1 لا تشغل البال بماض الزمان الثلاثاء يوليو 08, 2008 1:36 pm marame المميز عدد الرسائل: 108 تاريخ التسجيل: 28/02/2008 لا تيأس إذا تعثرت أقدامك وسقطت في حفرة واسعه.. فسوف تخرج منها و أنت أكثر تماسكا وقوة.. والله مع الصابرين ******************.
&Quot;لا تشغل البال بماضى الزمان&Quot; .. | مصراوى
لست اخشى الردى وانما اخشى فوات الآوان. بينى وبين النفس حرب سجال وانت يا رب شديد المحال انتظر العفو ولكننى خجلان من علمك سوء الفعال. الدرع لا تمنع سهم الأجل والمال لا يدفعه أن نزل وكل ما في عيشنا زائل, لا شيء يبقى غير طيب العمل. أسكرني الإثم ولكنني صحوت بالآمال في رحمتك. إذا كان يجري الدَّهرُ عكسُ مَرامِنا.. فَهل جَدُّنا يُجدِي أوِ الفِكرُ ينفَعُ ؟.. جلَسنا زمانا حائرينَ لِأنَّنا.. إلى العيشِ أبطَأنا ولِلموتِ نُسرِعُ. ارض نفسك قبل أن ترضي الناس.. لا تظهر التقى واسخر من المتزهدين.. واعلم أنه ليس في العالم إنسان كامل. سمعت صوتاً هاتفاً في السحر.. نادى من الغيب غفاة البشر.. هبّوا املأوا كأس المنى قبل أن.. تفعم كأس العمر كفّ القدر. لا تشغل البال بماضي الزمان. كن سعيدا في هذه اللحظة, فهذه اللحظة جزء من حياتك. إذا أردت أن تعرف الصفاء والسلام فاحدب على تعساء الحياة ، أولئك الذين يرتعدون في شقائهم، عندئذ تظفر بالسعادة!. لا تشغل البال بماضي الزمان.. ولا بآتي العيش قبل الأوان.. واغنم من الحاضر لذاته.. فليس في طبع الليالي الأمان
عِشْ راضيًا واهجر دواعي الألم، واعدل مع الظالم مهما ظلم، نهاية الدنيا فناء فَـعِشْ فيها طليقًا واعتبرها عدم.
إن النتيجة الحتمية للأسى على الماضي، والقلق على المستقبل أن الإنسان يستنفذ، كما يقول الدكتور واين داير، لحظات حاضره في تعويقه لنفسه، نتيجة لسلوك مضى، أو تصرف غير جيد قد ارتكبه الماضي، مثلما يعوق حاضره نتيجة التفكير بشيء قد يقع أو لا يقع في المستقبل، وليس لديه أي قدرة على التحكم فيه، أو السيطرة عليه. عمر الخيام - ويكي الاقتباس. يستشهد صاحب كتاب (مواطن الضعف لديك)، على النتيجة السلبية لعصابي الأسى على الماضي، والقلق على المستقبل، بكلام لـ(روبرت جونز بيرديت): "ليست تجربة اليوم هي التي تؤدي إلى جنون البشر، ولكن الذي يؤدي إلى ذلك هو الحسرة على ما فات، والرهبة مما يحمله المستقبل". إن الإنسان الذي يسترسل مع شعوره بالذنب تجاه فعل أو سلوك معين يرى أنه كان يجب ألا يفعله أو يسلكه في الماضي، سيجد نفسه قد دخل مرحلة الاكتئاب مستنفدا عمره الحقيقي المتمثل في الحاضر على شيء مضى وانقضى. وبالمثل، عندما يشعر ذلك الإنسان بالقلق والهم على ما قد يحدث في المستقبل، فإنه يستنفد حاضره الثمين، في التوجس والخوف والهم على شيء قد يقع وقد لا يقع؛ والأهم من ذلك كله، أن لا يد له في وقوعه، أو في عدم وقوعه. وسواء حزن الإنسان على ماضيه، أو قلق على مستقبله، فالنتيجة واحدة، وهي أنه يخسر عمره الحقيقي، المتمثل في الحاضر.
رباعيات الخيام - سمعت صوتا هاتفا في السحر - عالم الأدب
الرئيسية
أخبار
مقالات مصراوي
د.
يقول صاحب الكتاب آنف الذكر: "سواء كنت تلتفت لماضيك، أو تترقب مستقبلك، فالنتيجة سواء، وهي أنك بذلك تخسر لحظة الحاضر. فاليوم الذهبي في نظر روبرت بيرديت هو (اليوم الحالي)؛ وهو يلخص لنا حماقة الشعور بالذنب والقلق بهذه الكلمات: هناك يومان في الأسبوع لا يساورني القلق بشأنها أبدا؛ إنهما يومان أشعر فيهما أنني خال البال من الهم والخوف والترقب؛ أحد هذين اليومين هو (أمس)، والثاني الذي لست قلقاً بشأنه هو (الغد)". مع ذلك، يحذرنا علم النفس من الخلط بين الاستفادة من تجارب الماضي، والتخطيط للمستقبل من جهة، والأسى على الماضي والقلق على المستقبل من جهة أخرى. رباعيات الخيام - سمعت صوتا هاتفا في السحر - عالم الأدب. وفي هذا الصدد، يؤكد الدكتور(واين داير) على ما يلي: "إذا كنت تتعلم من ماضيك، وتتعهد بأن تتجنب تكرار زلات معينة في المستقبل، فهذا ليس شعوراً بالذنب". إذن، متى يكون الانشغال بالماضي مدمراً للحاضر؟ يكون الإنشغال بالماضي مدمراً عندما يعجز الإنسان عن اتخاذ إجراءات ضرورية واقعية في حاضره، لأنه تصرف بطريقة لم يكن يحبها في الماضي. إنه يتمثل بالعجز الظاهر أو المعنوي، أو كلاهما، في الحاضر، نتيجة سوكيات أو أفعال حدثت في الماضي، ولن يفيد فيها أي شعور بالأسى والحزن.
عمر الخيام - ويكي الاقتباس
وحيث يمنح التفكير في الزمان الماضي ثباتا عند حيز ما لا يتجاوزه الفكر والهمة، ويجعل خطو الحاضر وئيدا، ناهيك عن أن يكون هناك ذلك التطلع للقادم المنشغل به تخوفا وترقبا وأملا وطمعا أيضا بما يثقل أحمال كتفيك حاضرا وأوانا. إذ يمنح الوقوف عند حد الخوف أو الترقب القلق مما هو قادم، أو حتى الطموح المبالغ فيه في الآتي إرهاقا يحول دون التلذذ بثمار ما يجنيه الإنسان حاضرا، والوقوف في ساحته قليلا مستمتعا مسترخيا، قبل أن يبدأ الخطو من جديد، إنها حالة الرضا والنظرة الشاكرة على ما تدرك وتعرف، ويبدأ أوان الحزن ثقيلا بتلهي الإنسان عن كل ذلك بما لم يأت ومراوده ثلة العصافير المحلقة على الشجر، التي هي دوما مراوغة، إذ تبدو في المتناول بينما هي بعيدة تماما هناك، وكما الظمآن إذ يطارد السراب ويمضي معه فلا ينتهي الأمر، وحالة الرضا هي دوما قفز خارج تلك المدارات المرهقة كأنها النجاة أو الحكمة التي تؤتي خيرا كثيرا. ذلك الكائن..
نشرت صحيفة الشرق الأوسط تقريرا في 13 ديسمبر الحالي نقلا عن وكالة العلوم الوطنية الأسترالية أنه "وباستخدام ودراسة الجينوم البشري، وجد الباحثون أن الحد الأقصى الطبيعي لعمر الإنسان هو 38 عاماً، وهو ما يطابق التقديرات الأنثروبولوجية لعمر الإنسان لدي أوائل "أسلاف" البشر المعاصرين، ويقول التقرير المترجم إن زيادة عمر الإنسان الحالية هي نتيجة تقدم مستويات المعيشة والطب.
This thread is archived New comments cannot be posted and votes cannot be cast no comments yet Be the first to share what you think! albaosala news u/albaosalanews موقع البوصلة الأخباري... موقع يمني متنوع يسعى لنشر الوعي و قيم الحق و العدالة بين مختلف شرائح المجتمعات العربية و الإسلامية من منطلق الثقافة القرآنية، ويعطي الأولوية للقضية الفلسطينية Reddit Inc © 2022. All rights reserved
طريقة عمل المطبقية اليمنية
المقادير: 3 أكواب دقيق أبيض/ 4 قطع جبنة كيري /3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة/ 1 بطاطس مهروسة/ كوب حليب كامل الدسم / نصف ملعقة صغيرة ملح/ زيت للقلي
مزج جميع المكونات سويًا في الخلاط، حتى ينتج عنهم خليط. وضع زيت في المقلاة وتسخينه جيدًا. سكب بعض الخليط في الزيت، وبعد أن يتغير لونها الى الاصفر تقلب الى الجانب الاخر. تكرر العملية لكمية العجين كلها، وتخرج المطبقية وتوضع في الطبق لتفدم ساخنة. طريقة عمل برياني باللحم والدجاج
تكفي لعدد
6 اشخاص
مدة الطهي
ساعة
المقادير: 300 جرام لحم مفروم/ بصلة متوسطة مفرومة/ نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات/ ثلث كوب حليب/ 3كوب ارز بسمتي/
خلط بصلة مفرومة مع اللحمة المفرومة مع معلقة ثوم مهروس ونصف معلقة كاري ونصف معلقة بهارات وفلفل اسود والملح لعمل كرات الكفتة. بعد ذلك تقلى الكرات في الزيت الساخن، وتخرج بعد نضوجها تمامًل. طريقة عمل كفتة لحم - حياتكِ. نشوح بصلة كبيرة مفرومة في معلقتين من السمن، وبعد أن يذبل نضيف اليه نصف معلقة ثوم مفروم. ثم نضيف اليه معلقة من الخل ومعلقة صغييرة من الكركم والفلفل الاسود والكاري والزنجبيل المبشور. نقلب المكونات جيدًا لعدة دقائق ثم نضيف اليهم قطع الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها الى الذهبي.
طريقة الكفتة باللحم - Youtube
صحافة الجديد
-
قبل 6 ساعة و 45 دقيقة |
33 قراءة
- الأكثر زيارة
طريقة عمل كفتة لحم - حياتكِ
ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير
يخلط البصل والبقدونس والثوم والنعناع والفلفل الأسود المطحون والملح في وعاء كبير. يضاف اللحم المفروم إلى الوعاء وتخلط المكونات معًا ليتجانسوا باستخدام اليد. تشكل الكفتة على شكل أقراص أو أصابع، وينصح ببل الأيدي بكمية قليلة من الماء لمنع التصاق الكبة بها. تقلى الكفتة على النار، أو تشوى على الفحم حتى تنضج، ثم تقدم. كفتة اللحم بالخضار على الطريقة التركية
كيلو من اللحم الضاني المفروم. نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا الحلوة. حبة بصل مفرومة. ربع كوب من البقسماط. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مكونات الخضار:
مكعب من مرق الدجاج. علبة طماطم مقشرة ومقطعة. ملعقة خل أبيض. حبتان من البطاطا المقطعة على شكل حلقات. بصلتان مقطعتان على شكل حلقات. حبة فلفل رومي أخضر مقطعة حلقات. حبة فلفل رومي أحمر مقطعة حلقات. طريقة الكفته باللحم - ووردز. حبتان من الكوسا مقطعتان حلقات. حبتان من الباذنجان الأسود مقطعتان حلقات. فصان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون.
طريقة الكفته باللحم - ووردز
أضيفي إلى الوعاء اللحمة المفرومة بشكل جيد، ثم أضيفي إلى اللحمة المفرومة البصل المفروم، اخلطي البصل المفروم مع اللحمة المفرومة بشكل جيد من خلال استعمال الملعقة الخشبية، واستمري بالخلط حتى يمتزج البصل بشكل جيد مع اللحمة المفرومة. طريقة الكفتة باللحم - YouTube. ثم أضيفي إلى مزيج اللحمة المفرومة والبصل المفروم كلً من: الثوم المفروم، الشبت المفروم، البقدونس المفروم، استمري بالتقليب الجيد لجميع المكونات السابقة مع خليط اللحمة المفرومة والبصل المفروم، واستمري بالتقليب الجيد مدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً، لضمان خلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. ثم أضيفي قطع الخبز المبللة، مع مراعاة تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم، وتحريكها مع جميع محتويات الوعاء حتى تمتزج بشكل جيد. فرم خليط اللحمة المفرومة بالمفرمة الكهربائية، وخلطه بالبهارات المختلفة المفضلة:
جهزي المفرمة الكهربائي، ثم أضيفي خليط اللحمة المفرومة الذي تم تجهيزه إلى المفرمة الكهربائية، وابدئي بالفرم الجيد للخليط حتى الحصول على خليط متجانس المكونات بشكل جيد. ضعي خليط اللحمة المفرومة بعد فرمه بالمفرمة الكهربائية بالوعاء مرة أخرى، أضيفي إلى الوعاء كلً من: الخل الأبيض، زيت الذرة أو زيت عباد الشمس، كمية مناسبة من ملح الطعام حسب التذوق والحاجة، الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم، بهارات اللحمة البودر الناعمة والمفضلة لك.
بصلة مفرومة ناعمًا. سنان من الثوم المهروس. ثلث ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للصلصة:
ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. كوبان من مرق اللحم. طريقة التحضير
نضيف في وعاء واسع اللحم، الثوم، البقدونس، البصل، بهارات اللحم، الفلفل الأسود، الملح، وندعك المكونات جيدًا باستخدام اليد حتى تتجانس. نغلف الوعاء بالنايلون وندخله الثلاجة لمدة ساعة وربع. نُشكل الكفتة إلى أقراص متساوية الحجم ونتركها جانبًا. لتحضير صلصة الطماطم، نخلط زيت الزيتون، مرق اللحم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، معجون الطماطم. نُحضر صينية فرن ثم نضع فيها قرص من الكفتة بطريقة مائلة ثم شريحة من البطاطا وشريحة من الطماطم، ونستمر على نفس النمط حتى الانتهاء من كامل الكمية ثم نسكب الصلصة. نغلف الصينية بورق الألمنيوم وندخلها الفرن لمدة أربعين دقيقة أو حتى تنضج أقراص الكفتة. الكفتة المقلية
ملعقتان صغيرتان من البابريكا الحلوة. كوب من البقدونس الطازج، مفروم ناعمًا. كيلو من لحم الغنم، مفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة من الملح. كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نضيف اللحم والبقدونس والثوم والبصل والفلفل الأسود والملح والبابريكا في وعاء كبير، ثم نخلط المكونات حتى تتجانس وتختلط معًا.