بسكوت مالح خفيف وهش بالجبنة الرومي "يمكنك إستبدالها بالجبنة الشيدر" وصفة سهلة وسريعة التحضير لعمل سناك بالجبنة سريع ولذيذ، مكونات إقتصادية ومتوفرة على قد الإيد ، تعرفي على طريقة عمل بسكوت مالح بالجبنة الرومي هش ولذيذ. المكونات كافية لعمل 45 حبة بسكويت مالح بحجم الحبات بالصورة. مقادير عمل بسكوت بالجبنة. 3/4 كوب دقيق. كوب جبن رومي مبشور. رشة ملح. 1/4 كوب زبد بحرارة الغرفة. رشة خفيفة بابريكا "تقريباً 1/8 ملعقة صغيرة". 2 م ك حليب بارد. طريقة عمل بسكوت مالح بالجبنة الرومي هش ولذيذ. ينخل الدقيق جيداً ويخلط مع البابريكا ورشة الملح. في الفود بروسيور نضع الدقيق، الجبن الرومي ، الزبد ونخلط جيداً كل المكونات "يمكنك خلطها في طبق عميق باليد دون المبالغة بالخلط". نضيف ملعقة حليب حتى نحصل على عجين متماسك، وإذا إحتاجت المزيد من الحليب يمكن إضافة الملعقة الثانية "حسب الحاجة". يخرج العجين من الفود بروسيور ويعجن باليد مرة واحدة ولا نبالغ بالعجن حتى نحصل علي بسكويت ناجح. يشكل العجين على شكل قرص ويغطى بالكلينج فليم، ويحفظ بالثلاجة ساعة حتى ترتاح ويسهل تشكيلها. نخرج العجين من الثلاجة ويوضع بين ورقتي زبد ويفرد بالنشابة "ورق الزبد يسهل فرد العجين" ونفرد حتى نحصل على سمك رفيع.
بسكوت مالح خفيف وصحي
🍪🍪 بسكوت مالح بالزعتر سناك خفيف ولذييييذ - YouTube
بسكوت مالح خفيف وسريع
بسكويت مالح هش بسكويت مالح هش ، عبارة عن أقراص ناعمة وطرية لجبنة البارميزان المحضرة بعجينة رائب الحليب والزبدة والصودا المخلوطة بالأعشاب المشكلة للبقدونس والريحان وإكليل الجبل للحصول على أقراص شهية يمكن أن تكون وجبة فطور متكاملة أو كمقبلات لذيذة مع أطباق الشوربة والصلصات المتعددة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير ½ كوب زبدة باردة 2 كوب طحين عادي 1 كوب زبادي ½ كوب بقدونس مفروم 1 ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة بكنغ بودر ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز ½ كوب جبنة البارميزان مبشورة ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل مجفف ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون طريقة التحضير نحرك الطحين والخميرة والصودا والملح، ثم نضيف الزبدة، ونحرك بالشوكة ليتشكل خليط مفتت. نضيف الزبادي و نحرك ليمتزج، ثم نضيف البقدونس والجبن والريحان وإكليل الجبل. نسكب ¼ كوب من الخليط لتشكيل أقراص دائرية على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة. نخبز بفرن 425 فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية. ندهنها بالقليل من الزبدة المذوبة إذا رغبنا بذلك، ونتركها لتبرد ثم نقدمها.
المقادير
انهاردة هقدملكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل بسكويت مالح بالجبنه طعمه حلو اوى ياريت تجربوه وبألف هنا:)
المقادير:
كوب زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة
2 صفار بيضة
عصير نصف ليمونة صغيرة
نصف كوب جبنة فيتا أو جبنة ملح خفيف
نصف كوب جبنة رومي جديدة مفرومة
ملعقة صغيرة باكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ونصف دقيق تزيد او تقل حسب نوع الدقيق
طريقة التحضير
نخفق صفار البيض مع عصير الليمون جيداً. في وعاء آخر نخلط الزبدة مع الجبنة مع الملح ثم نضيف البيض ونخلط جيداً. نضيف 2 كوب دقيق مع الباكينج بودر والجبنة الرومي ونعجن ونبدأ في وضع باقي الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة. إذا وجدت العجينة لا تتجمع معك أو ناعمة جداً يمكنك إضافة القليل من الدقيق حتى تتماسك العجينة. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقوم بتقطيعها الى مربعات صغيرة بالقطاعة أو يمكنك استخدام أشكال القطاعات المفضلة لديك. نرص البسكويت في صواني الفرن ونقوم بتخريمه باستخدام الشوكة وندخله فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة حوالي 160 حتى يتحول الى اللون الذهبي. نشعل الفرن من أعلى لدقيقة فقط حتى يحمر الوجه ثم نخرج البسكويت ويبرد ويحفظ في علبة محكمة الغلق.
تغسل الدجاجة وتقطع إلى أربع قطع ثم تتبل بالملح والثوم والكزبرة المطحونة والكمون المطحون والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المطحون وعصير الليمون. مكونات السمبوسة الهندية بالدجاج. عيش او رز مشخول بالدجاج بدون ماء ويسمونها مقلوبه او مطبق من تصويري ابو سعد في السناب شات والانستقرام حسابي. مشخول دجاجفهد_الشعيبي كلن_بتوقيته المقادير دجاجة مقطعة ٨ او ١٠ قطع رز مسلوق ثلاث ارباع ٧٥بصلتين كبار.
طريقة عمل مشخول دجاج بالصور | أطيب طبخة
يضاف الدجاج المقطع ويقلب مع البصل لبعض الوقت. يضاف معجون الطماطم وتحرك المواد جميعها. تضاف البهارات والملح، ثم يضاف حوالي ليتر من الماء الساخن إلى الدجاج، ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. وفي هذه الأثناء يحضر الأرز، وطريقة تحضير الأرز كالآتي:
في قدر الطبخ توضع كمية من الماء، ويضاف إليها عود القرفة وملعقة ملح صغيرة والأرز المنقوع والمصفى. يضاف ملعقتين من زيت الذرة ويترك الأرز حوالي ست دقائق على نار قوية حتى يصل إلى مرحلة ثلاث أرباع النضوج، ويرفع الأرز عن النار جانبًا. تقلي البطاطا وتوضع جانبًا، ثم يُقلّى الباذنجان، وفي هذه الأثناء يكون الدجاج قد وصل في النضوج الى المرحلة المطلوبة. توضع الطماطم المقطعة كطبقة فوق الدجاج ويوضع قرن الفلفل الأخضر والأحمر فوقها. ترص البطاطا فوق الطماطم ، ثم توضع شرائح الباذنجان المقلي فوقها أيضًا. يُضاف الأرز المسلوق إلى باقي المكونات كطبقة أخيرة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة جدًا لمدة نصف ساعة، بعد مضي الوقت يكون المشخول بالدجاج قد أصبح جاهزًا للتقديم. طريقة تقديم المشخول بالدجاج:
يوضع وعاء السكب على فوهة القدر ويقلب القدر. طريقة عمل مشخول الدجاج بدبس الرمان | بيتى مملكتى. تكون طريقة القلب بحيث يبقى الأرز في الأسفل والدجاج في المقدمة، طريقة تشبه طريقة قلب طبق المقلوبة.
وفي هذه الأثناء يحضر الأرز، وطريقة تحضير الأرز كالآتي:
في قدر الطبخ توضع كمية من الماء، ويضاف إليها عود القرفة وملعقة ملح صغيرة والأرز المنقوع والمصفى. يضاف ملعقتين من زيت الذرة ويترك الأرز حوالي ست دقائق على نار قوية حتى يصل إلى مرحلة ثلاث أرباع النضوج، ويرفع الأرز عن النار جانبًا. تقلي البطاطا وتوضع جانبًا، ثم يُقلّى الباذنجان، وفي هذه الأثناء يكون الدجاج قد وصل في النضوج الى المرحلة المطلوبة. توضع الطماطم المقطعة كطبقة فوق الدجاج ويوضع قرن الفلفل الأخضر والأحمر فوقها. ترص البطاطا فوق الطماطم، ثم توضع شرائح الباذنجان المقلي فوقها أيضًا. يُضاف الأرز المسلوق إلى باقي المكونات كطبقة أخيرة. طريقة عمل مشخول دجاج بالصور | أطيب طبخة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة جدًا لمدة نصف ساعة، بعد مضي الوقت يكون المشخول بالدجاج قد أصبح جاهزًا للتقديم. طريقة تقديم المشخول بالدجاج:
يوضع وعاء السكب على فوهة القدر ويقلب القدر. تكون طريقة القلب بحيث يبقى الأرز في الأسفل والدجاج في المقدمة، طريقة تشبه طريقة قلب طبق المقلوبة. يزين الطبق بالصنوبر المقلي ويقدم مع السلطة الخضراء. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة عمل مشخول الدجاج بدبس الرمان | بيتى مملكتى
7- في وعاء نظيف على النار يوضع الزيت، ومعه نصف كمية الأرز الذي تم تحضيره، ثم خليط التونة فوقه، ثم توضع باقي كمية الأرز المطبوخ، ثم نضع خليط الزعفران على ثلث سطح الخليط، وإضافة الفلفل المفروم فوق الثلث الثاني، والبابريكا فوق الثلث الثالث، ثم تغطية الوعاء وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق. 8- يتم قلب الخليط في طبق التقديم، وتزيينه بالبطاطس المقلية وبعض المكسرات مثل ا لكاجو أو اللوز.
6- ربع كوب من البقدونس المفروم
7- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
8- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
9- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
10- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
11- ملعقة صغيرة الهيل المطحون
12- ملعقة صغيرة من الكزبرة
13- عصير نصف ليمونة
14- الأرز
15- ملعقة كبيرة من الزيت
16- ملعقة صغيرة من البابريكا
17- قرنان من الفلفل الحار المقطع إلى حلقات دائرية
18- بطاطس مقلية
19- – خليط الزعفران المكون من: نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، ملعقتان كبيرتان من ماء الورد، وملعقة صغيرة من الزعفران
1- تحضير الأرز بالطريقة التي شرحناها سلفا. 2- تحضير التونة من خلال وضع الطماطم في وعاء مناسب على نار هادئة حتى تغلي. 3- في وعاء آخر على النار يتم وضع زيت الزيتون، وشرائح البصل، وتقليبهم حتى يذبل البصل، ثم إضافة خليط الثوم المهروس، وتقليب الخليط جيدا. 4- إضافة الطماطم إلى البصل، ثم إضافة البقدونس وتقليب المكونات حتى تمتزج جيدا. طريقة المشخول بالدجاج – لاينز. 5- يتم إضافة كلا من: الكركم، والقرفة، والكمون، والهيل، و البابريكا، والكزبرة، وتقليب الخليط حتى تمام التجانس. 6- إضافة عصير الليمون ثم التونة وتقليب الخليط، وتركه على نار متوسطة لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
طريقة المشخول بالدجاج – لاينز
مشخول دجاج ، مطبق دجاج ( فهد الشعيبي كلن بتوقيته) - YouTube
ضعي الكميّة المتبقية من الأرز، ثمّ أضيفي ملعقتين من مزيج الزعفران. اتركي الخليط على نار هادئة لمدّة لا تقلّ عن خمس عشرة دقيقة.