قالت صحيفة لوبوا الفرنسية، إن الشركة الفرنسية المنتجة لجبن "البقرة الضاحكة" يحتفل بمرور 90 عاما على ظهور هذه العلامة التى ظهرت فى شرق فرنسا وأصبحت توزع فى 120 دولة على مستوى الخمس قارات. اشتري البقرة الضاحكة جبنة مثلثات 24 قطعة 360غ. وحسب إحصاءات الشركة فإن 2300 قطعة منها يجرى التهامها كل 20 ثانية. و أشارت الصحيفة أن الموقع الإلكترونى للشركة أعلن عن مسابقة يحصل فيها على رحلة سياحية بقيمة 10 آلاف يورو مقابل أن يروى فى بضعة أسطر أجمل ذكرياته فى صحبة "البقرة الضاحكة". وذكرت الصحيفة أن تاريخ إنتاج جبن البقرة الضاحكة "لافاش كى رى" يعود إلى عام 1865 حينما قرر المزارع جول بيل أن يفتح معملا ً صغيرا لتعقيم وتطرية جبن "كونتيه"، مع خلطه بنوع من الجبن الإنجليزى، موضحة أن بعد نجاح هذه التجربة قرر بيل الانتفال إلى مكان أوسع وسلم إدارته لولديه هنرى وليون. وأضافت الصحيفة أنه مع انتهاء الحرب العالمية الأولى عاد ليون من خدمته العسكرية وهو يفكر بتجربة نوع عصرى من الجبن باستخدام طريقة مبتكرة فى التذويب، وأن فى 16 أبريل عام 1921 سجل بيل علامة "البقرة الضاحكة" فى السجل التجارى لتبدأ مغامرة تجارية مثيرة وتعلن ولادة واحد من أوائل أنواع الجبن المصنع، تتكون من خليط من الحليب منزوع الدسم والزبد والأجبان وبروتينات الألبان والملح الذائب وفوسفات الصوديوم ومواد أخرى، لكن ميزته التى ساعدت على تصديره بشكل واسع هى أنه لا يحتاج للحفظ فى مكان بارد.
اشتري البقرة الضاحكة جبنة مثلثات 24 قطعة 360غ
تشيزي هامبورغر -170غ- Cheezy Hamburger
170. 00 د. ج
تشيزي هامبورغر -170غ- Cheezy Hamburger quantity
Add to cart
جبن أحمر ادام -Fromage Rouge غ105
225. ج
جبن أحمر ادام -Fromage Rouge غ105 quantity
جبن البقرة الضاحكة 16 حبة
جبن البقرة الضاحكة 16 حبة quantity
جبن البقرة الضاحكة 24 حبة
270. ج
جبن البقرة الضاحكة 24 حبة quantity
جبن المتميز – 4 قطع –
200. ج
جبن المتميز - 4 قطع - quantity
جبن بيدو ساندويتش -2كلغ-
740. ج
جبن بيدو ساندويتش -2كلغ- quantity
جبن بيدو صغير ساندويتش -340غ-
جبن بيدو صغير ساندويتش -340غ- quantity
جبن تارتي -1. 8كلغ- TARTY
جبن تارتي -1. شاهد لأول مرة..أسرار صناعة جبن “البقرة الضاحكة”. 8كلغ- TARTY quantity
جبن تشيزي -4قطع- Cheezy
230. ج
جبن تشيزي -4قطع- Cheezy quantity
جبن شيف البقرة الضاحكة -4قطع-
250. ج
جبن شيف البقرة الضاحكة -4قطع- quantity
جبن شيف البقرة الضاحكة -8قطع-
480. ج
جبن شيف البقرة الضاحكة -8قطع- quantity
Add to cart
شاهد لأول مرة..أسرار صناعة جبن “البقرة الضاحكة”
4. 0ألف مشاهدة
ما هي مكونات جبنة البقرة الضاحكة
سُئل
سبتمبر 24، 2018
بواسطة
جلال
عُدل
نوفمبر 30، 2018
1 إجابة واحدة
0 تصويت
مكونات جبنة البقرة الضاحكة هي:
مصل حليب
حليب
زبد حيواني
بيض
ملح
تم الرد عليه
ديسمبر 3، 2018
ahmeddakrory
✦ متالق
( 336ألف نقاط)
هل يوجد جيلاتين خنزيري في هذه الجبنة؟
تم التعليق عليه
مايو 12، 2019
بدر
report this ad
اسئلة مشابهه
1 إجابة
348 مشاهدة
هل تحتوي جبنة لافاشكيري شاف البقرة الضاحكة على الغلوتين
مايو 5، 2020
مجهول
5. 8ألف مشاهدة
من ماذا تصنع جبنة البقرة الضاحكة
أكتوبر 22، 2017
0 إجابة
172 مشاهدة
ما هي مكونات جبنة كيري
فبراير 6، 2020
98 مشاهدة
ما هي مكونات جبنة الفيتا
يناير 10، 2019
محيسن
ما هي مكونات جبنة بوك
أكتوبر 23، 2017
5. 2ألف مشاهدة
ما هي مكونات جبنة الموزاريلا
2 إجابة
218 مشاهدة
ما هي مكونات جبنة لونا
مايو 7، 2016
32 مشاهدة
أضرار جبنة بريزيدنت
نوفمبر 8، 2021
كامل مصطفي
صحة
54 مشاهدة
انا حطيت منفخة للحليب وبقي سائل لم يتحول الى جبنة شو الحل
أغسطس 13، 2021
طبخ
88 مشاهدة
أي نوع من الطعام هو الشيدر جبنة أو رد
يوليو 30، 2021
طعام
38 مشاهدة
منشأ جبنة إمانتال في: لينان، او سويسرا
مايو 1، 2021
دول
239 مشاهدة
400 جرام جبنة يساوى كم مكعب من الكيرى
أبريل 4، 2021
وزن
1.
وأوضحت الصحيفة الفرنسية أن الاختيار وقع على هذا اسم البقرة الضاحكة ؛ لأن الجنود الفرنسيين العائدين من الحرب كانوا يستخدمونه للسخرية من شعار ألمانى تم تحويره، كما ظهر أول رسم لرأس البقرة بعد مسابقة فنية فاز فيها التصميم الذى قدمه رسام يدعى بنجامن رابييه، وكانت شروط المسابقة تقضى بتقديم بقرة تضحك من دون أن تفقد ملامحها كبقرة. وأضاف ليون بيل تعديلين على الرسم الفائز، الأول هو تحويله إلى اللون الأحمر، والثانى تعليق قرطين دائريين فى أذنى البقرة، كل منهما على شكل علبة من علب الجبن، وهكذا ولدت صورة أحد المنتجات الفرنسية الأكثر شهرة فى العالم؛ حيث ترجم الاسم إلى معظم اللغات.
بحث عن التحلل الاشعاعي
سنقوم بسرد المزيد من المعلومات التي تخص التحلل الإشعاعي، وهي من الأمور التي أحدثت ضجة كبيرة، حيث يمكن أن يستخدمها في الانفجارات حسب المواد التي يستخدمها الإنسان. حيث قام العديد من العلماء بعمل العديد من الدراسات المكثفة والطويلة في دراسة التحلل الإشعاعي بشكل مفصل، كما قسموا التحلل الإشعاعي إلى العديد من الأنواع الأخرى، وحسب المواد والعناصر التي تدخل في التفاعلات الإشعاعية. حيث قاموا العلماء باستخدام التحلل الإشعاعي في العديد من الوظائف، حيث قاموا العلماء بعد أن قاموا بتدقيق البحث بشكل كبير قاموا بتقسيم التحلل الإشعاعي إلى عدة أنواع، ووصلت إلى ثلاثة أنواع رئيسية، وسنتعرف على أنواعه من خلال السطور القادمة.
معلومات عن ظاهرة النشاط الاشعاعي | المرسال
ويتحول
بعد ذلك إلى بروتون، مما قد يؤدي إلى تحول نيوترون إلى شكل آخر ويصبح إلكترون مما
يؤدي إلى عملية الحفاظ على العدد الكتليّ. النوع
الثاني هو الاضمحلال ألفا: والتي يمكن أن يحدث في حالة تضمحل نواة الهيليوم ومن ثم
تشكل جسيمًا يسمى ألفا، حيث تنتج نواة جديدة لديها عدد ووزن ذري جديدين. النوع
الثالث هو الاضمحلال بيتا: والتي من خلاله يؤدي انبعاث الإلكترون الموجود إلى
ارتفاع العدد الذري، وذلك في حين أن حالة انبعاث الجسم المضاد للإلكترون قد يؤدي
إلى انخفاض العدد الذري. النوع
الرابع هو الاضمحلال غاما: حيث يكون هذا النوع متكون من عملية الانشطار عن جميع
الأنواع الاخرى ويتغير بتغير مستوى طاقة النواة. استخدامات العناصر المشعة
يمكننا القول إن
التحلل الإشعاعي يجعلنا نتوقف عند أهمية هذه الظاهرة الكيميائية الفريدة، ولها
مجموعة من الاستخدامات المختلفة، والتي تشمل بعض المجالات الآتية:
يستخدم
في مجال الطب: حيث انه يمكن ان يتم استخدام العناصر المشعة للقضاء على بعض من
الخلايا السرطانية، كما يمكن أن تسمح بتشخيص قوى وسليم لبعض من الأمراض، ومن ثم
يمكنها ان تتبع مسار الطعام الموجود داخل الجهاز الهضمي. النشاط الإشعاعي - شبكة الفيزياء التعليمية. مجال
الصناعة: حيث تدخل المواد المشعة في بعض من عمليات التعقيم، وايضاً في تصنيع أجهزة
مميزة للكشف عن الدخان.
نصف العمر في النشاط الإشعاعي و 5 + حقائق أساسية مهمة وتعريف
النظائر المستقرة وغير المستقرة: يمكن صنع العناصر من (نظائر مُختلفة). و النظائر هي ذرات لها نفس العدد من البروتونات و الإلكترونات، و لكن لها عدد مختلف من النيوترونات. أحياناً تكون نظائر مستقرة. و هذه هي العناصر التي نراها من حولنا و نجدها في الطبيعة. و لكن مع ذلك، توجد بعض النظائر الغير مستقرة. و تُسمى هذه النظائر بـ (النظائر المُشِعَّة). ما هو التحلل الإشعاعي ؟ عندما تكون النظائر غير مستقرة، تنبعث منهم الطاقة في شكل من أشكال الإشعاع. و يوجد ثلاثة أنواع رئيسية من الإشعاع أو (التحلل الإشعاعي) حسب النظائر. أنواع النشاط الإشعاعي: ألفا:- يحدث عندما يكون هناك عدد كبير جداً من البروتونات في النواة. و في هذه الحالة فإن العنصر سوف ينتج الإشعاع في شكل جزيئات موجبة الشحنة تُسمى جسيمات (ألفا). ما هو النشاط الإشعاعي - (نظائر - تحلل - أنواع - خطورة) - مجتمع لازم تفهم. بيتا:- يحدث عندما يكون هناك عدد كبير جداً من النيوترونات في النواة. و في هذه الحالة فإن العنصر سوف ينبعث منه الأشعاع على شكل جسيمات سالبة الشحنة تُسمى جسيمات (بيتا). جاما:- يحدث عندما يكون هناك الكثير من الطاقة في النواة. و في هذه الحالة، تنبعث من العنصر جسيمات جاما الغير مشحونة بشكل كامل. كيف يتم قياس النشاط الإشعاعي ؟
يتم قياس النشاط الإشعاعي بإستخدام وحدة تُسمَّى " كوري ".
ما هو النشاط الإشعاعي - (نظائر - تحلل - أنواع - خطورة) - مجتمع لازم تفهم
[٢]
أنواع الإشعاعات
يوجد عدة أنواع من الإشعاعات، حيث تمتلك كل منها خصائص مختلفة، ومن أشهر الإشعاعات المؤينة: [٣]
أشعة غاما: تعتبر أشعة غاما إشعاع كهرومغناطيسي مشابه للأشعة السينية والضوء وموجات الراديو، وهي تستطيع المرور عبر جسم الإنسان، ولكن يمكن لطريق جدران سميكة من الخرسانة أو الرصاص إيقافها. إشعاع بيتا: يتكون إشعاع بيتا من الإلكترونات، وهي تتغلل في الأجسام المختلفة بشكل أكبر من جسيمات ألفا، حيث تستطيع اختراق 1-2 سنتيمتر من الماء، ويمكن إيقافها بإستخدام صفائح الألمنيوم بسماك بضع مليمترات. النيوترونات: هي جسيمات غير مشحونة ولا تنتج التأين مباشرة، ولكن يمكن أن يؤدي تفاعلها مع ذرات المادة إلى إنتاج ألفا، أو بيتا، أو جاما، أو أشعة سينية التي تنتج عن التأين، وتتغلغل النيوترونات ويمكن إيقافها فقط بواسطة كتل سميكة من الخرسانة، أو الماء، أو البارافين. معلومات عن ظاهرة النشاط الاشعاعي | المرسال. إشعاع ألفا: يتكون إشعاع ألفا من جسيمات ثقيلة ذات شحنة موجبة، وتنبعث من ذرات عناصر كاليورانيوم والراديوم، ويمكن إيقاف إشعاع ألفا بشكل كلي باستخدام ورقة، أو طبقة سطح رقيقة من الجلد، ولكن في حال دخلت المواد التي ينبعث منها إشعاع ألفا إلى الجسم عن طريق التنفس أو الأكل أو الشرب، فإنها يمكن أن تعرّض الأنسجة الداخلية للخطر بشكل ماشر، مما قد يسبب أضراراً بيولوجية.
النشاط الإشعاعي - شبكة الفيزياء التعليمية
وفي نهاية هذا المقال بحث عن التحلل الاشعاعي على موقع الموسوعة العربية الشاملة ، وقد تعرفنا على بحث شامل على التحلل الاشعاعي، وما هو تعريف التحلل الاشعاعي وأنواع التحلل الإشعاعي، وما هو العناصر الإشعاعية، وأنواعها والاستخدامات والوظائف التي تقدمها العناصر الإشعاعية في جميع المجالات، كما قمنا بسرد كم هائل من المعلومات التي تهم القارئ بشكل كبير عن التحلل الاشعاعي من خلال مقالتنا.
بحث عن التحلل الاشعاعي - موسوعة
الاضمحلال ألفا: حيث تضمحل نواة الهيليوم مشكلة جسيمًا يسمى ألفا، ومنتجة نواة جديدة تتميز بعدد ووزن ذري جديدين. الاضمحلال بيتا: حيث يؤدي انبعاث الإلكترون إلى ارتفاع العدد الذري ، في حين أن انبعاث الجسم المضاد للإلكترون يؤدي إلى انخفاض العدد الذري. الاضمحلال غاما: ويتميز هذا النوع من الانشطار عن باقي الأنواع بتغير مستوى طاقة النواة. ما هي المواد المشعة
في رحلة البحث عن التحلل الاشعاعي، من الضروري الوقوف عند مفهوم العناصر أو المواد المشعة، وتسمى بالإنجليزية "radioactive elements"، وهي عبارة عن عناصر كيميائية تنشطر وتنقسم مؤديةً إلى تحرير كمية من الطاقة، حيث تقوم النظائر بفقد النيوترونات أو البروتونات كونها عناصر غير مستقرة، ومن الجدير بالذكر أن القوة النووية تسعى إلى جذب مكونات النواة في حين تسعى البروتونات إلى التنافر والتباعد من خلال طاقة كهرومغناطيسية. [4]
أمثلة عن العناصر المشعة
بعد تعريف العناصر المشعة في علم الكيمياء، من الضروري تقديم بعض الأمثلة عن هذه المواد، والتي تنتشر في الطبيعة، ونذكر منها ما يأتي: [4]
اليورانيوم، "U". البلوتونيوم، "Pu". الراديوم، "Ra". تعريف ظاهرة النشاط الاشعاعي. الرادون، "Rn". استخدامات العناصر المشعة
يتضمن الحديث عن التحلل الاشعاعي الوقوف عند أهمية هذه الظاهرة الكيميائية، وكذا استخداماتها المختلفة، والتي تشمل المجالات الآتية: [5]
الطب: تستخدم العناصر المشعة للقضاء على الخلايا السرطانية، كما تسمح بتشخيص بعض الأمراض، وتتبع مسار الطعام داخل الجهاز الهضمي.
3 أنواع من الكاشفات تُستخدم بكثرة ، حسب المتطلبات المحددة لتطبيقات الجهاز. كاشفات مليئة بالغاز كاشفات وميض كاشفات الحالة الصلبة. ما هي المواد التي يمكن أن تمنع الإشعاع؟ الحماية: المعدن مثل الرصاص والقصدير والمواد مثل الخرسانة والأسبستوس مادة محمية جيدة بالإضافة إلى هذه المياه العادية المستخدمة أيضًا للحماية من التعرض للإشعاع مثل أشعة جاما والنيوترونات. هذا هو السبب الرئيسي وراء تخزين معظم المواد المشعة في منطقة محمية تحت الماء / الخرسانة / الرصاص ، وهذا هو السبب في أن طبيب الأسنان يضع عادة بطانية من الرصاص لحمايته والمريض من التعرض لأشعة إكس. يتم تحضير مادة الدرع غير المحتوية على الرصاص بإضافات كيميائية مختلفة. ثم يتم خلطها مع المعادن الثقيلة لتحسين التوهين. يمكن استخدام هذه كغرض درع مثل غيرها من مواد التدريع الجيدة لامتصاص أو منع التعرض للإشعاع. قد تشمل هذه المعادن القصدير ، والأنتيمون ، والتنغستن ، والبزموت أو غيرها من المعادن الثقيلة. نصف العمر البيولوجي | نصف العمر الدوائي | نصف العمر القضاء "هذا هو الوقت الذي يتطلبه من أقصى تركيز له (C ماكس) إلى نصف التركيز الأقصى في جسم الإنسان ".