مما يؤدي إلى فساد الوصفات التي تستخدم فيها المستكة الأصلية، لذلك لا بد من معرفة الخصائص التي يمكن من خلال التمييز بين كل من المستكة ولبان الذكر على النحو التالي:
وجه المقارنة
المستكة
لبان الذكر
الطعم
يميل إلى الحلاوة
يتصف طعم لبان الذكر بالمرارة
الشفافية
تتميز بأنها شفافة
غير شفاف
الشكل
صغيرة ومنتظمة الأحجام ولونها يمل إلى اللون الأصفر
غير منتظم الحجم ولونه أبيض
الزراعة
تنمو في المناطق المنخفضة
في المناطق الجبلية
استعمالات المستكة
بعد أن تعرفنا إلى الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد، فمن الجدير بالذكر أن هناك العديد من الاستخدامات التي تدخل فيها المستكة، وخاصة في الأطعمة. فإنها تستخدم في منح الأكل النكهة اللذيذة، فيستخدم في صناعة الحلويات والأيس كريم، ولكن لا تقتصر استعمالاته على الطعام فقط بل تستخدم أيضًا فيما يلي:
صناعة الروائح والعطور والفواحات. كما تدخل في إنتاج الصابون والمنظفات. مثبتات الطلاء. إلى جانب استعمالها في صناعة معجون الأسنان. حشوات الأسنان. العلكة التي تعطي رائحة جميلة للفم. اقرأ أيضًا: تجربتي مع المستكة للجرثومة
فوائد المستكة
إذا كنت ترغب في معرفة الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد فلا يجب الإغفال عن الاطلاع على الفوائد المتعددة للمستكة، وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي:
1- للفم
تعمل على تحسين صحة الإنسان من خلال القضاء على الفطريات والبكتيريا التي تؤدي إلى التسوس، كما أنها تحمي من الإصابة بأمراض اللثة.
- الفرق بين المستكة ولبان الذكر البوابة الالكترونية
- الفرق بين المستكة ولبان الذكر الأهلية
- الفرق بين المستكة ولبان الذكر خدمات الطلاب
- الفرق بين المستكة ولبان الذكر وانا له لحافظون
- قوالب كيك صغيره للنسخ
الفرق بين المستكة ولبان الذكر البوابة الالكترونية
صمغ النبات من أجزاء النبات شائعة الاستخدام في الطب الشعبي وبعض أنواعه كذلك يشيع استخدامها في الطبخ لإضافة نكهة فريدة إلى بعض الأطعمة، المستكة ولبان الذكر من أشهر أنواع صمغ النبات في الوطن العربي، بعض الناس يخلطون بينهما بالرغم من أن بينهما اختلافات عديدة، إذ إنهما يختلفان في المنشأ والأصل، والفوائد، والاستخدامات، والنكهة كذلك، إذا كنتِ تتساءلين ما الفرق بين المستكة ولبان الذكر، فتعرفي إلى الإجابة في هذا المقال، وتعرفي كذلك إلى استخدامات كل منهما. ما الفرق بين المستكة ولبان الذكر؟ إذا كنتِ من محبات المستكة أو لبان الذكر، وتخلطين بينهما بسبب تقاربهما في الشكل، فإليكِ بعض الفروقات بينهما: المنشأ: المستكة تُستخرَج من شجرة تسمى البطم العدسي "Pistacia lentiscus" وهي شجرة تنتمي إلى اليونان، أما لبان الذكر فيُستخرج من شجرة تسمى شجرة اللبان المقدس " Boswellia tree" وهي شجرة تنتمي إلى المناطق الجافة في أفريقيا والشرق الأوسط. النكهة: المستكة لها نكهة خشبية قوية مقاربة لنكهة الفانيليا، ولبان الذكر يتميز كذلك بنكهته الخشبية ولكنها غالبًا ما تكون حراقة، وأكثر مرارة. الاستخدامات الشائعة: كل منهما له استخدامات كثيرة في الطب الشعبي، فمثلًا المستكة تُستخدَم كعلكة لتطهير الفم واللثة، ومقاومة التسوس، كما أنها تستخدم لعلاج بعض مشكلات المعدة مثل سوء الهضم وقرحة المعدة، أما لبان الذكر فيُستخدَم لتحسين أعراض الربو والتهاب المفاصل.
الفرق بين المستكة ولبان الذكر الأهلية
اما بالسنبه للمستكه فهي تقوي الكبد و المعده و تفتح الشهيه و تذيب البلغم و الصداع و النزلات و قطع النزيف وسوء الهضهم و تستخدم في الطعام تعطي نكهه مميزه فيه. الفرق بين الصمغ العربي والمستكة في الشكل واللون والطعم. المستكي والكندر متقاربان في الشجرة. 09052018 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. يليه النوع الذي ينمو على جبال القراء الممتدة. أما النوع الثالث فهو الذي تنمو أشجاره قرب ساحل ظفار ويسمى. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. الفرق بين لبان الذكر والمستكه كالتالي. 1-لبان الذكر ينبت شجره بالمناطق الجبلية فقط أما المستكه تنبت بحوض البحر المتوسط وبالأماكن ذات المناخ البارد. 2-لبان الذكر عبارة عن خليط من الراتنج والصمغ وزيت طيار أما المستكه فهي خليط من الراتنج وزيت طيار وحمض المصكنيك ومواد مرة. 08122020 سبب تلك الاسمية هو الخلط بين الصمغ العربي ولبان الذكر وأيضا الخلط بين الصمغ العربي وبين المستكة حيث أن لبان الذكر والمستكة يدخلان في تكوين البخور وسبب ذا الخلط هو وجود تشابه في الشكل بين الصمغ العربي ولبان الذكر حيث يطلق البعض إسم الصمغ العربي علي لبان الذكر والمستكة.
الفرق بين المستكة ولبان الذكر خدمات الطلاب
عند المضغ يجب أن يكون لينًا في الفم سهل المضغ حتى تتأكد أنه أصلي. لبان الذكر الأصلي له لمعة زيتية، أما لبان الذكر المغشوش يكون باهتًا. كلما زادت الشوائب الموجودة بلبان الذكر، كلما قلت جودته. له عدة أنواع مختلفة مصنفة حسب جودتها، الأول "الحوجري"، يليه "النجدي"، ثم "الشورى"، والأقل جودة هو "الشعبي" أو "السهلي". طعم اللبان الذكر يكون لاذع، مائل للحرارة. أضرار المستكة
قد تسبب حساسية على شكل تورم في الأنف والفم واليدين إذا تم استخدامها بكثرة، وفي هذه الحالة يجب استشارة الطبيب. الإهمال في علاج الحساسية التي تسببها المستكة قد يؤدي إلى توقف التنفس والموت. قد تسبب طفحًا جلديًا أو سرعة في ضربات القلب والإغماء. تتفاعل مع أنواع معينة من الأدوية، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناولها إذا كنت تستخدم أدوية معينة. يفضل عدم استخدام الحوامل والمرضعات للمستكة. اضرار لبان الذكر
قد يسبب تناول لبان الذكر الدوخة والإحساس بالدوار. الإسهال. يمنع استخدام الحوامل له وذلك بسبب دوره في زيادة تدفق الدم، فقد يسبب الإجهاض للحوامل. يزيد تدفق دم الطمث. شد عضلات الفك عند مضغه لفترات طويلة وبالتالي تشوه الوجه. في نهاية رحلتنا مع هل المستكه هي اللبان الذكر؟ وما الفرق بينهما؟، بعد معرفة أن اللبان الذكر يختلف عن المستكة، وسرد أضرارهما ونفعهما واستخداماتهما، يمكنك الآن أن تفرق بينهم بكل سهولة ويسر، واستخدامها بالطريقة الصحيحة، وتجنُب أضرارهما.
الفرق بين المستكة ولبان الذكر وانا له لحافظون
لبان الذكر أو لبان المستكة كما يقال عنه أحد أنواع اللبان المنتشرة في دول العالم العربي وفي دول الخليج بشكل خاص، لأن هذا النوع من اللبان له العديد من الفوائد المختلفة، ولكن قد لا يعرف البعض التفرقة بين اللبان الذكر الأصلي واللبان الذكر المغشوش وهذا ما سوف نوضحه لكم. نبذة عن لبان الذكر
لبان الذكر هو نوع من اللبان الذي يستخرج من شجرة الكندر ويستخدم في العديد من الاستخدامات وخاصة أنه يتميز برائحته العطرية الجميلة، كما أنه يستخدم في الكثير من الأغراض الطبية. هذا النوع من اللبان يكون مرتفع في السعر نظرًا لصعوبة الحصول عليه، لأن شجرة الكندر الذي يستخرج منها هذا اللبان يستخرج منها اللبان بنسبة 18% من اللبان الموجود فيها بشكل كامل. الفرق بين لبان الذكر الأصلي واللبان الذكر المغشوش
هناك عدة طرق يمكن التمييز بها بين اللبان الذكر الأصلي واللبان الذكر المغشوش وهي كالتالي:
1-يتم فرك هذا اللبان جيدًا عن طريق راحة اليد، فلو ظهر منه رائحة جيدة ونفاذة فهو يدل على أنه لبان ذكر أصلي، ولو كان مثل البلاستيك ولم تظهر له رائحة فهذا دليل على أنه لبان ذكر مغشوش. 2-مضغ بعض الحبات من هذا اللبان، فلو كانت لينة أثناء المضغ وكان طعمها مائل إلى المرارة المعروفة؛ فهذا يؤكد أنه لبان ذكر أصلي، أما لو كانت عديمة الطعم وكانت غير لينة فهذا يدل على أنه لبان مغشوش.
صدر حديثاً العدد رقم 26 من مجلة علم وخيال، وتضم عدد من المقالات تنوعت مواضيعها بين الخيال العلمى والعلوم. يناقش العدد من موضوعات الفيزياء الحديثة وهو الليزر، ومقال عن المصطلح الفيزيائى "الأثير"، ويتناول كيف كان ظهوره فى الخيال العلمى. كما تحتوى المجلة على موضوع يتحدث عن بعض الفروق بين مخ الذكر والأنثى، بواسطة طبيب المجلة أحمد إبراهيم، بالإضافة إلى مقال بعنوان "ومضات من النور" تأليف الكاتب عبد الحفيظ العمرى، ومراجعة لكتاب علمى بعنوان "يوميات السرطان" لـ "جورج جونسون". ويُختتم العدد بقصة قصيرة جدًا من الخيال العلمى، بعنوان "ما يمكن أن يفعله رضيع"، تأليف الكاتبة التونسية فاتن رايدان رايسى. موضوعات متعلقة.. - ننشر أسماء الفائزين فى مسابقة أخبار الأدب
اثناء ده سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة, وحضري 12 قالب مبطن بورق الكب كيك او ورق زبدة. في طبق اخلطي الدقيق مع والسكر والملح والكربوناتو مع بعض. خليط الشوكولاتة اللي احنا جهزناه بعد ما يبرد ضيفي له الزيت والبيض والخل والفانيليا وخليط الدقيق, وقلبيهم لحد ما يبقى الخليط ناعم, بمعلقة كبيرة او مغرفة قسمي الخليط بالتساوي على القوالب. دخلي الكب كيك الفرن لمدة من 17 – 19 دقيقة, طلعيه من الفرن وسيبيه يبرد تماما, وباستخدام سكينة او معلقة صغيرة اعملي فتحة صغيرة في نص الكب كيك, وحطي فيها ½ معلقة نوتيلا. لتحضير الكريمة للتزيين, في العجان اضربي الزبدة على سرعة متوسطة لحد ما تبقى ناعمة, ضيفي الفانيليا, وضيفي السكر بالتدريج اثناء الضرب, ضيفي التوت واضربيهم مع بعض لحد ما يبقى عندك خليط ناعم وخفيف, وعشان تعملي لون ضيفي الوان طعام باللون الاحمر او اي لون تختاريه وده اختياري ممكن تستغني عن اللون خالص, حطي الكريمة في كيس تزيين, وزيني الكب كيك من فوق, وممكن تتخزن لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة, او في علبة محكمة الغلق في التلاجة لمدة 3 ايام. قوالب كيك صغيره الحلقه. 5- كب كيك ستاربكس بالكريمة وصوص الكراميل:
1 ½ كوباية دقيق لجميع الاغراض.
قوالب كيك صغيره للنسخ
طريقة عمل قالب كيك صغير
وقت التحضير 35 دقيقةمستوى الصعوبة سهلعدد الحصص تكفي لـ 12 أشخاص
المقادير
ثلثا كوب من الزبدة على حرارة الغرفة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ثلاث حبات من البيض. ملعقة صغيرة من خلاصة فانيليا. للتقديم
سكر بودرة. توت. طريقة التحضير
يحمّى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وتدهن صينية كب كيك بالقليل من الزبدة وتنثر بالدقيق. تخفق الزبدة مع السكرفي وعاء كبير، بواسطة الخلاط الكهربائي. يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة. تزاد الفانيليا، الدقيق والبايكنغ باودر وتقلب المكوّنات بواسطة ملوق حتى يحصل على مزيج متجانس. يوزع خليط الكب كيك في الصينية وتخبز لحوإلى ثلث ساعة حتى تنضج. يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد. قوالب كيك صغيره للنسخ. عند التقديم، ينثر السكر على الوجه و تزين بالتوت. طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
وقت التحضير 60 دقيقةمستوى الصعوبة سهلعدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
للكيك
كوب وربع من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو. نصف ملعقة من الباكينج باودر. كوب من السكر الناعم بودرة. بيضتان. ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوب ونصف من الحليب.
أحضري وعاء عميقاً وضعي فيه كل من السكر والملح والدقيق والباكنج باودر "المكونات الجافّة"، وقلبيهم باستخدام ملعقة خشبيّة. في الخلاط الكهربائي أو اليدوي اخفقي الزبدة والحليب والبيضة والفانيلا، ثُم أضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى هذا الخليط حتى تتجانس المكوّنات. اسكبي المزيج في قوالب الكب كيك، بحيث لا تملئي القالب بالمزيج فقط ثُلثيه، لأن الكيك سوف ينتفخ خلال الخَبز. أدخلي صينية الكب كيك الفُرن، واتركيها حتى تنضج، وسوف تأخذ ما بين 20-25 دقيقة من الوقت. يُمكنك التأكد من نُضج الكب كيك من خلال غرز شوكة والتأكّد من أن مزيج الكيك لا يلتصق بها. أخرجي قوالب الكب كيك من الفُرن واتركيها حتى تبرد قليلاً. اشكال كيك اطفال - ووردز. زيّني كل قطعة بالشوكولاتة الملونة أو الفواكه، أو أي شيء ترغبين به، يُمكنك تزيينها بأي شكل جميل ومُلفت، خاصة إن كنتِ ستُقدمينها للأطفال، كما هناك صبغات خاصة للكب كيك تُعطيها ألواناً جميلة. نصائح لنجاح أي نوع من الكيك يُفضل أن تنخلي الدقيق مع الباكنج باودر قبل التحضير، حتى يُصبح الكيك هشّاً أكثر. اخفقي البيض مع الزبدة لوقت أطول حتى تحصلي على كيك لذيذ ومنتفخ. يُمكنك استبدال الزبدة في المكونات بالزيت النباتي، ولكن يبقى مذاق الزبدة هو الاحسن وأفضل بالنسبة للكثيرين.