صورة أرشيفية
«كوتوموتو يا حلوة يا بطة».. عبارة عمرها 7 آلاف سنة
إيهاب المليجي
الخميس، 11 فبراير 2021 - 08:00 ص
مقولة طريفة تتردد على ألسنة المصريين ويتغنون بها، ولم يتساءل الكثيرون عن أصلها، "كوتوموتو" أو كاموت إف مثلما قال قدماء المصريين، مقولة تفتح أبواب من الحب المتدفق الذي يعود لآلاف السنين. ( كوتوموتو) أو كاموت إف ومعناها ثور أمه وحبيب أمه كلمة مصرية قديمة عاشت في الوجدان الشعبى لمدة 7 آلاف عام. وقد جسد المصري القديم أسمى معنى الأمومة في حتحور (حوت حر) رمز الحب والجمال والأمومة التي صوروها على هيئة بقرة سماوية في الميثولوجيا المصرية. «كوتوموتو يا حلوة يا بطة».. عبارة عمرها 7 آلاف سنة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. وقامت حتحور بدور الأم البديلة مع الطفل حورس الرضيع الذي احتضنته بعدما تركته أمه إيزيس في أحراش الدلتا وراحت تبحث عن أشلاء زوجها أوزوريس مثلما تقول قصة إيزيس وأوزوريس فصار (حوربا غرد) إبنا لحتحور التي قامت بإرضاعه والعناية به. وفى وقت لاحق عندما اشتد الصراع بين حورس وعمه ست الذي قام باقتلاع عين حورس اليسرى، قامت حتحور بمداواة عين حورس بوضع قطرات من لبن غزالة برية بداخلها ففتح حورس عينيه وتم شفاؤه. وتجسد حتحور الأمومة الحقيقة مع إبنها (إيحى)، الذي كان يصور كصبي يقبض على شخشيخة يقوم بهزها في الطقوس الدينية محاكيا بذلك أمه صاحبة أشهر صلاصل في التاريخ المصرى القديم.
«كوتوموتو يا حلوة يا بطة».. عبارة عمرها 7 آلاف سنة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
المصريين, كلمة 11/02/2021 10:05:00 ص «كوتوموتو يا حلوة يا بطة».. عبارة عمرها 7 آلاف سنة بوابة أخبار اليوم الإلكترونية مصرية قديمة عاشت في الوجدان الشعبى لمدة 7 آلاف عام. أرجوكم بلاش «تهاويل»! - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. وقد جسد المصري القديم أسمى معنى الأمومة في حتحور (حوت حر) رمز الحب والجمال والأمومة التي صوروها على هيئة بقرة سماوية في الميثولوجيا المصرية. وقامت حتحور بدور الأم البديلة مع الطفل حورس الرضيع الذي احتضنته بعدما تركته أمه إيزيس في أحراش الدلتا وراحت تبحث عن أشلاء زوجها أوزوريس مثلما تقول قصة إيزيس وأوزوريس فصار (حوربا غرد) إبنا لحتحور التي قامت بإرضاعه والعناية به. وفى وقت لاحق عندما اشتد الصراع بين حورس وعمه ست الذي قام باقتلاع عين حورس اليسرى، قامت حتحور بمداواة عين حورس بوضع قطرات من لبن غزالة برية بداخلها ففتح حورس عينيه وتم شفاؤه. وتجسد حتحور الأمومة الحقيقة مع إبنها (إيحى)، الذي كان يصور كصبي يقبض على شخشيخة يقوم بهزها في الطقوس الدينية محاكيا بذلك أمه صاحبة أشهر صلاصل في التاريخ المصرى القديم. وارتبطت حتحور بكل الأطفال وكل المواليد الجدد فهى التي تبعث بالسبع حتحورات أو السبع بقرات كما تقول الأسطورة ليستقبلن المولود الجديد حين مولده، السبع حتحورات بنات النور التي تتشابك أيديهن في حلقة مستديرة تقودها الأم السماوية حتحور ويقمن بعزف الدفوف وهز الصلاصل أو الشخاشيخ أمام وجه الطفل لحمايته من الحسد.
أرجوكم بلاش «تهاويل»! - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
وارتبطت حتحور بكل الأطفال وكل المواليد الجدد فهى التي تبعث بالسبع حتحورات أو السبع بقرات كما تقول الأسطورة ليستقبلن المولود الجديد حين مولده، السبع حتحورات بنات النور التي تتشابك أيديهن في حلقة مستديرة تقودها الأم السماوية حتحور ويقمن بعزف الدفوف وهز الصلاصل أو الشخاشيخ أمام وجه الطفل لحمايته من الحسد. ومن هنا ارتبطت حتحور برقم 7 وتناست الأمهات مع مرور الزمان السبع حتحورات ولكنهن احتفظن بالسبع حبات بجوار المواليد الجدد لحمايتهم من الحسد. وكاموت إف أو حبيب أمه كمولود، وثور أمه وسندها عندما يشتد عوده وتحورت كلمة (كاموت إف) في الوجدان الشعبى وأصبحت كوتوموتو والتصق بها مع الوقت كلمتى يا حلوة يا بطة التي تدلل بها الأمهات أبناءهم الصغار لنعرف أننا مصريون قدماء حتى النخاع. اقرأ أيضا| «المانجا».. سلاح «رشا» للعالمية
الكلمات الدالة
مشاركه الخبر:
الاخبار المرتبطة
اقرأ أكثر: بوابة أخبار اليوم » تريندينغ الآن | قطع لسانها وأفقدها البصر.. القبض على معذب زوجته في السعودية تلذذ في تعذيبها حتى أفقده البصر شوه وجهها قطع لسانها مع كسور في الظهر و الجمجمة و الرأس و الانف وحلق شعرها، كل هذا فعله زوج بزوجته الضحية اسنها منى من جدة اقرأ أكثر >>
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عجينة السينابون القطنيه نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة لذيذة وشهية بمكونمات بسيطة يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل مع الصلصة الشهية تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة السينابون الكذاب بالخبز الصامولي بخطوات سهلة وبسيطة. عجينة السينابون القطنية الأرشيف - بيتك. من منا لا يحب تناول السينابون؟ ان كنت لا تملكين الوقت حضري السينابون الكذاب 20 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة السنبل بالقرفه تعرفي من موقع اطيب طبخة علي وصفة لذيذة وبسيطة لتحضير هذا الفطور الشهي في المنزل مثل اهم المحلات باسهل الخطوات والمقادير 30 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقه عمل السينابون بطريقه سهله خطوة بخطوة. يعتبر السينابون من الحلويات المحببة على قلب الكثيرين اليك طريقة عملها في المنزل الان 20 دقيقة يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة السينابون الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت من محبي طعم القرفة فلا بد ان تجربي السينابون رولز الشهية. قدميه مع الحليب المكثف 20 دقيقة تعرفي على طريقة عمل العجينة اليابانية للسينابون من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن افكار وصفات مميزة للفطور وكنت من عشاق المعجنات بالحشوة الحلوة 30 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة سينابون سريعه اليك من موقع اطيب طبخة الوصفة الكاملة لعجينة هشة ولذيذة لا تحتاج اكثر من 30 دقيقة تحضير 30 دقيقة
عجينة السينابون القطنية الأرشيف - بيتك
تدهن صينية فرن بالزبدة ثم يضاف العجينويترك لحوالي 30 دقيقة. تخبز الصينية في الفرن حتى تنضج لمدة 15 دقيقة. يخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيلا. يسكب المزيج فوق السينابون الساخن. ثم يقدم. عجينة لوز بحشو الكورن فليكس
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
كوبان من اللوز مطحون ناعماً. كوب من السكر ناعم بودرة. ربع ملعقة صغيرة من روح اللوز. حبة كبيرة من بياض البيض. مقادير تلوين العجينة
ثلاث قطرات من لون طعام الأخضر. مقادير الحشو
كوبان من الكورن فلكس مجروش. طريقة عمل عجينة هشة وطرية - موضوع. ربع كوب من مربى البرتقال. يوضع اللوزوالسكر في وعاء محضرة الطعام. تشغل المحضرة لثواني. يضاف البيض من فوهة الفتحة الغذائية مع استمرار العجن حتى تتكون عجينة. يخرج الخليط من محضرة الطعام بواسطة اليد. تضاف قطرات من اللون على عجينة اللوز. تعجن باليدين ليتوزع اللون جيداً وتتكون عجينة ناعمة وغير ملتصقة. تشكل العجينة إلى قرص سميك أملس ثم تغلف بقطعة من النايلون ويحكم إغلاقها. يوضع الكورن فلكس ومربى البرتقال في طبق عميق. تقلب المكونات حتى تختلط تماماً. تفرد عجينة اللوزإلى مستطيل بالشوبك. يؤخذ مقدار من الحشو ويوضع على طرف عجينة اللوز.
طريقة عمل عجينة هشة وطرية - موضوع
ذات صلة طريقة عمل عجينة هشة طريقة عمل معجنات هشة وطرية
العجائن
تعرف عجينة الخبز بأنها خليط من البقوليات المطحونة مع نوعٍ من السائل، والمواد الرافعة، حيث تُستخدم في صناعة الفطائر، والحلويات، والخبز، وتختلف العجائن عن بعضها البعض من ناحية القوام، والشكل، والطعم، وفي هذا المقال سنعرفكم على مجموعةٍ من الطرق لتحضير العجائن الهشة والطرية في المنزل. عمل عجينة هشة وطرية
المكوّنات:
كوب ونصف من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة إلا ربع من الخميرة الفورية. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. كوب إلا ربع من الماء الفاتر. كيفية تحضير العجينة - صحة وهنا. طريقة التحضير:
مزج الخميرة والماء معاً، وتركهما حتى يتفاعلا لمدة عشر دقائق. مزج باقي المكونات الأخرى في وعاءٍ آخر. سكب خليط الماء والخميرة على مزيج الطحين، والعجن جيداً. وضع العجينة في وعاءٍ مدهون بالزيت، وتركها حتى يتضاعف حجمها لمدةٍ لا تقل عن الساعتين. عمل عجينة هشة وطرية باللبن
ثلاثة أكواب من الطحين. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. أربع ملاعق صغيرة من السكر.
كيفية تحضير العجينة - صحة وهنا
طريقة التحضير
توضع الخميرة مع الماء الفاتر والسكر في وعاء. تخلط المكونات ثم تترك لحوالي 5 دقائق حتى تفور. يوضع الطحين في وعاء آخر. يضاف الحليب البودرة والزيت ويحرك المزيج باليد. يضاف خليط الماء والخميرة والسكر تدريجياً مع العجن. يمكن العجن باليد أو العجانة للحصول على عجينة لينة قابلة للتشكل. يدهن العجين بقليل من الزيت. يغطى العجين ويترك لحوالي ساعة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه. يفرد العجين ثم يحشى بالحشوة المفضلة. يشكل بالشكل المرغوب ثم يخبز. العجينة القطنية
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أِشخاص
كوبان من الدقيق المنخل. ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشّة من الملح. يخلط الحليب، السكر، الخميرة، لبن الزبادي والزيت في وعاء متوسط الحجم بواسطة خفاق يدوي. يضاف الدقيق، البيكنج باودر والملح. يستكر الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة. تنقل العجينة الى سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق. تدعك لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية. تشكل العجينة إلى كرة كبيرة باليدين ثم تدهن بالقليل من الزيت.
لتحضير السمبوسة المقلية في المنزل ، يجب توفر المكونات التالية:
كوبين من الدقيق الأبيض منخول. نصف كوب زيت نباتي.. ربع ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم. كمية الماء الفاتر للعجن. طريقة تحضير السمبوسة المقلية في المنزل
لتحضير السمبوسة المقلية في المنزل لا بد من اتباع الخطوات المذكورة أدناه:
نضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف إليه الملح والكركم ثم نخلطهم جيداً. يضاف الزيت النباتي ويقلب بملعقة خشبية. أضيفي الماء تدريجياً إلى العجينة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة وناعمة. يتم تقطيع العجين وتقريبه إلى قطع متوسطة الحجم ، ثم لفها بغشاء بلاستيكي ، وتترك لمدة نصف ساعة. تُقسم العجينة إلى 4 أقسام متساوية الحجم ، ثم تُدرد حتى تنضج العجين بالكامل ، وتحصل على قطع عجين رفيعة. نقطع العجينة إلى مستطيل ، ثم نحشو العجينة بالحشوات المفضلة. اقلي السمبوسة بكمية كبيرة من الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، ثم قدميها. طريقة عمل عجينة السمبوسة الهشة
من أهم مميزات السمبوسة أنها هشة مما يضيف إليها طعمًا أكثر روعةً وتميزًا ، لذلك من خلال ما يلي ستتعلم كيفية صنع السمبوسة الهشة في المنزل بكل سهولة. لعمل السمبوسة الهشة في المنزل ، يجب توفر المكونات المذكورة أدناه:
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.