ذات صلة طريقة دجاج كودو طريقة سندويشات كودو الدجاج
الكودو
تعرف الكودو بأنها حشوة الدجاج المستخدمة لتحضير العديد من السندويشات والمعجنات المختلفة، حيث من الممكن تحضير ساندويش الكودو بالدجاج مع الخضروات، وتقديمه مع السلطات والصلصات المفضلة، وذلك باستخدام أنواع الخبز المتعددة، مثل: الصمون، والخبز العربي، أو الباجيت والشراك، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل هذا الساندويش في المنزل. عمل ساندويش كودو
المكوّنات
كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الخل الطبيعي. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. حبة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح. حبة كبيرة من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. أربع حبات من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من البابريكا. طريقة كودو دجاج سهلة | أطيب طبخة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة النباتي. طريقة التحضير
وضع الدجاج المقطع، والخل الطبيعي، والثوم المهروس، والبابريكا، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود في وعاء كبير وعميق، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً، وتركها جانباً لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريباً، ليتنكّه الدجاج جيداً.
- طريقة دجاج كودو
- طريقة كودو دجاج اليوم
- طريقة كودو دجاج مبرد
طريقة دجاج كودو
ثم نقوم بتجهيز العيش وفتحه، ونقوم بوضع المايونيز بالساندويتش، وعليه الخص المقطع، ثم نضع حشو الدجاج اللذيذ عليه ويمكن تقديمه مع بطاطس شيبس. تعرفى على طريقة عمل الكانيلوني
طريقة عمل كودو الدجاج بالجبن
4 صدور دجاج مقطع. 2 بصله مقطع مكعبات. 2 فلفل بارد مقطع مكعبات. 1 خس مقطعه شرائح. 4 جبن شرائح. 2 ملعقة جبن سائل. 1ملعقة صغيرة بابريكا. 1 ملعقة صغيرة من الملح صغيرة. 2 ملعقة من الزيت. 4 خبز من الخبز. طريقة دجاج كودو - يمي ليالينا. نقوم بغسل صدور الدجاج جيدًا بالماء والخل لضمان نظافتها، ثم نقوم بشطفها جيدًا تحت الماء الجاري ونتركها، حتى تصفي، نضعها جانبًا لحين الاستخدام. في وعاء نقوم بخلط البابريكا، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والملح، وملعقة واحده من الزيت، ثم نقوم بخلطهم جيدًا، حتى يتجانسوا جميعا، ثم نقوم بتقطيع الدجاج إلي قطع صغيرة الحجم ونضعها في التوابل السابقة والزيت ونتركها 3 ساعات علي الأقل، حتى تشرب من نكهة التوابل. ثم نضع معلقة الزيت في مقلاة ساخنة علي النار ونضيف إليها البصل المقطع قطع صغيرة، ونقوم بتحريكه جيدًا، حتى يستوي قليلًا. ثم نقوم بوضع مكعبات الدجاج علي البصل عند دخوله في مرحلة الاستواء، ونقوم بتقليبه مع البصل وتحريكه جيدًا، حتى يدخل أيضًا الدجاج في النضج، ثم نقوم بوضع الفلفل البارد المقطع للدجاج ونستمر في التحريك.
طريقة كودو دجاج اليوم
ثم نقوم بوضع المقلاة والزيت علي النار، حتى يسخن الزيت، ثم نضع قطع الدجاج المنقوع بالزبادي، ويقلب جيدًا ونتركه، حتى تجف السوائل وينضج الدجاج. ثم نضع في مقلاة أخري البصل المقطع ونحركه، حتى يذبل، ثم نقوم بوضع الفلفل المقطع أيضًا لمدة دقيقة لا نتركه كثيرًا، حتى لا يذبل الفلفل المقطع. ثم نقوم بخلط البصل المقطع والفلفل المقطع إلي دجاج الكودو بعد نضجه، ونحرك الخليط جيدًا، حتى تتجانس المكونات ونقوم بوضع دبس الرمان علي الدجاج ونقلب، خمس دقائق ويصبح الدجاج جاهزًا. ثم نقوم بتحضير الخبز المحمص ونقوم بدهنه بصوص الزبادي، والمايونيز، ثم نضع قطع الخص علي الصوص، وخلطة الدجاج الشهية ويقدم الساندويتش مع بطاطس مقلية. تعرفى على طريقة عمل الشركسية من المطبخ التركي
طريقة عمل كودو الدجاج بالخضار
4 قطع من صدور الدجاج المقطع. 1 بصلة مقطعة. 1 فلفل أحمر حلو مقطع. 1 فلفل أصفر حلو مقطع. طريقة كودو دجاج مبرد. 1 فلفل أخضر حلو مقطع. حبة من الطماطم المقطعة لشرائح. نصف ملعقة من الفلفل الاسود. نصف ملعقة من البابريكا. 2 ملعقة جبن كاسات. نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا بالماء والخل، ثم نتركها جانبًا، حتى تتصفي جيدًا من الماء وبعد تصفيتها، نقوم بتقطيع الدجاج ونضعه في وعاء نظيف.
طريقة كودو دجاج مبرد
تُرتّب قطع الفيليه فوق الخضار داخل الخبز، ويُمكن وضع الساندويشات قبل تقديمها في آلة الشي الخاصة بالسندويشات، وتُقدّم ساخنةً. القيمة الغذائية للدجاج
كما أنّ طريقة عمل كودو الدجاج سهلةً وسريعةً، فلا شكّ أنّ كودو الدجاج له قيمةٌ غذائيةٌ عالية أيضًا، حيث إنّ المكون الرئيسي فيها وهو صدر الدجاج الذي يُصّنع منه الفيليه، حيث يحتوي 172غرام منه على القيم الغذائية الآتية: [١]
المادة الغذائية
القيمة الغذائية
الطاقة
284 سعرة حرارية
البروتين
53. 4 غرام
الدهون
6. طريقة دجاج كودو. 2 غرام
الكربوهيدرات
0 غرام
المراجع [+] ↑ "How Many Calories in Chicken? Breast, Thigh, Wing and More",, Retrieved 21-12-2019. Edited.
ثم نضع مقلاة علي النار ونضع بها قليل من الزيت ونتركه، حتى يسخن، ونقوم بوضع البصل المقطع ونحركه، حتى يتغير لونه فقط، ونقوم بوضع الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر، ونقلبهم جيدا مع البصل لمدة دقيقة واحدة، حتى تصبح المكونات مقرمشة. طريقة كودو دجاج اليوم. ثم نقوم بوضع قطع الدجاج المقطع والمغسول جيدًا بالماء، ونقلبه مع البصل والفلفل المقطع، ثم نقوم أخيرًا بوضع البهارات الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، ونستمر بالتقليب. ثم نقوم بتغطية الدجاج ونحركه من حين لأخر إلي أن يستوي كودو الدجاج الشهي واللذيذ جيدًا، لا يأخذ الكودو الكثير من الوقت علي النار، حتى يصبح جاهزًا. ثم نقوم بفتح وتجهيز الخبز الطازج، ونقوم بدهنه بجبن الكاسات الغني، ثم نضع عليه الخص المقطع، وشرائح من الطماطم، وأخيرًا كودو الدجاج ويقدم ساخنًا. فيديو عن طريقة تحضير كودو الدجاج
ملعقة واحدة كبيرة من معجون المستردة أو الخردل. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. ملعقتان صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البصل المجفف. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرة من الملح. مكونات خليط البصل:
ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت. حبة كبيرة من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح رفيعة. حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. مكونات للتقديم:
ستة أرغفة من خبز الكودو أو أيّ نوعٍ من الأنواع المفضّلة. حبة كبيرة من الطماطم المقطّعة إلى شرائح. نصف رأس من الخس المفروم. طريقة عمل سندويشات دجاج كودو - موضوع. حبتان متوسطا الحجم من مخلل الخيار المقطّع إلى شرائح. صلصة الكاتشب وصلصة المايونيز. طريقة عمل كودو الدجاج
إنّ طريقة تحضير كودو الدجاج سهلةٌ وبسيطةٌ كحال كلّ أنواع السندويشات، والتي تتميز بسهولة التحضير وكما أنّها تختصر الوقت بشكلٍ كبير، ومثل تلك الوصفات تناسب السيدات العاملات، واللواتي لا يملكّن الكثير من الوقت عادةً، وفيما يأتي طريقة عمل كودو الدجاج:
يُقطّع الفيليه إلى شرائح رفيعة باستخدام السكين ويُوضع جانبًا.