مطعم الحجاز للرز البخاري مطعم يقدم الرز اابخاري بشكل جيد ومذاق شهي كما يقدم السلطه الخظراء والسلطه الحاره مع الوجبه والاسعار مناسبة للجميع ويعتبر من افضل مطاعم البخاري في شارع الجسر ولمعرفة أكثر عن المطعم انضم الينا. الإسم: مطعم الحجاز للرز البخاري
التصنيف: مجموعات/ أفراد
النوع: مطعم بخاري
الأسعار: متوسطة
الأطفال: مناسب
الموسيقى: لا يوجد
مواعيد العمل: ١٠:٥٩ص–١٢:٠٠ص
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
شارع عبدالرحمن بن معاذ، الجسر، 7545-7743, الخبر 34714 4628، المملكة العربية السعودية
رقم مطعم الحجاز للرز البخاري
966537675944+
أفضل أطباق المطعم
عنده نوعين من الرز ( بخاري – برياني)
جربت عنده دجاج الشواية و المشوي على الفحم
الدجاج كان مبهر بشكل جيد و مستوي
مطعم الحجاز للرز البخارى
تقارير المتابعين للمطعم:
التقرير الأول:
تعتبر كبسة الدجاج من أشهر الأطباق هنا. يقدم هذا النشوء نوعين من الأرز. أحدهما البخاري.. الأصفر والأكثر مبيعًا والثاني الأرز الأبيض. كما يقدمون نوعين من الدجاج.. الفحام يعني الدجاج المشوي على الفحم والآخر هو الشواية التي تُخبز ببطء في الفرن. كلاهما ممتاز.
- مطعم الحجاز البخاري ابن حجر العسقلاني
- مطعم الحجاز البخاري الشيخ
- طريقة عمل سينابون هش مثل القطن
- طريقة عمل سينابون طري مثل القطن مع صوص السينابون الابيض – غير شكل
- طريقة عمل صوص السينابون الاصلي - مختلفون
مطعم الحجاز البخاري ابن حجر العسقلاني
Mohamed Fahad October 18, 2017. مطعم عادي تقيم ٤ من ١٠ او قل شوي … شاهد المزيد…
مطعم الحمراء البخاري مطعم الحمراء التخصصي أفضل مطعم في مدينة الرياض مختص بالبخاري، شيء خيال الأكل البخاري عندهم لذيذ جدا ، وله نكهة خاصة، بالرغم من بساطة الديكور وقدمه الا انهم نظيفين ومهتمين جدا بالجودة والطعم … شاهد المزيد…
مطعم محمود اكبر البخاري مطعم متخصص في الأكلات الشعبية البخارية ويعتبر من أقدم المطاعم الموجودة التي تقدم هذا النوع من الأكلات ويكون ذات أسعار متوسطة ومناسبة للجميع، وخدمة العاملين في المكان جيدة. شاهد المزيد…
المكونات:لعمل مرقه الدجاجتنقع دجاجه وزن ٩٠٠ او ١٠٠٠ جرامفي ٤ اكواب ماء+ملعقه كركم +ملعقه كمون+ملعقه ملحزيت … شاهد المزيد…
أفضل مطاعم مكة المكرمة على Tripadvisor: طالع تعليقات وصور المسافرين عن أفضل المطاعم في مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية شاهد المزيد…
See 70 photos and 30 tips from 814 visitors to Bokhari resturant | مطعم الركن البخاري. "One of the best Rice & chicken restaurant in Riyadh" شاهد المزيد…
احصل على كل المراجعات وساعات نشاط العمل واتجاهات الوصول ورقم الهاتف والعنوان والعروض والمزيد حول مطعم بخاري الخليج، مبنى الأندلسية، شارع عبدالله بن عبود، السوان، عجمان,, عجمان، 06 7478859 على كونكت.
مطعم الحجاز البخاري الشيخ
سياسة الخصوصية
من نحن ؟
سعودي اون
حقوق النشر والتأليف © 2021 لموقع الدكة
لقد جربت جميع المطاعم المماثلة القريبة وهذا رائع حقًا! 5 نجوم! التقرير الثاني:
مطعم يقدم الرز اابخاري بشكل جيد ومذاق شهي
كما يقدم السلطه الخظراء والسلطه الحاره مع الوجبه
بالنسبة لي اعتبره الأفضل في طعم الرز البخاري في حي الجسر
التقرير الثالث:
يعتبر مطعم لا بأس به عندهم رز بخاري ودجاج شواية ودجاج على الفحم مع برضوا عندهم إذا مات خضار مشاكلي ملوخية عندهم جلسات أرضية و عندهم جلسات على الطاولة وش شغلهم بشكل عام يعتبر نظيف وخدماتهم سريعة والأكل عندهم ساخن باستمرار أحب اجرب أكل هم بين فترة وفترة والحلو العمال اللي يشتغلون فيه بشوف شي خدمتهم حلوة أنصح بتجربة المطعم خصوصا للي يحبون الرز البخاري
التقرير الرابع:
👍🏻
ادخلي صينية السينابون الى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريباً او لما يتحمر السينابون من تحت. شغلي نار الفرن من الأعلى حتى يتحمر سطح السينابون ويصبح ذهبي اللون. خطوة أختياريه تجعل السينابون هش وطري جداً ، بعد خروج صينية السينابون من الفرن اسقيه بنص كوب ماء مخلوط ب3 ملاعق كبيرة حليب ، 3ملاعق كبيرة سكر و2 جبن مثلث اخلطي كل المكونات بالخلاط الكهربائي ثم اسكبي الخليط فوق السينابون واتركيه نصف ساعة حتى يتشرب الخليط. زيني وجه السينابون بصوص السينابون الأبيض ويمكنك أيضاً تزينه بصوص الكراميل وصوص الشوكولاته وبعض المكسرات. قدمي الذ سينابون هش مثل القطن لعائلتك مع القهوة وبالعافية. 2_ طريقة عمل سينابون هش مثل القطن بالطريقة الأصلية سينابون هش مثل القطن بالطريقة الأصلية. مقادير سينابون هش مثل القطن بالطريقة الأصلية: مقادير عجينة السينابون الهش بالطريقة الأصلية: 4 أكواب دقيق أبيض. 2 بيض. 1 كوب حليب سائل. طريقة عمل سينابون طري مثل القطن مع صوص السينابون الابيض – غير شكل. ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. مقادير حشوة السينابون الأصلي: نصف كوب سكر. 2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة. 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
طريقة عمل سينابون هش مثل القطن
طريقة عمل سينابون رول هش
مقادير معجون الدقيق
كوب ماء
3 ملاعق كبار دقيق
مقادير خليط الخميرة
ربع كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة جافة
مقادير العجينة
4 أكوب دقيق
2 بيضة
نصف كوب لبن خاثر
ربع كوب سكر
ربع كوب زبدة
مقادير الحشوة
6 ملاعق كبار زبدة
2 ملاعق كبار قرفة
كوب سكر بني
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة نشاء
مقادير الصوص
كوب سكر بودرة
ربع كوب جبنة كريمي
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل سينابون
• لتحضير معجون الدقيق
في وعاء نخلط الدقيق مع الماء بشكل جيد
ندخلهم المايكروويف لمدة 40 ثانية حتى يتحول إلى مزيج كريمي ،يمكنك أيضاً تحضيرهم على الغاز مع التحريك. • لتحضير خليط الخميرة
في وعاء نضيف الماء الدافئ والسكر والخميرة نحرك المكونات مع بعض
نترك الخليط ليرتاح حتى تتشكل طبقة رغوة على الوجه بفعل تفاعل الخميرة. طريقة عمل صوص السينابون الاصلي - مختلفون. طريقة عمل العجينة
باستخدام عجانة كهربائية نضيف الدقيق والملح والسكر وخليط الخميرة وخليط معجون الدقيق ولبن خاثر والزبدة المذابة والبيض
نعجن جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينة طرية
نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجم العجينة. طريقة عمل الحشوة
في وعاء نضيف السكر البني والقرفة والكاكاو والنشاء ونخلطهم مع بعض
طريقة عمل الصوص
في وعاء نضيف السكر البودرة والجبن الكريمي والزبدة والفانيليا
باستخدام خلاط عامودي نقوم بخفق المكونات مع بعض حتى نحصل على صوص كريمي أبيض
في حال كان القوام ثقيل يمكنك إضافة بضع ملاعق من الحليب (لبن) للحصول على الملمس المطلوب ،يجب أن يكون كثافة الخليط مثل: ( الحليب المكثف المركز).
اخرجي صينية السينابون الكذاب من الفرن واسكبي على الوجه الكمية المتبقية من الصوص. زيني السينابون الكذاب بصوص الكراميل والشوكولاته والمكسرات. طريقة عمل صوص الكراميل للسينابون الهش مقادير صوص الكراميل للسينابون: كوب سكر. ملعقة كبيرة زبدة. كوب حليب سائل ساخن. ملعقة كبيرة نشاء. طريقة تحضير صوص الكراميل للسينابون: في قدر على نار متوسطة ضعي كوب من السكر حتى يتكرمل ويصبح لونه بني. أضيفي كوب من الحليب الساخن مذاب به ملعقة كبيرة من النشا الى السكر المكرمل ثم اضيفي ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ورشة الملح للمكونات السابقة. قومي بتحريك كل المكونات بالملعقة حتى يثخن الخليط ويبدأ بالغليان ثم أرفعية من على النار واتركيه حتى يبرد. احتفظي بصوص الكراميل بقارورة مغلقة واستخدميه في تزيين الحلويات والسينابون اللذيذ.. أسرار هشاشة وطراوة السينابون الهش: الخميرة الفورية يجب ان تكون جديدة وفعالة ويمكنك اختبار فعاليتها بواسطة وضع ملعقة كبيرة من الخميرة مع نصف كوب ماء وملعقة كبيرة سكر اذا ظهرت طبقة رغويه على سطح الوعاء فهذا يدل ان الخميرة فعالة ويمكنك استخدامها في العجينة. طريقة عمل سينابون هش مثل القطن. عجينة السينابون يجب ان تكون طريه وليست قاسية.
طريقة عمل سينابون طري مثل القطن مع صوص السينابون الابيض &Ndash; غير شكل
ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. عندما تنضج دوائر السينابون بالشوكولاتة، وزّعي صوص الشوكولاتة عليها، وزيّنيها بالقليل من المكسرات المبشورة: الجوز أو اللوز أو البندق أو حتى الفستق.
اثنين ملعقة كبيرة قرفة. طريقة التحضير في البداية عليك إحضار إناء واسع ثم أضيف مقدار من الماء الدافئ وملعقة من السكر. أحضر الخميرة الخاصة بالعجين وأبدأ بمزاجها في الماء حتى الذوبان تماما. بعد ذلك قم بخلط المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكينج باودر و الملح والسكر. ثم ضع مقدار الزبادي والزيت مع التقليب المستمر وأبدأ بإضافة الخميرة تدريجيا. اترك العجين لمدة تتراوح من ربع إلى نصف ساعة. ثم ابدأ بعمل السينابون. اضبط درجة حرارة الفرن على ١٨٠ درجة. أدخل السينابون في الفرن واتركه حتى تمام النضج ويكون جاهز للأكل. طريقة تحضير سينابون رول قرفة مقادير العجينة اثنين ملعقة كبيرة من الخميرة مقدار كوب ونصف من الحليب. كوب ونصف من الزبدة. مقدار 3 بيض. نصف ملعقة ملح. مقدار خمس أكواب من الدقيق الأبيض. كوب من الزبدة. عدد أربع ملاعق من مسحوق القرفة. مقادير التزيين مقدار كوبين من السكر. نصف كوب من الحليب. طريقة التحضير أضف الخميرة مع السكر والملح والماء الدافئ مع التقليب جيدا، ثم اتركه لمدة عشر دقائق. قم بإضافة هذا الخليط إلى الدقيق ونبدأ بالعجن حتى يتماسك العجين جيدا. اترك العجين يتخمر جيدا لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة.
طريقة عمل صوص السينابون الاصلي - مختلفون
خطوات تحضير سينابون هش مثل القطن بدون بيض بالصور: في وعاء واسع ضعي جميع المكونات الجافة مع بعضها أضيفي الدقيق ، السكر الناعم ، البيكنج بورد ، الملح والخميرة الفورية. اضيفي الحليب والزبدة للمكونات السابقة في الوعاء. اعجني جميع المكونات مع بعضها بيدك او بواسطة الة العجن لمدة 10 دقائق ، اذا لصق بعض العجين بيدك أثناء العجن ادهنيها بالقليل من الزيت واستمري بالعجن فعجينة السينابون يجب تكون طرية وليست قاسية. غطي عجينة السينابون بكيس نايلون واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها من 30 دقيقة الى 60 دقيقة حسب حرارة الجو. على سطح مستوي مدهون بالزيت قومي بفرد عجينة السينابون الطرية بواسطة النشابة على شكل مستطيل ثم ادهني وجه العجينة بالزبدة المذابة ورُشي على سطحها كوب من السكر الناعم ، 2 ملاعق كبيرة قرفة مطحون ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة خام. طريقة دهن عجينة السينابون الهش بالصور. قومي بلف عجينة السينابون المحشية على شكل رول ثم قومي بتقسيمها لقطع متساوية. طريقة لف عجينة السينابون الهش بالصور. رُصي قطع السينابون في صينية فرن مدهونه بالزبدة ثم اتركيها على جنب ترتاح لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجم السينابون.
أخرجي الزبدة والجبن من الثلاجة في درجة حرارة الغرفة. اخلطي الجبن والقشدة والسمن في وعاء الخلاط. أضيفي السكر البودرة ببطء. قلبي الخليط لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى يمتزج تمامًا ويصبح خليط كريمي ، ثم أضيفي الفانيليا وعصير الليمون. اقرأ أيضا: طريقة عمل شوربة الجمبرى الشيف شربينى
السينابون وصوص الشوكولاتة
مكونات العجينة:
أربعة أكواب فقط ربع دقيق. بيضة كبيرة. كوب ماء دافئ. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ربع كوب زبدة مذابة. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة كبيرة خميرة فورية. مكونات الحشو:
ربع كوب سكر بني فاتح. كوب شوكولاتة مطحونة. ملعقتان كبيرتان من البندق المطحون. مسحوق الكاكاو. قرفة. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة طرية. مكونات صلصة الشوكولاتة:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب ونصف من مسحوق السكر الناعم. ربع كوب كاكاو. بعض الحليب. ضعي ثلاثة أكواب من الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح في آلة العجن واتركيها تعمل ببطء لبضع ثوان لخلط المكونات في العجان. نضيف البيض والفانيليا والزبدة والماء ونشغلها بسرعة متوسطة لعمل العجينة ونفصلها عن حافة الوعاء ثم نضيف باقي الدقيق ونتركها تعمل ببطء لمدة أربع دقائق.