القدر على نار متوسطة حتى يبدأ الماء بالغليان. تُضاف المكرونة، وتُترك لمدة عشر دقائق، ومن ثم تُصفى المكرونة ويتم وضعها في طبق عميق. يُوضع الدجاج في طبق ويُضاف إليه الأوريجانو والبابريكا والريحان، ويُقلّب جيدًا مع الأعشاب، حتى يتغطى الدجاج بالأعشاب. تُرتّب طبقات المكرونة بالباشميل بالدجاج حتى تُكّمل استوائها في الفرن، حيث يُسّكب القليل من صلصة الباشميل في قاع الطبق قبل وضع المكرونة.
نوزع المكرونة بالتساوي ونفردها جيداً من الأعلى، ثم نرش فوقها ما تبقى من الجبن، ثم نضع الزبدة المقطعة على الوجه و نخبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تغلي وتتحول الطبقة العلوية إلى اللون البني الذهبي. وتقدم ساخنة. مواضيع ننصح بها
طريقة عمل صوص البشاميل صوص البشاميل هو صوص فرنسي يستخدم في الكثير من المطابخ الأوروبية والعالمية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان. مكرونة بالدجاج و البيستو ما يميز طعم مكرونة بالدجاج هذا هو البيستو المكون من الجوز أو الصنوبر والريحان الطازج والبارميزان. وللحصول على طعم مميز يفضل عمل الوصفة بمكرونة فاجيوليني. طريقة عمل مكرونة نيوكي هذه طريقة سهلة لعمل مكرونة نيوكي، وهي باستا إيطالية شهيرة تعتمد في مكوناتها على البطاطا، وهي مكرونة سريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت أو جهد كبير لعملها في البيت. مكرونة بشاميل بالدجاج سهله للاطفال. باستا لينغويني بورق الثوم البري هذه طريقة رائعة لعمل الباستا بالبيستو المعمول من ورق الثوم البري وجبن البارميزان. والثوم البري هو نبات قريب من الثوم المعروف وذو طعم مشابه جداً له. تاريخ المعكرونة عند العرب قد يتصور البعض أن البلدان العربية عرفت المكرونة من خلال الطليان قبل مائة سنة أو أكثر، لكن العرب عرفوا المعكرونة من القدم، وهذا مقال عن تاريخ المعكرونة عندهم.