كيف تصنع مشروب
نحضر قدرًا ونضع السكر والماء فيه ونشعله. قلبي الخليط من وقت لآخر حتى يذوب السكر. اتركي المزيج على النار حتى الغليان ، أضيفي عصير الليمون وقلبي جيداً. خففي درجة حرارة الموقد وأضيفي ماء الورد والفانيليا وحركي مع شربات واتركيها لمدة دقيقة ثم ارفعيها عن النار. طريقة عمل السميد البسبوزة.. أهم أسرار النجاح في البسبوسة بخطوات بسيطة
نصائح للنجاح بسبوسة
آخر شيء جدير بالذكر في حديثنا حول كيفية جعل البسبسو خفيفًا ورقيقًا هي بعض النصائح المهمة التي ستجعل هذه الوصفة ناجحة ، وهي كالتالي:
يجب ألا يحتوي دقيق السميد المستخدم في صناعة البسبوسة على أي مكونات إضافية ويجب شراؤه من مصدر موثوق للتأكد من صحته. يفضل أن تكون المادة الدهنية الموضوعة على البسبسو سمنًا محليًا مع تجنب استخدام السمن الهولندي أو الأصفر لأنه لا يعطي نفس الطعم ولا يجعل البسبسو ناعمًا. يجب خلط البسبوسة جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات وتتجانس مع بعضها البعض. لا ينبغي تقليب المكونات بشكل متكرر لأن هذا يحد من تكوين الغلوتين. قبل إضافة السمن البلدي إلى القاروص ، يُنصح بتسخينه أو تسخينه. أضف كمية صغيرة من مسحوق الخبز لمساعدة الشراب على الامتصاص والنعومة والقرمشة.
طريقة عمل البسبوسة واحلي من المحلات بيتي طرية وهشة و بالمقادير الصحيحة - ثقفني
علبة قشطة. 1/2 كوب سكر. 1/3 كوب زيت. 1 م/ك بيكنج بودر. فستق للزينة. بعد تناول المقادير اللازمة لعمل البسبوسة، سوف يتم توضيح الخطوات وهي:
تُخلط القشطة والسميد والبيكنج بودر والزيت جيدًا في وعاء حتى تمتزج، ثم يُضاف جوز الهند. تُدهن صينية برشة طحين ويُسكب الخليط السابق، ثم تدخل الفرن على درجة 190د/م لمدة 25 د. تخرج من الفرن وتهدأ، ثم يصب فوقها الحليب المكثف والفستق، ثم تقطع وتقدم. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والفستق الحلبي
وفي هذه الطريقة سوف نقوم بإحضار المكونات وتحضير قشطة للحشو بإتباع الخطوات الآتية وهي:
مكونات القشطة
لعمل بسبوسة القشطة يجب البدء أولًا في تحضير المكونات الخاصة بالحشوة وهي:
2 م/ ك نشا. 1 م/ك سكر. علبة قشطة جاهزة. 5 حبات مستكة. 2 ك حليب سائل. 2 م/ك دقيق. تحضير الحشو
بعد معرفة مكونات الحشوة، يأتي دور معرفة خطوات تحضير هذه الحشوة وهي:
في إناء يُخفق الحليب والدقيق والنشا والمستكة والسكر بالمضرب اليدوي حتى تذوب النشا تمامًا. يُوضع الخليط على نار معتدلة مع دوام التحريك حتى يتماسك القوام. يُرفع من على النار وتُصب فوقه القشطة الجاهزة حتى تتجانس. مقادير البسبوسة
بعد عرض مكونات الحشوة وكذلك طريقة تحضيرها، سيتم سرد مكونات البسبوسة فالآتي:
1 ك سميد.
طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه
نعجن المزيج بالزبادي مع الحرص على استمرار تحريك المقادير إلى أن نحصل على القوام المناسب. ندهن صينية بالقليل من السمن وننزل فيها عجينة البسبوسة السابق تحضيرها، مع مراعاة توزيعها بشكل متساوي في كل الأنحاء. يضاف خليط المكسرات على العجين وندخله الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً على درجة حرارة 180 مئوية ونتركها حتى نحصل على التسوية المطلوبة. نخرج البسبوسة من الفرن بعد أن تنضج ثم نوزع عليها الشربات، ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم. شاهد أيضًا: طريقة عمل البسبوسة المرملة في البيت
طريقة البسبوسة بالحليب المكثف
الحليب المكثف من المكونات التي لها العديد من المنافع على الصحة، وذلك لاحتوائه على مقدار كبير من البروتين، الكربوهيدرات، الدهون، بجانب الكالسيوم الذي يعمل على بناء العظام والأسنان، لذلك ينصح بوضعه في الطعام للأطفال حتى يساعدهم على النمو ويمنحهم العناصر اللازمة لذلك. عدد اثنين كوب من دقيق السميد. كأس من السكر المطحون. كيس من البيكنج باودر. نصف كوب من جوز الهند. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي. كوب صغير من الحليب المكثف المحلى. ثلاث ملاعق من القشطة. نأتي بوعاء عميق ونضيف به دقيق السميد، ثم ننزل عليه القشطة ونقلبهم معاً، ونضع السمن ونستمر في الخلط.
طريقة بسبوسه سهله ولذيذه | المرسال
وصفات
18 سبتمبر 2020
Sahar |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
30
دقيقة
وقت التجهيز
الوقت الكلي
60
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
مقادير
البسبوسة سهلة وهشة
2 كوب من دقيق السميد. نصف كوب من الدقيق. كوب من جوز الهند المبشور. كوب من السكر البودرة. 200 جرام من الزبادي. 200 جرام من الزبد المُذابة. ملعقة صغيرة فانيليا. 30 حبة من اللوز المقشر. - مكونات الشربات
2 كوب كبار من سكر. 1 كوب كبير من الماء. كيس من الفانيليا. سعرات
168
دهون
4
بروتين
3
كربوهيدرات
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
- خطوات الشربات
ضعي كل المقادير في وعاء على النار. اتركيه حتى يغلي بدون تقليب. اتركيه جانبًا لحين الاستخدام. - خطوات البسبوسة
ضعي كل المكونات الجافة معا في وعاء. ثم امزجي وغلفيها بالسمن عن طريق الخلط وليس العجن. اضيفي الزبادي واخلطي مرة أخرى. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ثم قطعيها وزينيها باللوز المقشر. ادخلي الصينية الفرن الساخن مُسبقًا. فور إخراجها من الفرن اسقيها بالشربات ثم قدميها. تكفي لـ
6 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
12
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم.
يوزع الخليط في صينية مدهونة بالدقيق وتقطع ويُرص اللوز فوقها. تدخل الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج. تُرفع من الفرن ويسكب فوقها الشراب، ثم تقدم ساخنة أو باردة. شاهد أيضًا: حلويات عيد الاضحى 2021 ، أحدث وصفات وأفكار حلويات العيد
طريقة البسبوسة الهشة بجوز الهند
يمكن عمل بسبوسة ب جوز الهند من خلال المكونات الآتية: [2]
ولعمل بسبوسة الجوز هند يجب توافر المكونات التالية:
2 ك سميد. 1 ك جوز هند. 1/2 ك سكر. 1/2 ك حليب. 2 بيضة. 2 م/ص بيكنج بودر. 1 م/ص فانيليا. بعد معرفة مقادير البسبوسة، سوف يتم توضيح خطوات التحضير وهي:
يوضع في إناء كلًا من( السكر- البيض- الفانيليا- الحليب). تُضرب المكونات السابقة حتى يذوب السكر لمدة 5 د، ثم يُضاف إليها السميد وجوز الهند والبيكنج بودر حتي تمام التجانس. تدخل الفرن على درجة 180 د/م حتى تنضج. تُخرج من الفرن ويسكب عليها السيرب مباشرة، ثم تقدم. شاهد أيضًا: طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
طريقة تحضير البسبوسة بالحليب المحلى
طريقة من الطرق التي يمكن تنفيذ البسبوسة بها ومكوناتها هي:
نحتاج لعمل البسبوسة لبعض المكونات وهي:
1 كوب سميد. 1/2 كوب جوز هند. علبة حليب محلى أو مكثف.
مسلسل دموع فرح كامل من بطولة شجون الهاجري و محمد الدوسري – في مسلسل الدراما والغموض الخليجي الكويتي دموع فرح حول عائلة كويتية تذهب في رحلة سياحية ولكن تفقد الام ابنتها في واحدة من أخطر الغابات في جورجيا وتبدأ رحلة البحث عن الطفلة وتضل الام طريق العودة احداث مثيرة ومشوقة شاهد مسلسل دموع فرح جودة عالية وبدون اعلانات عدة سيرفرات للمشاهدة على موقع شوف نت
مسلسل دموع الفرح الحلقة 1 مدبلج
دموع فرح -
الموسم 1 / الحلقة 2 |
الحلقة 11 – مسلسل بطلوع الروح - حسرة الأب.. روح ونورا مرجعوش والأكيد إن في واحدة عمرها ما هترجع تاني - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font