طريقة عمل الكفتة البيتي هي واحدة من الأطباق العالمية المفضلة واللذيذة التي لا يستطيع احد الاستغناء عنها، خاصة في المطبخ المصري ، وتقدم بأكثر من طريقة، كما أنها طبق شهي ومميز لوجبة غداء أو عشاء، جربيها معنا وشاركينا رأيكِ.
طريقة عمل الكفتة في البيت وعلو مكانتهم عند
قدمت الشيف فاطمة أبو علي، مقادير وطريقة عمل الكفتة الاقتصادية على طريقة الحاتي، موضحة أن المقادير المطلوبة هي كيلو لحم مفروم ناعم، بصلة كبيرة مفرومة مجففة من الماء، ربع كوب بقدونس مفروم، كوب برغل منقوع، نصف معلقة ملح. وتابعت خلال تقديم برنامج «ساعة لصحتك»، المذاع على قناة صدى البلد 2، أن باقي المقادير هي ربع ملعقة فلفل أسود، بهارات كفتة، رشة جوزة الطيب، نصف ملعقة صوص، بيكنج بودر. طريقة عمل الكفتة في البيت بسهولة مثل المطاعم (طعم لا يقاوم) - مطبخ أونلاين. وأوضح أنه يتم تقديمها مع أرز أصفر مبهر، أو طحينة وخبز عربي، سلطة بلدي، ولدهن الكفتة يتم استخدام مياه بصل، وملح، وفلفل، معلقة صلصة، ومياه الطماطم وزبدة. ولفتت الشيف فاطمة أبو علي، إلى أنه يفضل إعداد الكفتة في الكبة وتكون ناعمة جدًا على هيئة خطوط ويتم الخلط في الهون في حال عدم وجود الكبة. واستطردت أنه يجب أن يكون 20% من اللحمة دهن وليس من اللية لأنها تسيل وتجعل الكفتة تنكمش، مطالبة بعد الإكثار من التوابل حتى لا تقضى على طعم المكونات الأساسية. طريقة عمل صينية الكفتة.. وصفة سهلة وسريعة طريقة عمل الطحينه الكدابة مع هالة فهمي
ذات صلة طريقة كفتة مشوية في الفرن طريقة عمل كفتة مشوية بالفرن
القيمة الغذائيَّة للحم الخروف
القيمة الغذائيَّة
100 غرامٍ من لحم الخروف
الماء
75. 83 غرام
الطاقة
113 سعرة حراريَّة
البروتين
19. 88 غرام
الدهون
3. 10 غرام
الكربوهيدرات
0. 00 غرام
الكالسيوم
12 ملليغرام
الحديد
4. 57 ملليغرام
كفتة الهريسة والعسل المشوية
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
تسعون دقيقة
تكفي لِـ
أربعة أشخاص
المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من لحم الخروف المفروم. مئتان وخمسون غراماً من اللحم البقري المفروم. أربع ملاعق كبيرة من الثوم المهروس. بصلة مبشورة. أربع ملاعق كبيرة من النعناع المقطع ناعمًا. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من الطماطم. ملعقة صغيرة من الهريسة. ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون. طريقة عمل الكفتة في البيت الذكي العجيب. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود المطحون. أسياخ من الخيزران. طريقة التّحضير
نقع أسياخ الخيزران في الماء. هرس الطماطم، والثوم في محضر الطعام، ووضع الهريس في طبق عميق. إضافة النعناع، والبصل المبشور ثمّ العسل، والهريسة، والتوابل، وخلط المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
طريقة عمل الكفتة في البيت المسكون
نقطع البصلة والطماطم شرائح رفيعة ثم نقطع حزمة البقدونس ناعم. نخلط البصلة مع البقدونس والطماطم ثم نضيف رشة الملح ورشة السماق ونقلبهم جيداً. يتم تقديم سلطة المشويات مع الكفتة والمشويات بأنواعها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إبدأ بشوي الكفتة على نار متوسطة أو عالية لمدة 5 دقائق لكل جانب، أو حتى وصول درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت. قدمها مع البطاطس المقلية المقرمشة وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء. [1]
القيمة الغذائيَّة للحم الخروف
تلك القيمة الغذائية لواحد سيخ من الكفتة المشوية التى تم إعدادها بلحم الغنم، وهي كالتالي:
القيمة الغذائية
الكمية
السعرات الحرارية
264 كيلو كالوري
كربوهيدرات
3. 8 جم
بروتين
17. 7 جم
الدهون
19. 3 جم
الدهون المشبعة
7. 2 جم
الدهون المتعددة غير المشبعة
0. 8 جم
الدهون الأحادية غير المشبعة
8. طريقه عمل الكفته - YouTube. 5 جم
الدهون المتحولة
1 جم
الكوليسترول
97 ملغ
صوديوم
335 مجم
البوتاسيوم
294 ملجم
الألياف
0. 7 جرام
سكر
0. 3 جرام
فيتامين أ
121 وحدة دولية
فيتامين ج
0. 8 ملغ
كالسيوم
44 ملجم
حديد
2. 5 ملغ
صلصة الطحينة
لا يمكن تناول الكفتة المشوية بدون صلصة أو سلطة الطحينة، التى تعطيها نكهة مميزة وفريدة، إنها صلصة غنية وذات قوام كريمي رائع، يمكن إضافة الثوم والسمسم المحمص الذى يعزز نكهتها، ويمكن تناولها مع مختلف الأكلات كالكفتة أو المشويات عمومًا والفلافل و الدجاج المشوي، ولإعداد أفضل صلصة طحينة اتبع الخطوات التالية:
الخطوة الأولى: قم بنقع الثوم في عصير الليمون لمدة 10 دقائق، حيث أن حموضة عصير الليمون تمنع أن تكون الطحينة قاسية بل على العكس تصبح كريمية تمامًا.
طريقة عمل الكفتة في البيت الذكي العجيب
500 جرام من لحم الضآن المفروم. نصف بصلة مبشورة. ربع كوب من البقسماط المطحون. 2 فص من الثوم المهروس. 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة. بهارات اللحمة أو الكفتة. 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. 2 ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. لإعداد كفتة الحاتي السريعة، قم ببشر البصل في الوعاء باستخدام مبشرة عادية، ثم أضيف بقية المكونات وخلطها جيدًا باليد. بيد رطبة قم بتقسيم اللحم إلى 8 قطع متساوية، ومن ثم تشكيله على الأسياخ. أحضر مقلاة غير قابلة للصق، وضع فيها ملعقة كبيرة من الزيت، وضعها على نار متوسطة، وضع الكفتة وإبدأ في طهيها من جميع الجوانب حتى تتحول إلى اللون البني بالتساوي لمدة 5 دقائق. طريقة عمل الكفتة في البيت بطريقة محترفة. في حالة الشوي، اشوي الكفتة على نار متوسطة لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونها بني في كل الجوانب. بالنسبة للتسوية أو الشوي في الفرن، قم بتسخين الفرن، وضع الكفتة فيها لمدة 12 دقيقة، حتى يصبح لونها بني فاتح. بعد أن تنضج لكفتة المشوية أحضر الخبز وضع سيخ من الكفتة فيها، وسلطة الزبادي وسلطة خضراء، لتحصل على أفضل سندوتش في العالم ، يمكن تقديم البطاطس المقلية وبيبسي مع الكفتة المشوية.
خذي قطعة من ورق الألمونيوم وشكليها على هيئة صحن صغير وضعيها في وسط قطع البطاطا، ثم ضعي بضع قطرات من الزيت في طبق الألومنيوم مع تغطية البطاطا بورق الألمونيوم. افرمي اللحم مع البصل والفلفل والثوم والبقدونس وفرم هذا الخليط، ثم ضعي على هذا الخليط الملح والبهارات والفلفل الاسود مع تقليب المكونات. خذي قطعة من ورق الألمونيوم وتشكيله على شكل صحن صغير ووضعها في وسط الكفتة، ثم ضعي بضع قطرات من الزيت في قطعة الألومنيوم. ضعي قطعة من الجمر في طبق الألمونيوم في وسط البطاطا لبضع ثواني حتى يتصاعد بخار الفحم، ثم تغليف البطاطا مباشرة بقطعة من ورق الألمونيوم حتى تتشرب البطاطا بنكهة الفحم. كرري الخطوة السابقة مع قطعة من الفحم مع كرات الكفتة. اتركي البطاطا والكفتة لمدة دقيقتين ثم تخلصي مع الفحم وورق الألمونيوم. شكلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة الحجم. ضعي كمية من الماء في صينية وضعي أسياخ الشواء الخشبية داخلها. اتركي الأسياخ لمدة 15 دقيقة حتى لا تحترق الأسياخ خلال الشواء. طريقة عمل الكفتة في البيت وعلو مكانتهم عند. ثبتي الرف الشبكي في منتصف الفرن، مع تسخين الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة مئوية. ضعي كرة من الكفتة مع قطعة من البطاطا في كل سيخ شواء. كرري الخطوة حتى يصبح كل سيخ ثلاث كرات من الكفتة والبطاطا.
سكرابز ورق كوتشينه للتصميم ملتقى برامج وملحقات الفوتوشوب سكرابز ورق كوتشينه للتصميم – ملتقى أهل العلم أنت غير مسجل في ملتقى أهل العلم. ورق قديم للتصميم. خلفية ورق قديم للمونتاج والتصميم. أقدم لكم ورق قديم الذي من خلاله عمل تصماميم رائعة عليها. ورق اللعب أو الكوتشينة في مصر أو الشدةفي بعض البلدان وهو عادة من قطعة من الورق الثقيل أو من البلاستيك الرقيق وعددها 52 ورقة في أغلب الحالات وبإضافة كارتي جوكر يكون المجموع 54 ورقة لعب وهي مجموعة كاملة. قديمة خلفيات كتب للتصميم. اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: مجموعة كتابة الحروف من اوفنمي، مجموعة ورق القرطاسية والاظرف (64 ورقة قرطاسية + 32 ظرفًا + 6 ملصقات مانعة للتسرب)، مجموعة قرطاسية، ورق كتابة : المنتجات المكتبية. من هذه الفرش عندما تقوم بتصميم معين تحتاج لأن تضيف له ورقه أو عقد قديم. Free Paper Textures and BackgroundsOld paper Free vector for free downloadورق قديم للتصميم2014شهادات تقدير للكتابهخلفيات ورود كلاسيكخلفيات خشبيه ورق رول قديم عاليه الجوده للتصميم ستوكات ورق رولخلفيات ورق A4خامات ورق قديمخلفيات رسائل على ورق قديم. للمونتاج كروما خضراء خلفيات فيديو مخطوطات ولائية مفرغة تصاميم ورق قديم للكتابة خلفيات ورق قديم للتصميم والمونتاج. عربية للفوتوشوب برامج التصميم كروت شخصية psd تحميل خلفيات فوتوشوب للتصميم. Grace is a graphic designer and design writer and heads up creative agency Blue Whippet Studio.
اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: مجموعة كتابة الحروف من اوفنمي، مجموعة ورق القرطاسية والاظرف (64 ورقة قرطاسية + 32 ظرفًا + 6 ملصقات مانعة للتسرب)، مجموعة قرطاسية، ورق كتابة : المنتجات المكتبية
الورق القديم له سحرًا غامضًا. تجد هنا عدة طرق لجعل الورق العادي يبدو قديمًا وتالفًا بحرفية. 1 كرمش الورقة. 2 رطب الورقة بالسائل. يمكنك استخدام المياه، أو الشاي أو القهوة الباردين، أو عصير البرتقال. 3 قم بتشكيل الورقة. فإن الرطوبة تجعل الورقة أسهل في التعامل معها. يمكنك قطع حواف الورقة، وإزالة دوائر صغيرة منها بظفرك، أو عمل طيات صغيرة. 4 افرد الورقة لتجف. يمكنك وضعها على منشفة ورقية أو فوق منضدة، أو استخدام مجفف الشعر. 5 انتهينا. ورق قديم للكتابه علىه. 1 قم بنقع الشاي أو القهوة. إذا كنت تستخدم الشاي، احفظ كيس الشاي. 2 افرد الورقة على سطح مستوي. 3 ادهن الورقة بالسائل. إذا كنت تستخدم القهوة، اغمس الفرشاة أو طرف قطعة قماش ناعمة في السائل وادهن على الورقة بضربات. إذا كنت قد نقعت الشاي، ادهن باستخدام كيس الشاي على الورقة واغمسه مرة أخرى في كوب الشاي عندما تريد إعادة تبليل الورقة. الشاي سوف يجعل الورقة تبدو أكثر إصفرارًا، في حين أن القهوة ستجعلها بنية أكثر. 4 اترك الورقة لتجف. اترك الورقة على سطح مستوي حتى تجف، أو قم بتسريع العملية باستخدام مجفف الشعر. 1 قم باختيار مذيب. حتى تجعل الورق الخاص بك يبدو قديمًا، يمكنك نقعه في القهوة (أغمق لون) أو الشاي (لون متوسط) أو عصير البرتقال (لون خفيف)، أو مزيج من منقوع الشاي والقهوة.
بحث عن تاريخ أوراق الكتابة
• وأصبحت ألياف الغليون اللازمة لصنع الكاغد تؤخذ إما من خرق الكتان أو القطن وإما من الخشب، أو من الحلفاء أو من تبـن القمح والشعير. • ويمكن أن نرتب على سبيل الذكر، هذه المواد الأولية لصناعة الورق. باعتبار كثرة استعمالها، فنقول: • إن الخشب يأتي في الطليعة، ثم تليه الحلفاء. ثم الخرق، التي كانت تحتل المكانة الأولى وفي الوقت الحاضر نجد أن البلدان ذات الغابات المديدة، التي نمت فيها صناعات النجارة فكرت في استعمال فاضل هذه الصناعة أي ما يسقط من المتجر ومن المنشار ومن المبرد، وفي استعمال الغصون غير الصالحة للنجارة، لاستحضار عجين الورق … وهكذا انتشر استخدام الخشب عوضا عن الخرق بالرغم من أن الورق المصنوع من هذه الخرق أحسن بكثير من ذلك الذي يستخرج من الخشب. وجدير بالذكر:أن الطراز أو النوع الأعلى من الورق يصنع حتى الآن من خرق الكتان وتختلف طرق الصناعة حسب المواد الأولية وحسب نوع الورق المراد صنعه. 100 ورقة A4 كرافت ورقة فارغة خلفية كتابة ورقة أوراق قرطاسية عتيقة لمكتب الطالب : Amazon.ae: مستلزمات المكتب. •وقبل ميلاد السيد المسيح بقليل فكر الإنسان في استخدام جلود بعض الحيوانات، مثل جلد الماعز والغزلان والشاة بالخصوص، ونشأ "الرق" (parchment) مزاحماً للبردي. • ويحكى أن اختراع الرق حصل ترضية لرغبة "أومان" الثاني، ملك برغاما (برجامون) في غرب آسيا، (تركيا الآن) لما حجز ملوك مصر القـديمة تصدير البردي وكان يصنع الرق بجعل الجلود مغطسة في ماء الجير ما يكفي لتخلصها من الشعر أو الصوف ومن بقايا اللحم فيها ثم بحكها بالجير المنطفئ المرشوش عليها ثم بغسلهـا وحكها من جديد وأخيراً بطليها بغراء النشا لتصبح صالحة للكتابة.
100 ورقة A4 كرافت ورقة فارغة خلفية كتابة ورقة أوراق قرطاسية عتيقة لمكتب الطالب : Amazon.Ae: مستلزمات المكتب
لهذا الأسلوب بالتحديد يجب أن تكتب على الورقة بعدها، بحيث لا تفقد بعض عملك عند حرق الورقة. 2 أشعل شمعة، أو أحضر ولاعة. إذا كنت تستخدم ولاعة، راعِ وجود شخص آخر يقوم بإمساك الشعلة بينما تدير الورقة بكلتا يديك. 3
أشعل الحواف. أمسك الورقة بين 1/2 بوصة (1 سم) و 1 بوصة (2. 5 سم) فوق لهب الشمعة وحركها للأمام وللخلف. ذلك سوف يجعل الورقة تبدو أغمق حتى يُعتقد أنها تركت لفترة طويلة جدًا وتضررت بفعل الزمن والظروف. Warning: لا تضع الورقة لفترة طويلة في مكان واحد فوق الشمعة. إذا قمت بإسقاط الورقة وأصبحت مشتعلة فوق سجادة، هناك فرصة أن يحترق بيتك في النهاية وذلك أمر بالغ السوء. لا تضع الورقة بداخل اللهب بشكل كامل. الفكرة هي استخدام الحرارة الناتجة من اللهب لتفحيم الورقة ببطء، وليس لإشعال الورقة. إذا كنت ترغب في عمل ثقوب صغيرة في الورقة، ضع الورقة على بعد شبر واحد تقريبًا فوق الشمعة وثبتها فقط. بحث عن تاريخ أوراق الكتابة. عندما يشتعل جزء صغير من الورقة، انفخ فيه ببساطة. ينبغي أن تكون النتيجة عمل ثقب صغير بحواف محترقة. 1 أحضر قطعة ورق غير ملونة. إذا كانت الورقة التي تقوم بحرقها بيضاء، يمكنك عندها تخطي هذه الخطوة. إذا كنت تحرق قطعة من الورق الملون، عندها عليك أن تضع قطعة من الورق العادي بينها وبين الموقد.
[1] [2]
مراجع [ عدل]