نترك هذه الكمية على جنب ونكرر مع شرائح البصل المتبقية. وعلى الجانب الآخر يكون في انتظارك مقلاة عميقة بها كمية من الزيت الغزير، ونتركه على النار يسخن حتى يتلألأ. نضع بعد ذلك شرائح البصل على دفعات ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة أي حوالي دقيقتين. نزيل البصل من الزيت ونضعه في وعاء مبطن بمناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد. طريقة قلي البصل بالجبنة
ثلاث حبات متوسطة من البصل. ملعقة واحدة كبيرة من الزبادي. ملعقة واحدة كبيرة من الماء. ملعقة واحدة كبيرة من النشا. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. طريقة قلي البصل تحت المجهر. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. خمس ملاعق كبيرة من الدقيق. كوب من جُبن البارميزان المبشورة. كوب من البقسماط. كوبان من الزيت. نقشر البصل ونغسله ونقطعه إلى شرائح ذات سُمك رفيع. في وعاء نخلط النشا والدقيق والماء والزبادي والبيكنج باودر وجميع البهارات والملح ونقلب، ثم نضعه على جنب. نحضر وعاء ونضع به البقسماط، وفي وعاء آخر نضع الجبن البارميزان. ونحضر قدر عميق به زيت غزير ونرفعه على النار حتى يسخن جيدًا لأن الزيت الأقل سخونية لايجعله مقرمش بالشكل المطلوب. نغمس شرائح البصل في خليط الدقيق، ثم نغمسه في خليط الجبن، وفي النهاية نغمسه جيدًا في البقسماط، ثم على الزيت الساخن.
- طريقة قلي البصل للشعر
- طريقة قلي البصل الاحمر
- طريقة قلي البصل تحت المجهر
- فود ترك تفصيل
طريقة قلي البصل للشعر
البصل من الخضروات المستخدمة في أغلب الوصفات بسبب نكهته اللذيذة وفوائده الصحية المتعددة. لذا عند تحضير شوربة البصل الفرنسية ، المكرونة الحمراء أو أي طبق يتطلب إضافة البصل اليه، اتبعي الطريقة المناسبة للحصول على شرائح أو مكعبات بصل محمرة ومطهية جيداً. اليك طريقتين مختلفتين والخطوات الصحيحة التي عليك اتباعها في كل مرة تقومين بها بتحضير البصل لاتباع وصفة معينة. الطريقة الأولى: ضعي في مقلاة الطعام ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الزبدة، أضيفي بعد ذلك نصف ملعقة صغيرة من الملح مع شرائح البصل. قلّبي البصل لمدة 5 دقائق ثم أخفضي نار الغاز عليها لمدة 50 دقيقة. اتبعي هذه الطريقة لتضيفي الى الطبق الذي تقدمينه نكهة خاصة وقوام مقرمش من خلال شرائح البصل المحمرة. طريقة عمل حلقات البصل المقلي - منال العالم. الطريقة الثانية: غطي قعر مقلاة الطعام بالزيت، ثم أضيفي البصل المقطع اليه، اتركيها على نار خفيفة وغطي المقلاة جيداً لدقائق عديدة. لا تبالغي بقلي البصل وعندما تلاحظين أنه ذبل، أضيفي اليه المكونات الأخرى او ارفعيه عن النار. تساعدك هذه الطريقة على ابراز نكهة البصل المطلوبة. لا تبخلي أبداً بإضافة كمية وفيرة من الزيت لتكون كافية لتغطية شرائح أو مكعبات البصل بالكامل ولتساعديه على الاستواء بالطريقة المطلوبة.
طريقة قلي البصل الاحمر
ذات صلة كيفية عمل بصل الكشري المقرمش طريقة عمل البصل المقرمش
البصل
هو أحد الخضروات المستخدمة في المطابخ العالميّة بكثرة، نظراً لمذاقه اللذيذ، وطعمه اللاذع، وفوائده المتعددة للجسم، ويدخل في إعداد المأكولات والسلطات المتنوّعة مثل: سلطة البصل، والمسخن، والبصل المقرمش، ومحشي البصل، والدجاج بالبصل وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير البصل المقرمش بخمس طرق مختلفة. حلقات البصل المقرمشة
المكوّنات:
أربع بصلات مقشرات ومقطعات إلى دوائر رقيقة. بيضتان مخفوقتان. كأس من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من: الملح، والفلفل الأسود المطحون. كأسان من زيت الذرة. طريقة التحضير:
وضع الطحين، والملح، والفلفل الأسود في وعاء والتحريك، ثم وضع الخليط جانباً. طريقة قلي البصل - موضوع. وضع البيض المخفوق في وعاءٍ آخر، ثم تركه جانباً. غمس دوائر البصل في البيض المخفوق، ثم في خليط الطحين، وبعدها تركها جانباً. تسخين الزيت النباتي في طنجرة على النار، ثم وضع دوائر البصل والتحريك جيّداً لمدة خمس دقائق أو حتى تتحمّر جيّداً. رفع دوائر البصل المقرمش عن النار ووضعها في طبق، وتقديمها بجانب الصلصات المختلفة. حلقات البصل المقرمشة بالحليب
ثلاث حبات من البصل المقشّر والمقطع إلى شرائح رقيقة.
طريقة قلي البصل تحت المجهر
إزالة حلقات البصل المقلية المغموسة بالبيض ووضعها في صحنٍ مناسبٍ للتقديم إلى جانب مختلف الأطباق.
ذات صلة طريقة عمل اللحمة بالبصل طريقة اللحمة بالبصل
طاجن لحمة بالبصل
المكوّنات
كيلوغرام من لحم البتلو المقطع إلى مكعبات. نصف كيلو غرام من البصل المقطع إلى شرائح ومقلية. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بهارات لحمة. رشة من بودرة القرفة. ربع كوب من صلصة الصويا. كوبان من الماء. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. كزبرة خضراء للزينة. أرز مطبوخ. طريقة التحضير
ضع زيت الذرة في قدر على النار، واقلِ به مكعبات اللحم. أضف البصل المشوح والثوم والماء والصلصة والبهارات، وقلّب المكوّنات جيداً. اترك القدر على النار حتى ينضج اللحم. ضع الخليط في طاجن فرن، وأدخله إلى الفرن حتى يتحمر. قدّم الطاجن مع الأرز وزيّنه بالكزبرة المفرومة. شرائح اللحم بالبصل
مدة التحضير
40 دقيقة
تكفي لــ
6 أشخاص
طريقة الطهي
قلي
كيلوغرام من شرائح اللحم البقري. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الزنجبيل المهروس. الملح. طريقة قلي البصل الاحمر. بهار اللحم. الشطة. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود المطحون، والقرفة المطحونة. ربع كوب من السمنة. بصلتان مقطعتان إلى دوائر سميكة. كوب من اللوز المقلي للزينة. ضع كل قطعة من شرائح اللحم بين طبقتين من ورق النايلون، ودّقها بمطرقة اللحم عدة دقات حتى تصبح رقيقة، وضعها في طبق واسع.
فود تراك مجـــــــانــــــآ من جمعية نفع الخيرية - YouTube
فود ترك تفصيل
تغطية ورش تصنيع الفود تراك #الرياض_زوم - YouTube
مناقل مشبات, مناقل سحاب, مشبات مناقل, مناقل تفصيل مناقل سحاب مشبات مناقل
02:40:35 2022. 04. 15 [مكة]
الرياض
19 ريال سعودي
1