حبّة كبيرة من البصل. ربع كوب من الزيت القلي. فصّان أو ثلاثة فصوص من الثوم. القليل من بهارات الفلفل الأسمر. حبّتان متوسطتا الحجم من الفلفل الأخضر. مكعّب من الماجي. نصف ملعقة من الملح. طريقة التحضير ينقع الأرزّ لمدّة عشر دقائق ولا يقلب ولا يغسل أكثر من مرة لأنه سهل الكسر. نقطّع البصل إلى مربّعات صغيرة، وندقّ الثوم على المدقّة حتى يصبح ناعماً. نجلب قدراً لنضع في داخله الزبدة، ونضعها على النار. نضع البصل والثوم معاً في القدر مع الزبدة ونحمسهم حتى يلين البصل، ثمّ نستمر في التحريك، مع إضافة حبّات الهيل المطلوبة والقرنفل، ونبقيه على النار إلى أن يصبح لون البصل ذهبيّاً، ثم نطفئ النار، ونضع القدر جانياً. نصفي الأرز من الماء بحذر. نضع الماء في قدر على النار، حتّى يصل إلى حدّ الغليان، ثمّ نضيف الأرز إليه مع الزيت، ومكعّب الماجي والملح، ونبقيه حتّى يتشرب الأرز الماء قليلاً. نقلّب الأرزّ مع البصل، والثوم اللذين تمّ تجهيزهما من قبل، مع إضافة حبّات الفلفل الأخضر، وبهارات الفلفل الأسمر. طريقة ارز بشاور | Sotor. نغلق القدر بإحكام، ونُبقيه على الغاز، على نارٍ هادئة لمدّة ربع ساعة. برياني باكستاني المكونات كوبان ونصف من أرز بشاور.
- طريقة عمل أرز بشاور - Layalina
- طريقة ارز بشاور | Sotor
- Xiaomi في السعودية | أفضل الأسعار
- عصر الجوال للتجارة
طريقة عمل أرز بشاور - Layalina
24-07-2016 10:21 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا- الأرز الأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ، والكبسة، والمقلوبة، والأوزي، والقدرة الفلسطينية، والمندي، والزربيان وغيرها الكثير، أو أن يكون مرافقاً لأطباق؛ كالخضار، والصواني، والملوخيّة، والبامية، والفاصولياء. أرز بشاور البشاور هو أرز باكستاني الأصل، ويرجع لمدينة بشاور الباكستانية، يختلف تماماً عن الأرز المصري، وهو أيضاً ليس مثل أرز بسمتي. حيث إنه يحتاج إلى حرص أكثر من البسمتي، وهناك من ينقع أرز بشاور قبل طهيه وهناك من يستخدمه مباشرة، وإذا تم نقعه فمن الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة للطهي، وإن جف الماء عن الأرز لا يضاف ماء جديد بل يُقلّب مرة واحدة فقط بحذر، وكمية الماء تكون قليلة فكوب من الماء يساوي كوباً من الأرز، لأنه ينضج بسرعة. أرز بشاور بالبهارات المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، لأنّ الزبدة تعطي للأرزّ مذاقاً مميّزاً يمكنك استبدالها بالزيت. ستّ حبّات من الهيل الحبّ. طريقة عمل أرز بشاور - Layalina. كوبان من أرز البشاور. كوبان من الماء. القليل من القرنفل.
طريقة ارز بشاور | Sotor
ذات صلة طريقة عمل رز بشاور طريقة طبخ الأرز بشاور
أرز بشاور
أرز البشاور هو أحد أنواع الأرز المفضلة، والمعروفة، وهو باكستاني الأصل، حيث يختلف عن الأرز المصري ، وأرز بسمتي بشكل كلي، ويجدر بالذكر أنه يختلف في طريقة الطهي عن الأنواع الأخرى، وأهم ما يميز أرز بشاور إمكانية طهيه بأكثر من طريقة، فهناك من ربات البيوت تقوم بطهيه بعد نقعه لمدّة قصيرة إلا أن بعضهن تقوم بطهوه دون نقع، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل أرز بشاور. طريقة عمل أرز بشاور
قدرة بأرز بشاور
المكوّنات:
كيلوغرامان من اللحمة. ثلاثة أكواب من أرز بشاور. علبة من الحمص الحب. ثلاث بصلات. رأس من الثوم. القرفة، والفلفل الأسود، والملح، ومرقة الدجاج -حسب الرغبة- طريقة التحضير:
نضع اللحمة في قدر الضغط مع إضافة البهارات وبصل مفروم. نزيل الزفرة، ثمّ نُغلق القدر. ننقع الأرز لمدّة عشر دقائق، ثمّ نغسله، ونصفيه، ونضعه جانباً. نفرم البصل إلى جوانح. نذبل البصل، والثوم مع ملعقة من الزبدة في قدر على النار. نقلب المكوّنات حتى تصفّر. نضيف الحمص مع القليل من الفلفل الأسود. نرفع اللحمة من قدر الضغط، ثمّ نضعها في صينية الفرن. ندهن اللحمة بالزبدة. نطبخ الأرز مع شوربة اللحمة والبصل، والثومة، والحمص.
ارز بشاور نوع من انواع الارز المعروفة والمميزة بشكل غريب وتكون بطعم وجودة جميلة ولونه ابيض جميل يمكنك عله بطرق مختلفة مع اللحم او الفراخ او السمك ، هذه طريقة لعمل ارز البشاور مع خلطة بصل وفلفل حار لطبق ميز مختلف. المقادير:
– زبدة
– هيل
– قرنفل
– ماء
– ارز البشاور
– بصل
– زيت
– فلفل حار
طريقة التحضير:
– ضعي الزبدة في قدر على النار مع حبات الهيل والزعفران والقرنفل وحمري البصل فيها ليصبح لنه ذهبي. – اغسلي الارز وضعي ماء ليغلي على النار بعد الغلي اضيفي الارز ولا يكون الماء كثير واتركي الارز ينضج. – اضيفي البصل المحمر بعدما ينشف الماء في قدر الارز وقلبي جيدا مع اضافة الفلفل الحار. – اغلقي القدر واتركي الارز ينضج على نار هادئة. فوائد الارز:
– له فوائد عديدة منها:
– يحتوي على فيتامينات مثل E-B-A-D
– يحتوي على بروتين
– كالسيوم
– الياف
اضرار الارز:
قد يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن
48 ريال توصيل مجاني Amazon SA 1475 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 599 ريال توصيل مجاني Amazon SA 1545 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 599 ريال توصيل مجاني Amazon SA 4805 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 2099 ريال توصيل مجاني Amazon SA 1719 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 369 ريال توصيل مجاني Amazon SA 899 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 479 ريال توصيل مجاني Amazon SA 900. 5 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 929 ريال توصيل مجاني Jarir غير متوفر 435. 85 ريال توصيل مجاني Jarir غير متوفر 688. 85 ريال توصيل مجاني Amazon SA 49 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 799 ريال توصيل مجاني Amazon SA 229. 93 ريال + 12 توصيل Jarir 319 ريال توصيل مجاني Amazon SA 1475 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 549 ريال توصيل مجاني Amazon SA 85. عصر الجوال للتجارة. 99 ريال + 12 توصيل Carrefour مميز غير متوفر 129 ريال توصيل مجاني Amazon SA 69. 55 ريال + 12 توصيل Carrefour مميز غير متوفر 199 ريال توصيل مجاني Orjeen غير متوفر 99 ريال + 20 توصيل Amazon SA 1999 ريال + 12 توصيل Virgin Megastore 2689 ريال توصيل مجاني Carrefour مميز غير متوفر 2449 ريال توصيل مجاني Virgin Megastore 439 ريال توصيل مجاني Amazon SA 480 ريال + 12 توصيل Amazon SA 5589 ريال + 12 توصيل
Xiaomi في السعودية | أفضل الأسعار
898. 90 ر. 1699 خصم 47% توصلك الخَميس, مايو 5 4
عصر الجوال للتجارة
اذهب الى Carrefour Amazon SA 971. 41 ريال + 12 توصيل Virgin Megastore 1149 ريال توصيل مجاني Virgin Megastore 229 ريال توصيل مجاني Amazon SA 248 ريال + 12 توصيل Orjeen غير متوفر 195 ريال + 20 توصيل Carrefour مميز 459 ريال يتوفر عرض خصم SAR 30 باستخدام هذا العرض السعر بعد الخصم 429 ريال. اذهب الى Carrefour Jarir 519 ريال توصيل مجاني Virgin Megastore 519 ريال توصيل مجاني Amazon SA 1360. 99 ريال + 12 توصيل Carrefour مميز غير متوفر 1159 ريال توصيل مجاني Virgin Megastore غير متوفر 1159 ريال توصيل مجاني Amazon SA 749 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 699 ريال توصيل مجاني Amazon SA 919 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 749 ريال توصيل مجاني Amazon SA 2505 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 1799 ريال توصيل مجاني Amazon SA 599 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 710. 81 ريال توصيل مجاني Amazon SA 769. 51 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 799 ريال توصيل مجاني Amazon SA 2625 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 875. 1 ريال توصيل مجاني Amazon SA 1405. Xiaomi في السعودية | أفضل الأسعار. 98 ريال + 12 توصيل Jarir غير متوفر 1529 ريال توصيل مجاني HNAK مميز 574 ريال توصيل مجاني Jarir غير متوفر 327.
26. 70 ر. 69 خصم 61% توصلك الأربَعاء, مايو 4 3. 9 2. 7K حصري على نون شاومي هاتف بوكو M4 برو 5G ثنائي الشريحة بذاكرة رام سعة 6 جيجابايت وذاكرة داخلية سعة 128 جيجابايت - إصدار عالمي، لون أسود باور … ر. 799. 949 خصم 15% توصلك الأربَعاء, مايو 4 4. 8 100 خصم 10% حتى 50 ريال | استخدم كود: عروض | الحد الأدنى 300 ريال شاومي جهاز تي في بوكس مي يعمل بنظام تشغيل أندرويد وبجودة 4K وتقنية HDR أسود … ر. 239. 349 خصم 31% توصلك الأربَعاء, مايو 4 4. 7 88 خصم 10% حتى 50 ريال | استخدم كود: عروض | الحد الأدنى 300 ريال شاومي سماعة إيربادز مي ترو لاسلكية بايسك 2 أسود … ر. 38. 99 خصم 61% توصلك الأربَعاء, مايو 4 4. 1 2. 3K خصم 10% حتى 50 ريال | استخدم كود: عروض | الحد الأدنى 300 ريال شاومي سماعة أذن داخلية إيربادز ترو تعمل بخاصية البلوتوث مع علبة شحن أسود … ر. 53. 00 توصلك الأربَعاء, مايو 4 4. 0 82 شاومي هاتف ريدمي 9A ثنائي الشريحة مع ذاكرة رام 2 جيجابايت وذاكرة داخلية سعة 32 جيجابايت ويدعم تقنية 4G LTE بلون أزرق سماوي (إصدار عالمي) … ر. 349. 399 خصم 12% توصلك الأربَعاء, مايو 4 4. 4 63 خصم 100 ريال | استخدم كود: عروض شاومي سكوتر كهربائي مي برو 2 للجنسين … ر.