طريقة عمل البليلة المصرية في قدر الضغط
تعتبر البليلة من المأكولات المشهورة ، وهى تحضر من حبوب القمح أو الحمص ، ومن فوائد الحمص أنها تحتوي قيمة غذائية عالية فهي مصدر غنى بالبروتين [1]. مقادير وصفة البليلة المصرية:
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون. ٢ كوب حمص منقوع ومصفى. نصف ملعقة ملح. ٢ ملعقة كبير خل. ١ ملعقة صغيرة كمون. ١ ملعقة صغيرة فلفل حار احمر. ١ ملعقة صغيره فلفل اسود. ربع كوب عصير ليمون. للتزيين حسب الرغبة: كمون _ كزبرة خضراء مفرومة ناعم _ فلفل حار احمر. طريقة تحضير وصفة البليلة:
في حلة الضغط نضع كلا من زيت الزيتون ، ونضيف الحمض ، والخل ، والليمون. ونضيف الملح ، والكمون ، والفلفل الأسود ، والفلفل الحار ، وأخيرا نضع الماء ع المكونات ، نغلق الحلة ونضبطها لمدة ٣٠ دقيقه وعلى درجة حرارة متوسطة. بعد نضح الحمص ، نرفع الحلة من على النار ، ونصب الخليط في طبق التقديم ويزين بالكزبرة والكمون والفلفل ، ويقدم ساخن. طريقة عمل البليلة الحجازية
تعتبر البليلة الحجازية من أفضل الاكلات الحجازية التي يكون عليها إقبال شديد حيث تكون سهلة ولذيذة:
مقادير تحضير طريقة البليلة الحجازية [2]:
1 كيلو حمص شام. 1 حبة شمندر " بنجر ".
- طريقة عمل بليلة بالانجليزي
- طريقه عمل بليله الذره
- طريقه عمل بليله الشامي
- طريقه عمل بليله القمح
- صيدلية سلامه الجهني بالانجليزي
طريقة عمل بليلة بالانجليزي
ذات صلة طريقة عمل البليلة المصرية طريقة عمل البليلة
كيفية عمل البليلة
تعتبر البليلة من المقبّلات المصرية الشعبية التي اعتاد الناس على تناولها منذ الصغر، فتجد الباعة يتجولون بها في الأزقة والشوارع العامة، بالإضافة للعديد من المطاعم والمقاهي التي تقدّمها بشكلٍ خاص؛ فهي مميزة المذاق، ولمكوناتها العديد من الفوائد المهمّة للجسم، كونها تحضر من الحمص المسلوق، وبعض الإضافات الأخرى الشهية، وفي هذا المقال سنقدم لكم كيفية عمل البليلة بالطريقة الأصلية. المكونات
ربع كيلو غرام من الحمص. الصلصة:
فصّان من الثوم من المهروس. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
ضعي الحمص في وعاءٍ عميق، ثم اغمريه بالماء، وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من الكربونة. اغسلي الحمص في اليوم التالي جيداً ثمّ صفّيه من الماء، وضعيه في قدرٍ عميق، ثم أضيفي إليه الماء حتى يغمر، وارفعيه على النار، ليُسلق على حرارة متوسّطة، لمدّة ساعة كاملة. صفّي الحمص من الماء، ثم خذي منه مقدار نصف كوب، واهرسيه في الهاون. ضعي الحمص الحبّ في طبق التقديم، ثم أضيفي عليه الحمّص المهروس.
طريقه عمل بليله الذره
بعد سلقه نغرف البليلة في الطبق ويضاف إليها اللبن الدافئ والسكر ، ونضيف إليها القشطة والفانيليا ويزين بالمكسرات. طريقة تسوية البليلة في قدر الضغط
مقادير وصفة تسوية البليلة:
٢ ملعقة كبير زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملح حسب الرغبة. نصف كوب عصير ليمون. ٥ قص ثوم مفروم. كمون حسب الرغبة. ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم. نضع الحمص في الماء ونضيف عليه بيكربونات الصوديوم ونقلبه ونتركه لليلة كاملة. نصفى الحمص من الماء ، ونضع له ماء جديده ونضعه على النار حتى ينضج. في وعاء آخر نضع الثوم مع عصير الليمون ، وزيت الزيتون ، ونضع الملح والفلفل الأسود ، نمزج المكونات جيدا ، ثم نضع الحمص ونقلبه جيدا. نهرس بعض حبات الحمص ونضيفهم على الخليط السابق. نصب البليلة في طبق التقديم. طريقة عمل بليلة لذيذة
مقادير وصفة البليلة اللذيذة:
١ كوب حمص. فص ثوم. ٢ حبة ليمون. 5ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملح حسب الحاجه. نقوم بنقع الحمص لمدة ١٠ ساعات ونضع معه ملعقة صغيرة مع بيكربونات الصوديوم. نصفيه من الماء ، ونضع له ماء جديده ونضعه في وعاء على النار مع قليل من الملح لمدة ساعة. يصفى الحمص بعد السلق ونضع عليه الثوم ، وعصير الليمون ، والزيت.
طريقه عمل بليله الشامي
ستقوم الآن بوضع السكر على القمح، ومن ثم نقوم بتركه على النار مع القمح لمدة دقائق قليلة، ثم بعد ذلك سنقوم بتغطية القمح مع السكر على النار في مياه مرة ثانية وبعدها نستطيع أن نقوم بإضافة الحليب إلى القمح وبعدها نقوم بوضع الفانيليا ثم جوز الهند. ونقوم بترك الخليط على النار حتى يغلي مرة ثانية، ونثوم بتقليبه جيدًا، حيث أن التقليب لا يدع القمح يلتصق بالوعاء، وبعدها نقوم برفع الخليط من على النار، ونقوم بوضع القشطة وباقي المكونات، ثم نقوم بوضع في أطباق أو نقوم بوضع في كوب من أجل تقديمه. وبعد ذلك نقوم بوضع المكسرات على البليلة، أو يمكن وضع جوز الهند أيضًا بدلًا من المكسرات إن كانت غير متوفرة، ثم نترك الأكواب حتى تهدأ ويتم تقديمها بعد ذلك لعائلتك وخصوصًا للأطفال الذين يحبونها فهي تمدهم بالكثير من العناصر المفيدة. قدمنا لكم طريقة عمل بليلة القمح زي المحلات يارب تعجبكم. Originally posted on 16 أكتوبر، 2020 @ 6:28 م
طريقه عمل بليله القمح
نُشر في 28 فبراير 2022
أكلات عالمية منوعة
تعد البليلة من الأطباق الشعبية المشهورة في جميع البلدان وخاصة في مصر، ويوجد عدة طرق لصنع البليلة، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل البليلة بالكنافة، فتابعي معنا قراءة المقال. وقت الطهي
30 دقيقة وقت التحضير
15 دقيقة عدد الحصص
3 حصة
المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة
نصف كيلو من القمح. نصف كيلو من الحليب. كمية من السكر. نصف كيلو من الكنافة. كمية من المكسرات. كمية من الزبيب. كمية من جوز الهند. كمية من السمن. ضعي كمية من الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي نصف كيلو من القمح واتركيه على النار لمدة ساعتين حتى ينضج تمامًا، ومن ثم قطعي نصف كيلو من الكنافة وادهنيها بالسمن وضعيه في صينية، ادخلي بعد ذلك الصينية إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. ضعي نصف كيلو من الحليب في قدر على النار وسخنيه، ثم أحضري أطباق التقديم ووزعي كمية من البليلة مع كمية قليلة من ماء السلق ومن ثم أضيفي كمية من كل من: السكر والحليب وقلبي جيدًا، وزعي بعد ذلك كمية من الكنافة وزيني الوجه بالمكسرات وجوز الهند والزبيب وقدميها بالهناء والشفاء. القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من البليلة
الطاقة
360 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
87 غرام
الدهون
9 غرام
البروتين
23 غرام
وصفات ذات صلة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور! 5 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة عجينة وافل بدون بيض جربيها على طريقتي! 10 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة طريقة صنع دونات الطعم ولا أشهى! 10 دقيقة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع! 15 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة
ملاحظة: يمكنك استخدام الحمص المعلب في حال لم يتوافر لديك الحمّص الطازج.
عنوان صيدلية سلامة
16 ش شريف الكبير متفرع من ش عبد العزيز, بجوار كشرى رضا, العتبة, القاهرة العتبة القاهرة
صيدلية سلامه الجهني بالانجليزي
0473237286. ش الجيش بجوار صيدلية صلاح الدين. السويس. 0623662750. شاهد المزيد…
المصحف الرقمي. تصفح المصحف المكتوب الرقمي وقراءة القران الكريم تلاوة مباشرة على الانترنت شاهد المزيد…
صيدلية خالد عليان الجهني البيطرية هي منشأة في املج تقدم خدمة صيدلية بيطرية كما يمكنكم التواصل مع صيدلية خالد عليان الجهني البيطرية من خلال معلومات الاتصال التالية
معلومات الاتصال
مساحة اعلانية
المزيد من البيانات
تاريخ التأسيس
الغايات
صيدلية بيطرية
الهاتف
0000000
رقم الخلوي
فاكس
صندوق البريد
00000
الرمز البريدي
الشهادات