[2]
تنقسم النسور إلى مجموعتين أساسيَّتين تُسمّيان نسور العالم القديم ونسور العالم الجديد ، وتتألّف المجموعة الأولى من خمسة عشر نوعاً، أكبرها هو النسر الأوروبي الأسود أو النسر الرمادي، ومن أشهرها أيضاً النسر الملتحي (الذي يمتازُ بأن له ريشاً أسود أسفل ذقنه مثل اللحية)، والنسر المصري (الذي يشغل كلّ أنحاء القارة الأفريقية)، ونسر جوز النخيل (الذي يعتبر النوع الوحيد ذي الغذاء النباتي من النسور). [3] وأمّا نسور العالم الجديد فإنّ منها سبعة أنواعها، مُعظمها تعيش في قارة أمريكا الشمالية ، ومن ضمن أنواعها الكندور، مثل كندور كاليفورنيا وكندور الأنديز ، ويعدّ هذا الأخير أكبر طائرٍ جارحٍ في العالم بأسره؛ حيث يتعدّى باع جناحيه – المسافة بين طرف كلّ جناح – ثلاثة أمتار، وأمّا طوله فيُصل إلى ما يقارب متراً ونصف. [2]
الصقر
الصقر هو طائرٌ جارح يسكن كُلّ مناطق العالم ما عدا القارّة المتجمّدة الجنوبية أنتاركتيكا، وتنقسم هذه الحيوانات إلى فئتين أساسيَّتين هُما: الصقور الحقيقية، والصقورالحوامة، وتشتملُ الفئة الأولى على الباز والباشق وغيرهما، وهذه الطيور تُراقبُ فرائسها بهدوء من على مسافاتٍ بعيدة أو أماكن مُرتفعة (مثل فروع الأشجار)، ومن ثم تنقضّ عليها بغتة، ولها أجنحة قصيرة وذيول طويلة، وأمّا الصقور الحوّامة فلها أجنحة أطول مُقارنةً بتلك، وذيولها تتّخذ شكل المروحة، وهي تطيرُ في السماء لمسافاتٍ طويلة بحثاً عن طرائد، وهي تَستطيع افتراس طرائدها في الهواء بسُرعةٍ شديدة.
- الفرق بين العقاب والصقر - سطور
- التمر الهندي الحمر الأهلية
- التمر الهندي الحمر والبيض والسود
الفرق بين العقاب والصقر - سطور
تختلف النسور والعقبان عن هذين الطائرين بأنَّ حجمها أكبرُ بكثير مقارنةً بهما، وبأنها – أثناء طيرانها – لا تُحرّك جناحيها إلا قليلاً، مُعتمدةً على ريشها الكثيف الكبير. [1]
يُعدّ أسلوب الطيران وطريقة استعمال الأجنحة من الوسائل الأساسيّة والأكثر أهميّةً في التمييز بين أنواع الطيور الجارحة المُختلفة، وهو تمييزٌ يُمكن اكتسابه بالخبرة والمُمارسة من مراقبة هذه الطيور. [1] تتسم النسور إجمالاً بأنها تُثبّت أجنحتها – وهي تطير – بشكل يُشبه رقم 7 العربيّ، وتمتازُ بأنها تستمر في التحليق بدوائر حول مكانٍ مُعيّن مُستفيدةً من تيار الهواء الدافئ الصاعد للأعلى ليحملها دُون رفرفرة جناحيها، وأما الصقور فإنها تتفرَّدُ بأنها تطيرُ بسرعة شديدة، وكي تفعل ذلك فهي – عادةً – تخفقُ أجنحتها بصورة مستمرّة في طيرانها، وأما العقبان فهي تنزلقُ في الهواء بصورةٍ مستمرّةٍ تشبه النسور، وتتميَّزُ بحجمها العملاق في بعض الأحيان، خصوصاً في حالة العقاب الأصلع الأمريكي والعُقاب الذهبي. [5]
الاختلاف من حيث الغذاء
النّسور والصّقور طيورٌ جارحة أي تتغذّى على اللحوم، لكن يوجد فرق يُساعد على التمييز ما بين النّسر والصّقر ، وهو أنّ الصقر يبحث عن فريسته ويستطيع اصطيادها وقتلها، بينما تتغذّى النسور على الجيف فقط، وهيَ جثث الحيوانات الميّتة الفاسدة، مُقارنةً بالصّقر الذي لا يأكل إلا ما يَصطاده طازجاً؛ حيث إنَّ مُعظم أنواع النسور لا تتناول سوى هذا النوع من الغذاء، بل إنَّ بعض النسور لها تكيّفات خاصَّة تُساعدها على التهام أجزاء مُحدَّدة من جسم الحيوان الميّت، مثل العظام التي يَستطيع تحطيمها النسر الملتحي.
[3]
يَتميّز الصقر بسُرعته وبراعته الشديدة في الصيد؛ حيث إنّ بعض أنواعه من الشاهين (الصقر الجوال) تُعدّ أسرع الطيور الجارحة في العالم، فتصلُ سرعتها إلى ما يُقارب ثلاثمائة كيلومترٍ في الساعة عندما تنقضّ على فرائسها، وهذا النوع قادرٌ على صيد ضحاياه في الهواء، وبالتالي يَحتاجُ إلى مهارةٍ شديدةٍ في الصيد والإمساك بالفريسة؛ حيث إنه ينجحُ بالإمساك بطريدةٍ يقضي عليها ويأكلها في واحدةٍ من كلّ عشر محاولات فقط، وقد تعيشُ الصقور في المدن والضواحي البشرية، حيث اعتادت على مُطاردة الفئران والقوارض الصغيرة حول حاويات القُمامة. [3]
المراجع
^ أ ب ت "Three Basic Ways to Identify Hawks, Eagles, Falcons, and Other Raptors", National Audubon Society, Retrieved 22-01-2017. ^ أ ب هيئة من المؤلفين (1999)، الموسوعة العربية العالمية (الطبعة الثانية)، الرياض: مؤسسة أعمال الموسوعة للنشر والتوزيع، صفحة 329 – 335، جزء 25 (ن). ^ أ ب ت جيني جونسون (2009)، موسوعة 1000 حقيقة عن الطيور (الطبعة الأولى)، جدة، السعودية: دار الأجيال، صفحة 32 – 36. ^ أ ب هيئة من المؤلفين (1999)، الموسوعة العربية العالمية (الطبعة الثانية)، الرياض: مؤسسة أعمال الموسوعة للنشر والتوزيع، صفحة 32-35، جزء 15 (ص – ض – ط – ظ).
السعرات الحرارية في التمر الهندي من أعلى السعرات الحرارية في قائمة المشروبات النباتية بصفة عامة. كذلك يمتلك التمر هندي القيمة الغذائية العالية التي تجعله عنصر غذائي يمكن إضافته إلى قوائم الأطعمة الصحية ويمكن الاستفادة من سعراته الحرارية العالية لزيادة الوزن بالشكل الصحي. إذا تحوي حبة التمر هندي 143 سعر حراري الغنية بالفيتامينات والمعادن والدهون النافعة التي تساهم في تعزيز صحة الجسم في المجمل العام. تعرفي عزيزتي معنا على السعرات الحرارية في التمر الهندي وكيفية استخدامها بالشكل الصحي، من خلال استشارية التغذية العلاجية فيروز مجدي بمركز الفيروز في القاهرة. السعرات الحرارية في التمر الهندي
فوائد السعرات الحرارية في التمر الهندي. طريقة الاستفادة من السعرات الحرارية في التمر الهندي. أضرار السعرات الحرارية في التمر الهندي. فوائد السعرات الحرارية في التمر الهندي
أوضحت الدكتورة فيروز، أن السعرات الحرارية في حبة التمر الهندي الواحدة 143 سعر حراري، يشمل الكالسيوم 19%، و البوتاسيوم 68%، و الكربوهيدرات 37%، والسكريات 32%، والصوديوم 18%، والحديد 10%، وفيتامين سي 30%، نسب متفاوتة من مضادات الأكسدة، الأحماض والدهون، ما يجعله ذات قيمة غذائية عالية لصحة الجسم.
التمر الهندي الحمر الأهلية
يُصفى التمر الهندي ويُضاف له لتر من الماء العادي على البذور وتُصفى مرة أخرى. تُعبأ الكمية المناسبة في اكياس وتُحفظ في الفريزر، كما يمكنك اضافة الماء والسكر إذا لزم الأمر. تمر هندي على الطريقة الفلسطينية
خطوات صنع التمر الهندي في المنزل | تمر هندي على الطريقة الفلسطينية
لتحضير مشروب تمر هندي على الطريقة الفلسطينية، تابعي المقادير وطريقة التحضير التالية:
مقادير تمر هندي على الطريقة الفلسطينية
كوب ونصف من التمر الهندي. ½ كوب سكر ناعم. ملعقة كبيرة ماء زهر. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. طريقة عمل تمر هندي على الطريقة الفلسطينية
يُنقع التمر هندي مع كمية الماء ويترك المزيج لمدة ليلة كاملة. يُعصر التمر ويُصفى جيداً، ثم يُضاف له عصير الليمون وماء الورد ونقلب جيداً. يُضاف السكر وتُحرك المكونات جيداً، ثم يُحفظ في الثلاجة لمدة 4 ساعات. يُصفى المشروب من أي شوائب موجودة فيه، ثم يُصب في أكواب ويُقدم. فوائد التمر هندي
خطوات صنع التمر الهندي في المنزل |فوائد التمر هندي
أظهرت البحوث والدراسات فوائد عظيمة للتمر هندي وعصيره، وفيما يلي أهم الفوائد:
يعمل كملين طبيعي، حيث يساعد على التخلص من الإمساك وتحسين الهضم بشكل جيد.
التمر الهندي الحمر والبيض والسود
½ كيلو تمر هندي بني. 10 كوب من السكر. 12 كوب ماء فاتر. ½ كوب عصير ليمون طازج. طريقة عمل تمر هندي على الطريقة السورية
يُنقع التمر الهندي الأسود والبني في الماء لمدة لا تقل عن عشر ساعات متواصلة. تُعصر حبات التمر الهندي وتُهرس جيداً بواسطة الشوكة حتى يُصبح ناعماً جداً ويُصفى جيداً. يُضاف السكر ويُحرك باستخدام ملعقة خشبية. يُوضع الخليط على حرارة متوسطة لمدة لاتقل عن 1/2 ساعة. يُرفع القدر بعيداً عن النار ويترك لمدة 10 دقائق حتى يرتاح قليلاً. يُوضع الخليط في وعاء زجاجي واسع أو قنينة عميقة ونظيفة. يُوضع مقدار 2 ملعقة كبيرة من المزيج في كوب من الماء البارد ويُقدم. تمر هندي على الطريقة المصرية
خطوات صنع التمر الهندي في المنزل | تمر هندي على الطريقة المصرية
لتحضير مشروب تمر هندي على الطريقة المصرية، تتبع المقادير وطريقة التحضير كالتالي:
مقادير تمر هندي على الطريقة المصرية
¼ كيلو تمر هندي. ½ كيلو سكر. 3 لتر ماء مغلي. لتر ماء عادي. طريقة عمل تمر هندي على الطريقة المصرية
نضع 3 لتر من الماء في وعاء على النار حتى يغلي. يُضاف له التمر الهندي المقطع إلى أجزاء صغيرة. والسكر مع التقليب المستمر جيداً. عندما يغلي المشروب تُطفئ النار ويُغطى ويُترك منقوع ليلة كاملة.
ما هو نبات التمر الهندي؟ الوصف لنبات التمر الهندي التكاثر لنبات التمر الهندي أماكن انتشار نبات التمر الهندي ما هو نبات التمر الهندي؟ نبات التمر الهندي: ما يعرف أيضاً (إنديكا أو العريب أو حومر) هو لب نبات مثمر دائم الخضرة سريع النمو من الفصيلة القَرْنيّة، لعائلة البازلاء ( فاباسيا) ينبت في البلاد الحارة. وموطنها الأصلي أفريقيا الاستوائية، ويزرع التمر الهندي على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وذلك لأنها صالحة للأكل ، حيث يستخدم اللب الحلو والحامض على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات والأدوية التقليدية. الوصف لنبات التمر الهندي: الجذع في التمر الهندي: التمر الهندي شجرة ضخمة بطيئة النمو وطويلة العمر تصل، إلى ارتفاع من (80 – 100 قدم) أي (24-30 مترًا)، ولنبات التمر جذعًا يبلغ قطره حوالي 7. 5 شديد المقاومة للرياح، وله أغصان قوية ومرنة تدلى عند الأطراف، وله لحاء رمادي داكن وخشن ومتشقق. الأوراق في التمر الهندي: الأوراق في نبات التمر الهندي ذات اللون الأخضر الفاتح والناعمة وريشية الشكل يصل طولها من (3 إلى 6 بوصات)، ولكل منها (10 إلى 20) زوجًا من المنشورات المستطيلة، والتي تطوى ليلاً، وعادة ما تكون الأوراق دائمة الخضرة ولكن يمكن أن تتساقط لفترة وجيزة في مناطق الجافة جدًا خلال الموسم الحار.