مقادير الطبقة الأولى
نصف كوب سكر كوب جوز هند بايكينغ باودر ملعقة كبيرة كوب ماء كوب حليب بودرة 3 أرباع كوب زيت 4 بيض
مقادير الطبقة الثانية
10 مكعبات جبن كريم كيري على حرارة الغرفة علبة كبيرة حليب مكثف محلى بسكويت شاي دائري سادة
مقادير الطبقة الثالثة
مشروب غازي سفن اب
ظرف كريم كراميل
طريقة التحضير
لتحضير الطبقة الأولى في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والماء والزيت وجوز الهند والحليب البودرة والبيض والبايكينج باودر. اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس. اسكبي المكونات في صينية فرن مستديرة مدهونة بزيت. ادخي الصينية للفرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تشقر أطرافها. لتحضير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي اخلطي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى. اسكبي الخليط على وجه الصينية بعد نضوجها. أعيدي الصينية على الرف السفلي من الفرن مع إشعاله من فوق فقط. اخرجي الصينية من الفرن عندما تتماسك لطبقة العلوية دون أن تتحمر وضعي فوراً عليها قطع البسكويت. حلى الأناناس الكذاب | المرأة والصحة | الصباح العربي. اتركي الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً. لتحضير الطبقة الثالثة في قدر على النار ضعي السفن اب والكريم كراميل واخلطي حتى الغليان. ارفعي القدر عن النار واستمري بالتحريك حتى يفتر الخليط قليلاً.
- حلى الأناناس الكذاب | المرأة والصحة | الصباح العربي
- اشكال بعجينة السيراميك سهله وجميله
حلى الأناناس الكذاب | المرأة والصحة | الصباح العربي
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. اسكبي المكونات في صينية فرن مستديرة مدهونة بقليل من الزيت. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تشقر أطرافها. لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، اخلطي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى. اسكبي الخليط على وجه الصينية بعد نضوجها. أعيدي الصينية إلى الرف السفلي من الفرن مع إشعاله من فوق فقط. أخرجي الصينية من الفرن عندما تتماسك الطبقة العلوية (دون أن تحمر) وضعي فوراً عليها قطع البسكويت، واتركي الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً. لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، ضعي السفن أب والكريم كراميل واخلطي حتى الغليان. ارفعي القدر عن النار واستمري بالتحريك حتى يفتر الخليط قليلاً. اسكبي الخليط فوق الصينية. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتجمد الطبقات جيداً. بواسطة قطّاعة الكوكيز، قطعي الحلى بحجم قطعة البسكويت. صفّي الحلى في أوراق كب كيك ورقيّة أو على طبق التقديم. سمات وصفات الأناناس حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية المصدر سيدتى
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
اخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها للحصول على خليط متجانس القوام. ادهني صينية فرن دائرية الشكل بكمية قليلة من الزيت النباتي ثم اسكبي فيها الخليط السابق. ضعي الصينية في فرن ساخن درجة حرارته 180 مئوية واتركيها قليلًا حتى يصبح لونها أطرافها ذهبيًا. ولتحضير الطبقة الثانية ضعي الحليب المكثف المحلى في وعاء الخلاط الكهربائي ثم ضيفي إليه الجبن الكريمي واخلطي المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس. اسكبي مزيج الجبن والحليب المكثف المحلى على الطبقة الأولى في الصينية. ضعي الصينية في الرف السفلي للفرن مع إشعاله من الأعلى فقط. اتركي الصينية في الفرن إلى أن تتماسك طبقة الجبن والحليب مع الحرص على عدم تركها حتى تتحمر. اخرجي الصينية من الفرن ووزعي قطع بسكويت الشاي الدائري على الطبقة الثانية. اتركي الصينية جانبًا إلى أن تبرد قليلًا. ولتحضير الطبقة الثالثة ضعي مشروب السفن أب الغازي في إناء على النار ثم ضيفي إليه الكريم كراميل. قلبي المكونات باستعمال المضرب السلكي على النار إلى أن يغلي المزيج. ارفعي الإناء عن النار مع الاستمرار في تقليب الخليط إلى أن يصبح فاترًا. اسكبي مزيج السفن أب والكريم كراميل على وجه الصينية.
الأدوات المستخدمة لتشكيل عجينة
السيراميك:
يمكن إستخدام أى ادوات بسيطة مع التشكيل باليد يمكن عمل بعض
الأدوات من أشياء موجودة في البيت مثل استخدام اداة حادة كسكين أو قطر مع بعض
القطاعات المستخدمة في المطبخ فالمنزل مليء بالأدوات التي
يمكن الأستفادة بها
وهناك أدوات تباع للتشكيل مثل أدوات عجينة السكر
وهناك منها مخصصة لعجائن الأشغال اليدوية تباع في المكتبات الكبيرة منها المعدن
وهو الأغلي وهناك انواع من البلاستيك ومن السيليكون وجميعها أنواع جيدة وتساعد
كثيراً في التشكيل وهناك أدوات النحت أيضا يمكن استخدامها لكثير من الأعمال. اشكال بعجينة السيراميك سهله للاطفال. يمكن إستخدام قوالب السيليكون المخصصة للأعمال اليدوية
والتي تكون باشكال مزخرفة مثل الورود وأشكال الزينة وغيرها لتشكيل العجينة حيث
توضع بها لتأخذ نفس الشكل. مواضيع مناسبة
لك
الألوان المستخدمة مع عجينة
يمكن إستخدام أى ألوان مع عجينة السيراميك ولكن يفضل أن لا
تكون ألوان سائلة حتي لا تزيد من طراوة العجينة وتصعب من تشكيلها أو أن نضع القليل
منها ويمكن إستخدام ألوان زيتية أو ألوان مياه أوجواش أو اكليريك وهو الأفضل
أوباستيل ويمكن ألوان طلاء النوع المتاح يؤدى الغرض. عجينة السيراميك تكون بيضاء ولكن عند جفافها تصبح مائلة للإصفرار والشفافية
وفي بعض الأعمال الفنية نحتاج العجينة بيضاء ولذلك يتم وضع مع العجن بودرة زنك وإن
لم تتوفر نضع مع العجن لون أبيض إكليريك لضمان أن يظل اللون النهائي عند الجفاف
ناصع البياض.
اشكال بعجينة السيراميك سهله وجميله
أما الأعمال الملونة فالبعض يفضل التلوين
بعد جفاف العجينة وهي الأعمال التي تستخدم في أشكال القوالب أو الورود فالبعض يفضل
تلوينها بعد الجفاف للتحكم في درجات ألوانها. اما بقية الأعمال فيفضل التلوين بعد العجن ويراعي عدم وضع
الكثيير من اللون ونضع في الإعتبار إنه عند الجفاف ستصبح درجة اللون أغمق ،يتم وضع
القليل من الدرجة التي نريدها ونعجن جيدا حتي يداخل اللون بالطريقة الصحيحة. طريقة التشكيل والجفاف:
عند التشكيل لابد من دهن المكان الذى نعمل عليه ببعض الكريم
أو الفازلين وندهن اليدين لسهولة التعامل مع العجينة ويستخدم الغراء للصق قطع
الشكل مع بعض أو تثبيتها حتي لا تقع بعد الجفاف ويفضل إذا كان الشكل يحمل تفاصيل
كثيرة يفضل صنعه علي مراحل لضمان جفافه من الداخل جيداً
وبعد الإنتهاء لابد من وضع القطعة تجف علي شىء مسامي مثل أسفنجة أوشي به
فتحات مثل المصفي ونقلب الشكل علي فترات لضمان جفافه من الوجه والخلف ولا يحدث أعوجاج للشكل
أوتثبيت القطعة بخلة أسنان علي قطعة فلين. اشكال بعجينة السيراميك سهله وجميله. أسباب المشاكل التي يمكن أن تظهر
وعلاجها:
من المشاكل التي تظهر هي تشقق الشكل واسباب حدوث ذلك وهو
عدم ترك العجينة بعد صنعها فترة ترتاح وأيضا يحدث التشقق إذا كان الشكل سميك وبه
تفاصيل كثيرة وتم تشكيله مره واحدة والأفضل العمل علي مراحل حتى تجف القطعة جيدا.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. حيلة ذكية للتخلص من السواد العالق بفواصل السيراميك والان إلى التفاصيل: متابعة – علي معلا: نظافة البيت أكثر ما تهتم به كل أم، وتمثل الجانب الأكبر من الواجبات المنزلية التي تقوم بها في بيتها، أما إتقان النظافة فهو الفارق بين أداء الواجب والإبداع بحب، فكثير من النساء يتمتعن بأعين فاحصة تلتقط أي لقطة تشوه نظافة بيتها وترتيبه. وتعد الفواصل الأسمنتية بين السيراميك في الأرضيات وفي الحمامات والمطابخ من المناطق الدقيقة صعبة التنظيف إلى حد ما، وكونها أسمنتية يعني أنها مسامية تحتفظ بالأتربة، ويتغير لونها بمرور الوقت حتى بعد التنظيف السطحي المعتاد. وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة سهلة تساعدك في تنظيف هذه الفواصل على أكمل وجه: 1. اصنعي عجينة من بيكربونات الصوديوم مع الماء بنسبة 1:3، ثم ضعيها على الفواصل "يفضل ارتداء قفازات". حيلة ذكية للتخلص من السواد العالق بفواصل السيراميك .. اخبار كورونا الان. 2. اصنعي محلول من الخل والماء بنسبة 1:1، وضعيها في بخاخ، ورُشي الفواصل المغطاة بعجينة بيكربونات الصوديوم، ستلاحظين فوراً تكون فقاعات "الخل لا يناسب تنظيف الفواصل بين الرخام أو الجرانيت". 3. بعد انتهاء التفاعل الكيميائي وخروج الفقاعات، يأتي دور استعمال الفرشاة لحك الفواصل بها.