كانت تعتبر الشوكولاتة من اهم أسرار الدولة
والتي تمكن الإسبان من الاحتفاظ بسرها
لمدة تقرب من 100 عام بعيداً عن باقي دول العالم. 1569م. أعلن البابا بيوس الخامس والذي عرف عنه عدم حبه للشوكولاتة
أن شرب الشوكولاتة يوم الجمعة لا يفطر. 1585م. هذه السنة فارقة بالنسبة لعامة الناس فقد وصلت للأسواق الاسبانية
أول شحنة حبوب كاكاو وكانت مخصصة للبيع لعامة الشعب. 1609م. صدر اول كتاب مخصص بالكامل للشوكولاتة
ألفه كاتب مكسيكي وعنوانه " الكتاب عن الشوكولاتة "
1615م. خطبة ابنة ملك إسبانيا فيليب الثالث الأميرة "آن"
إلى ملك فرنسا "لويس الثالث عشر"
وكدهية خطبة قدمته له وبلاطه
مشروب الشوكولاتة وهذ أول معرفة
لدول أوربية بمشروب الشوكولاتة. 16143م. أحتضن البلاط الفرنسي الشوكولاتة
وذلك بعد تقديم الأميرة الاسبانية "ماريا تريز"
هدية خطبة إلى "لويس الرابع عشر"
ملك فرنسا هدية قيمة عبارة عن صندوق
مزخرف يحتوي على الشوكولاتة. 1650م. عرفت فرنسا ببلد الفنون ونتيجة غزو جنون الشوكولاتة باريس
ومنها إلى جنوب فرنسا واشتهارها كمحفز جنسي
كل ذلك اوحى للفنانين برسم لوحات مثيرة
ذات طابع جنسي مستوحاة من الشوكولاتة. شوكولاته ايام زمان موسم الرياض. 1657م. أول إفتاح لمحل شوكولاتة في لندن.
- شوكولاته ايام نصرت
- الرعاية الاجتماعية لذوي الاحتياجات الخاصة - مكتبة نور
- الشؤون الاجتماعية تدرس رعاية ذوي الاحتياجات الخاصة بمنازلهم - الشبكة السعودية لذوي الاعاقة
- كتب الخدمة الاجتماعية في مجال رعاية المعاقين - مكتبة نور
شوكولاته ايام نصرت
كيوبوست
عند سماع كلمة شوكولاتة يتبادر إلى الأذهان الألواح السوداء اللذيذة، أو القطع الفاخرة جميلة التغليف، والتي عرفها العالم منذ أقل من 200 سنة فقط، رغم أن العلماء يقدرون أن الإنسان ابتكر الشوكولاتة في صورتها السائلة منذ 4000 عام؛ فقد صنع السكان الأصليون لأمريكا الوسطى والجنوبية مشروباً أطلقوا عليه اسم "xocolatl"؛ أي الماء المر، الذي انتقل عبر القارات كمشروب، ومرّ بعمليات تطور حتى اشتقت منه الشوكولاتة. موطنها الأصلي
حصل مشروب الكاكاو على مكانة مقدسة لدى الحضارات القديمة في أمريكا الوسطى والجنوبية، التي تعتبر الموطن الأصلي للكاكاو؛ ففي موقع أثري بالقرب من ساحل ولاية فيراكروز في المكسيك، عُثر على إناء من حضارة الأولمك، يعود إلى ما يقارب 1750 عاماً قبل الميلاد، محفور عليه نقوش تدل على طريقة تحضير مشروب الكاكاو؛ للعلاج وممارسة الطقوس الروحانية. YouTube - قديمك نديمك 16 حلاوة زمان .flv - YouTube. اقرأ أيضاً: لا تأكل شوكولاتة خاصة بزملائك في العمل
كما عرف شعب المايا في أمريكا الوسطى الكاكاو، فقد استهلكوا بذور الكاكاو المحمصة والمطحونة في صنع مشروبهم المقدس، والممزوج بالفلفل الحار أو الماء أو دقيق الذرة. ولأهميته في ثقافتهم، كانوا يقدموه في احتفالاتهم ومناسباتهم المهمة.
وأضافت وزارة الصحة: "بحال أصيب شخص عادي بأعراض في جهازه الهضمي نتيجة تناوله أحد المنتجات المصابة-كالإسهال وارتفاع درجة الحرارة، يجب التوجه إلى الطبيب للفحص. أما الأشخاص الذين يعانون من ضعف في المناعة وكبار السنّ فيتوجب عليهم التوجه لمعاينة الطبيب حتّى عند ظهور أعراض بسيطة". ونشرت الوزارة توضيحا ل تسلسل الأحداث: - الكشف عن نتائج أوّلية يوم 19. 22 من قِبل المنتِج خلال فحوصات روتينية أجريت ودلّت على وجود السالمونيلا في منطقة خط الإنتاج وليس في المنتجات الغذائية التي تم فحصها في المصنع ولم تسوّق بعد. - في ساعات المساء من يوم 21. 22 وصل بلاغ حول نتائج غير نهائية دلت على شكوك بوجود السالمونيلا في المواد الخام-اكتشفت هذه العيّنات من خلال فحص سريع وليس فحصًا مخبريًا يستغرق 5 أيام. ولهذا لم يُطلب من المنتِج أن يسحب منتجاته. - أول أمس (الأحد / 24. 22) توجه المنتِج إلى وزارة الصّحة مع نتائج الفحص النهائية التي تدلّ على وجود السالمونيلا في منطقة خط الإنتاج والمواد الخام. شوكولاته ايام زمان. - في أعقاب نتائج الفحوصات النهائية للمواد الخام وخط الإنتاج، قامت الشركة بسحب منتجاتها بالتنسيق مع خدمة الغذاء في وزارة الصحة-وشمل السحب كافة منتجات الشوكولاتة التي تحمل تاريخ انتاج ابتداء من شهر شباط-فبراير.
قد لا يكون لدى وزارة الشؤون الاجتماعية موظفين على المستوى المحلي، ولكن من الشائع أن يكون الموظفون المعينون على مستوى المنطقة المستوى المتوسط على دراية بالظروف الاجتماعية والاقتصادية وعلى دراية بالموارد داخل المنطقة بما في ذلك العاملين في القطاع غير الحكومي، هذه المعلومات مفيدة للغاية في برنامج الرعاية الاجتماعية لا سيما لتحديد التدريب على المهارات المهنية وفرص العمل للنساء والرجال ذوي الإعاقة، يمكن لموظفي وزارة الشؤون الاجتماعية تقديم المشورة للأفراد ذوي الإعاقة وأفراد الأسرة وكذلك الموظفين من الوزارات الأخرى فيما يتعلق بموارد المجتمع. 2- الدعم من وسائل الاعلام: يمكن للصحف والراديو والتلفزيون والإنترنت تزويد الجمهور بمعلومات حول قضايا الإعاقة، وكذلك تقديم صورة إيجابية للأفراد ذوي الإعاقة في المدرسة أو العمل أو في الأماكن الاجتماعية، يجب على جميع أصحاب المصلحة في الرعاية الاجتماعية العمل بشكل وثيق مع وسائل الإعلام لتحديد الأولويات وتقديم المعلومات ذات الصلة. 3- التعاون لدعم المجتمع: يتصل أحد العاملين في التأهيل المجتمعي بمسؤول الرعاية الاجتماعية لإبلاغه بمعلومات عن معاق كبير بالسن لم يذهب إلى المدرسة من قبل، ويعاني من صعوبة في التنقل والتعلم، يتعاون الضابط وعامل الرعاية الاجتماعية لتشجيع الأسرة على الاتصال بالخدمات الصحية والمدرسة.
الرعاية الاجتماعية لذوي الاحتياجات الخاصة - مكتبة نور
3- الفقر: هناك علاقة قوية بين الإعاقة والفقر، يؤدي الفقر إلى زيادة الإعاقة، وتؤدي الإعاقة بدورها إلى زيادة الفقر، وبالتالي فإن غالبية الأشخاص ذوي الإعاقة يعيشون في فقر، حيث يعيش غالبية الأشخاص ذوي الإعاقة في البلدان النامية، ترتفع معدلات البطالة والعمالة الناقصة لديهم بلا شك. يساهم الافتقار الرعاية الاجتماعية الوصول إلى الرعاية الصحية وإعادة التأهيل والتعليم والتدريب على المهارات والتوظيف في الحلقة المفرغة للفقر والإعاقة، وهناك ثلاثة أهداف ذات أهمية خاصة للأشخاص ذوي الإعاقة: أ- القضاء على الفقر المدقع والجوع. ب- حصول على تعليم أساسي عالمي. ج- تعزيز المساواة بين الجنسين و تمكين المرأة. من الضروري أن تتضمن الأهداف الإنمائية معالجة الفقر لضمان مشاركة الأشخاص ذوي الإعاقة، يمكن النظر إلى الرعاية الاجتماعية على أنها استراتيجية للحد من الفقر ضمن تنمية المجتمع، يمكن أن تكون الجهود المبذولة على مستوى المجتمع لضمان تعليم الأطفال ذوي الإعاقة وتوظيف الشباب والبالغين ذوي الإعاقة، ومشاركة الأشخاص ذوي الإعاقة في الأنشطة المجتمعية بمثابة نموذج للأهداف والسياسات الوطنية للرعاية الاجتماعية. 4- المجتمعات شاملة: يستخدم مصطلح شامل الآن بشكل شائع للإشارة إلى توفير التعليم الذي يرحب بجميع الأطفال، بمن فيهم الأطفال ذوو الإعاقة للمشاركة الكاملة في المدارس المجتمعية العادية أو مراكز التعلم، يتم أيضاً تطبيق مبدأ الرعاية الاجتماعية على السياسات والخدمات في مجالات الصحة والتدريب على المهارات والتوظيف، والحياة المجتمعية بشكل عام.
الاتجاهات الحديثة في الرعاية الاجتماعية والنفسية للمعاقين
New Trends In psychosocial Care of the Handicapped
إن تحديد معنى الإعاقة في مجتمع من المجتمعات يتوقَّف على عاملين مهمَّين، هما: معلوماتنا عن الإعاقة، والضغوط السياسية والاجتماعية بالمجتمع، وهما عاملان يتأثَّران ببعضهما البعض، ولا يمكن تناولُ أحدهما بمعزل عن الآخر، وتتأثر المعلومات التي نجمعُها عن الإعاقة وكيفية فهمها واستخدامها بالضغوط السياسية والاجتماعية التي يعاني منها المجتمع إلى حدٍّ كبير. إلا أنه قد يوجد ما يُشبه الاتفاقَ بين العلماء على أن هناك عوامل رئيسة أدَّى وجودها وتوفرها إلى تغيير نظرةِ المجتمعات إلى معنى الإعاقة ومفهومها، وفلسفة رعاية المعاقين، وتتمثَّل هذه العوامل في:
1- الاتجاه المتطوِّر السريع نحو التصنيع وزيادة التحضُّر، وما واكب ذلك من تغيُّر طبيعة العمل من الريف إلى الحضر إلى المجتمع الصناعي. 2- تطور التعليم وانتشار الوعي. 3- ثورة الطب واكتشافاته المتوالية لأمراض تعوق صاحبَها، لم تكن معروفةً من قبل. كل هذه العوامل ساعدت على تغيُّر مفهوم المجتمعات عن الإعاقة، حتى أصبحت مجتمعات القرن الحالي تعاني من ارتفاع نسبة الإعاقة بها وَفْقًا للمفهومات المعاصرة، وخصوصًا بين الأطفال أكثر من ذي قبل، كذلك ساعدت زيادة التحضُّر بصفة خاصة على انتشار المرض؛ نتيجة لشيوع ظاهرة الفقر، وما يترتَّب عليها من أمراض سوء التغذية، وانخفاض مستويات الصحة داخل المجتمع المتحضر.
الشؤون الاجتماعية تدرس رعاية ذوي الاحتياجات الخاصة بمنازلهم - الشبكة السعودية لذوي الاعاقة
في حين تناول الفصل التاسع الرعاية الاجتماعية لذوي الإعاقة العقلية من خلال مفهوم الإعاقة العقلية ومظاهر وتصنيفات وأسباب الإعاقة وطرق الوقاية منها والخصائص والسمات البارزة لذوي الإعاقة العقلية وكيفية تشخيص الإعاقة العقلية من حيث الضغوط والمشكلات المرتبطة بها، وأخيراً مظاهر الرعاية الاجتماعية لذوي الإعاقة العقلية. وتناول الفصل العاشر الرعاية الاجتماعية لذوي اضطراب التوحد من خلال عرض مفهوم اضطراب التوحد، وكيفية تشخيصه، وسمات وخصائص ومشكلات وصعوبات التوحديين والرعاية الاجتماعية لذوي اضطراب التوحد، وأخيرا التدخل المبكر مع اضطراب التوحد. وأما الفصل الحادي عشر فقد تناول الرعاية الاجتماعية للموهوبين والمتفوقين من خلال عرض مفهوم التفوق والابداع والموهبة وخصائص وسمات احتياجات الموهوبين والمتفوقين والمشكلات التي تواجههم وأخيرا مظاهر الرعاية الاجتماعية لهم. وأخيرا تناول الفصل الثاني عشر عرضا تلخيصيا للاتفاقية الدولية لحقوق الأشخاص ذوي الإعاقة. وقد اعتمدت في اعداد هذا الكتاب على التراث النظري في كل من التربية الخاصة والخدمة الاجتماعية في مجال رعاية ذوي الاجتياحات الخاصة من خلال الكتب العربية والأجنبية والبحوث والدراسات والنظرية والميدانية وبعض المواقع والمنتديات العلمية.
وتناول الفصل الخامس الرعاية الاجتماعية لذوي صعوبات التعلم من خلال عرض مفهوم ذوي صعوبات التعلم، أنواع وتصنيفات وخصائص وأسباب صعوبات التعلم وتشخيص صعوبات التعلم، والسلوك الاجتماعي لذوي صعوبات التعلم، وتنمية المهارات الاجتماعية لذوي صعوبات التعلم، وأخيراً الرعاية الاجتماعية لذوي صعوبات التعلم وعلاجهم. في حين تناول الفصل السادس الرعاية الاجتماعية لذوي الإعاقة الحركية من خلال عرض مفهوم الإعاقة الحركية وأنواعها وتصنيفاتها وأسبابها، سمات واحتياجات ومشكلات المعاقين حركياً وأخيراً مظاهر الرعاية الاجتماعية لذوي الإعاقة الحركية. وأما الفصل السابع فقد تناول الرعاية الاجتماعية لذوي الإعاقة السمعية من خلال عرض حساسة السمع وأهميتها للفرد مفهوم وتصنيفات ومظاهر، وأسباب الإعاقة السمعية، وطرق الوقاية منها وكيفية قياس وتشخيص الإعاقة السمعية، وسمات المعاقين سمعياً وأساليب التواصل معهم وأخيراً برامج الرعاية الاجتماعية لذوي الإعاقة السمعية. وتناول الفصل الثامن الرعاية الاجتماعية لذوي الإعاقة البصرية من خلال عرض مفهوم الإعاقة البصرية ومظاهر وتصنيفات وأسباب الإعاقة البصرية، وطرق الوقاية منها، وسمات وخصائص واحتياجات المعاقين بصرياً وأخيراً مظاهر الرعاية الاجتماعية لذوي الإعاقة البصرية.
كتب الخدمة الاجتماعية في مجال رعاية المعاقين - مكتبة نور
أولاً: داخل الكويت تشييد مطبعة لطباعة الكتب الخاصة بالمكفوفين بطريقة (برايل) في شهر أبريل عام 1996م، وكانت أحدث مطبعة بالشرق الأوسط في ذلك الوقت، حيث تقوم بطباعة هذه الكتب للدول الخليجية والعربية والإسلامية. بناء صالة ألعاب رياضية خاصة بالمكفوفين أيضاً مع توفير كل تجهيزاتها داخل مدرسة النور. إنشاء مسرح وصالة لرعاية الأطفال المعاقين دون سن المدرسة بمنطقة السرة. كما وجه – رحمه الله – اهتماماً خاصاً لفئة أطفال الداون (المنغوليين) حرصاً منه على رعايتهم ومساعدة ذويهم في علاج مشكلتهم؛ وذلك من خلال تجهيز فصول خاصة بهم في خمس مدارس رياض أطفال بمختلف المحافظات وإشراكهم مع الأطفال الأصحاء. ثانياً: خارج الكويت بادر – يرحمه الله – إلى مواصلة هذا العمل الجليل في الخارج، حيث شيَّد مدارس خاصة للمعوقين والمكفوفين في كل من: الهند، وباكستان، وسيلان (سري لانكا). وقد زودها – يرحمه الله – بكل ما يحتاجه المعوقون من وسائل الرعاية والتعليم الكفيلة بالمساهمة في حل مشاكلهم، ومساعدتهم على أن يكونوا أعضاء منتجين في مجتمعهم، عملاً بقول الرسول صلى الله عليه وسلم: "مَثَلُ الْمُؤْمِنِينَ فِي تَوَادِّهِمْ وَتَرَاحُمِهِمْ وَتَعَاطُفِهِمْ مَثَلُ الْجَسَدِ إِذَا اشْتَكَى مِنْهُ عُضْوٌ تَدَاعَى لَهُ سَائِرُ الْجَسَدِ بِالسَّهَرِ وَالْحُمَّى".
أهداف، ودور الخدمة الاجتماعية وذوي الاحتياجات الخاصة يعد مفهوم الخدمة الاجتماعية شامل لكافة المجالات التي خصصها العلم الحديث، سواء كانت تلك الخدمات تتعلق بالأفراد أو المؤسسات والجمعيات الخيرية في المجتمع، ويجب القول إن الخدمة الاجتماعية تعتمد في الأساس على كيفية تطوير الأفراد والمجتمع في كافة المجالات والأنشطة. على سبيل المثال تهتم الخدمة الاجتماعية بالعديد من الأمور مثل رعاية ذوي الاحتياجات الخاصة ، رعاية الأيتام ، رعاية الطفولة ، رعاية الأسرة ، رعاية مرضى صعوبات التعلم ، رعاية المسنين (كبار السن) ، رعاية المدمنين ، رعاية جنوح الأحداث ، رعاية الشباب ، رعاية مختلف المرضى ، رعاية مختلف الطلاب ، ومجابهة العنف الأسري. أهداف الخدمة الاجتماعية في مجال ذوي الاحتياجات الخاصة: 1- تهدف المؤسسات التي تختص بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة إلى منع كافة العوامل التي تتسبب في حدوث الإعاقة بقدر الإمكان. 2- التركيز على توفير وتقديم برامج التأهيل والعلاج بصورة شاملة بما يخدم ذوي الاحتياجات الخاصة في المجتمع. 3- العمل على دمج ذوي الاحتياجات الخاصة في المجتمع بالصورة التي تضمن لهم حياة طبيعية، وتضمن استفادة المجتمع من طاقاتهم في عملية التنمية.