22 سنة حب ووفاء.. مها الصغير تروي تفاصيل قصة زواج وطلاق محمد الصغير ووالدتها بعد أن علم "درويش" بحقيقة ريتا، قال: "ربما لم يكن شيئا مهما بالنسبة لك، لكنه كان قلبي"، مضيفا: " شعرت بأن وطني احتل مرة أخرى". وتحل اليوم الذكر الـ80 لميلاد الشاعر الفلسطيني محمود درويش، حيث ولد في مثل هذا اليوم من عام 1941، بقرية البروة، وهو أحد أعمدة الشعر في الوطن العربي، حيث تغلب على شعره الحب والرغبة في نيل الاستقلال.
قصة قصيدة – بين ريتا وعيوني بندقية – E3Arabi – إي عربي
في فترة حياة درويش في عمان قدم الكثير من الدواوين المميزة والتي كانت دواوين وطنية رائعة جدا. هذه هي فترات حياة الشاعر الفلسطيني محمود درويش والإنجازات التي حققتها من خلال هذه الفترات التي كان منها فترات صعبة للغاية وفترات أخرى مستقرة وجيدة مثل تلك الفترة التي قضاها في القاهرة وكذلك في باريس. كان لجميع هذه الفترات تأثير في شعر ودواوين محمود درويش، وقد كان هذا التأثير واضح بشكل كبير من خلال الدواوين والاختلافات التي جاءت في الأبيات والأحاسيس العديدة التي شعر بها. قصائد محمود درويش قدم محمود درويش الكثير من القصائد والدواوين، وقد كان أولها في المرحلة الابتدائية، حيث قدم قصائد وطنية في هذا السن تنم عن حبه لفلسطين وإيمانه بهذه القضية وقد مال في هذه الفترة للشعر الرومانسي متأثرا ببعض الشعراء مثل الشاعر الكبير نزار قباني. بعد ذلك انتقل من الطابع الرومانسي إلى الطابع القومي الثوري وذلك بالتحديد بعد سفره للقاهرة وباريس، وفي خلال هذه الفترة تطور شعر درويش بشكل كبير واستخدام العديد من الأساليب العربية والدلالات الشعرية الواضحة. بعد ذلك فقد درويش الأمل في القومية العربية وانفصل بشكل تدريجي عن الخطاب المباشر.
"شعرت بأن وطني احتل مرة أخرى".. حقيقة قصة حب محمود درويش وريتا الإسرائيلية في ذكرى ميلاده
في الثانية نرى أنثى بلون الغريزة والشهوة والجمال. الأنثى أنثى على كل حال..
تكمن عظمة الأدباء بأنهم يميّزون ما يريدون من الشيء المطلق كـ "الأنثى.. "
ويوصلون آراءهم حوله.. شعراً ونثراً..
تحية لريتا.. ومايا..
وللعظيمين درويش ونزار. الأوسمة: محمود درويش ، ريتا ، نزار قباني ، مايا
This entry was posted on مارس 17, 2009 at 9:20 ص and is filed under حالة شِعر. You can follow any responses to this entry through the RSS 2. 0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
ريتا والبندقية - محمود درويش | القصيدة.كوم
لطالما كانت الأنوثة مصدر وحي الأديب..
منها يبدأ مشوار قصيدته ويعرّج على تفاصيلها..
يحاول رسم الصورة.. تلك التي تتجسد من خلال الشؤون الصغيرة
والحيثيات البسيطة التي تدوّن أنوثة الأنثى..
ريتا محمود درويش: من " شتاء ريتا الطويل ". مايا نزار قباني: من " الركبة الملساء ". يبدأ درويش بتصوير الجو المحيط بريتا..
يبدأ برسم معالم المكان ، ويصنف أنواع الشؤون التي رافقت أمسيته
فيقول:
ريتا ترتب ليل غرفتنا: قليل هذا النبيذ
وهذه الأزهار أكبر من سريري
فافتح لها الشباك كي يتعطر الليل الجميل
ضع ههُنا قمراً على الكرسيَّ
ضع فوق البحيرةَ
حول منديلي ليرتفع النخيل أعلى وأعلى
( …….. )
ريتا تحتسي شاي الصباح
وتقشر التفاحة الأولى بعشر زنابقٍ
كما يرسم نزار الاشياء حول مايا.. وحيالها …
ويصور المكان وما يحتويه المكان..
مايا على الموكيت حافية
وتطلب أن أساعدها على ربط الضفيرة
( ……. )
فاحمر وجهه خجلاً. سألني هل يمكنك مرافقتنا إلى العشاء؟ فقلت: «لا، لأن أهلي بانتظاري في البيت». فرد: «اسمحي لي بسؤالك على انفراد للحظة». ابتعدنا عن الجمع لمدة خمس دقائق، فقال مباشرة: «هل تقبلين الزواج مني؟» أجبت بنعم، أقبل الزواج منك، فقال: «علينا إذاً أن نتزوج فوراً، لنذهب إلى باريس، وننتظر فتح مطار مدينة بيروت حيث أسكن». أخرج من سترته ورقة بيضاء وبقلمه «الباركر» قسمها نصفين، ووضع اسمينا في أعلى كل قسم، وقال لي اكتبي ما تحبين في الحياة تحت اسمك، وأنا سأكتب في خانتي ما أحب. طلبت منه أن يبدأ. فكتب ما يلي: «عصا الراعي، غروب الشمس في الجليل، القطط، الحذاء الإيطالي الناعم الملمس، الأزعر موتزارت، الغتيار الإسباني، قصص تشيكوف، قيلولة بعد الغداء، صدف البحر، سمك السلطان إبراهيم المقلي». ثم أعطاني الورقة، فكتبت: «الفل المطبق، الورد الشامي الجوري، رائحة زهر الياسمين عند المساء، صوت الأذان في حي الشاغور، الأوركيد البري، المحيط الهندي والبراكين التي تحيط به، شجر الموز والمطر الاستوائي، القطط، ثم القطط، ثم القطط». حينها، ذهبنا إلى جامع واشنطن، وكان قد وصل إليه بعض الأصدقاء وأهلي، فسألني محمود: «ما هو مهرك؟».
بين ريتا وعيوني.. بندقية والذي يعرف ريتا، ينحني ويصلي لإلهٍ في العيون العسليّة! وأنا قبّلت ريتا عندما كانت صغيرة وأنا أذكر كيف التصقتْ بي، وغطّت ساعدي أحلى ضفيرة وأنا أذكر ريتا مثلما يذكر عصفورٌ غديره آه.. ريتا بيننا مليون عصفور وصورة ومواعيد كثيرة أطلقتْ ناراً عليها.. بندقيّة اسمُ ريتا كان عيداً في فمي جسم ريتا كان عرساً في دمي وأنا ضعت بريتا.. سنتينِ. وهي نامت فوق زندي سنتين وتعاهدنا على أجمل كأس، واحترقنا في نبيذ الشفتين وولدنا مرتين! آه.. ريتا أي شيء ردّ عن عينيك عينيَّ سوى إغفائتين وغيوم عسليّهْ قبل هذي البندقية! كان يا ما كان يا صمت العشيّة قمري هاجر في الصبح بعيداً في العيون العسليّة والمدينة كنست كلّ المغنين، وريتا بين ريتا وعيوني. بندقيّة المصدر:
حيث وجد أن تناول السلمون بانتظام يرتبط بخفض خطر الإصابة بالاكتئاب. 4. فوائد السلمون للمخ والذاكرة وجد أن أحماض أوميجا-3 لها قدرة على أداء وظائف المخ بشكل جيد وبالتالي وقاية الإنسان من ضعف الذاكرة. كما أن تناول السلمون أثناء الحمل وفي فترات الطفولة يساعد على تقوية ذاكرة الطفل وعمل المخ بشكل أفضل. وڨيتامين أ وڨيتامين د والسيلينيوم وهي عناصر موجودة في السلمون تحمي الجهاز العصبي من التلف الذي يصيبه مع تقدم العمر والوقاية من الزهايمر والشلل الرعاش. 5. فوائد السلمون للعين تناول السلمون بشكل دائم يساعد في الوقاية من جفاف العين والضمور الشبكي الذي يصاحب تقدم العمر. ويعود هذا إلى أوميجا-3 أيضاً. اضرار سمك السلمون تناول سمك السلمون بكثرة يمكن أن يسبب ما يسمى بالتسمم بالزئبق، لذلك الاعتدال في تناول السلمون هو الأفضل والأكثر أماناً. طريقة قلي القريدس. كذلك، فإن السلمون أحد الأسماك عالية الخطورة للحساسية. لذلك عليك بمراقبة ما يحدثه تناول السلمون لك قبل أن تتناوله بشكل مستمر. كانت هذه أهم فوائد السلمون والقيمة الغذائية للسلمون واضراره.
السلمون.. تاريخه وأنواعه | الشرق الأوسط
الجميع يحب السلمون ويعرف كيفية طهيه وتحضير أطباق السلمون. هو نجم الطبق أو يضاف إلى أنواع الأسماك الأخرى في أطباق المأكولات البحرية ، ويتم طهيه بعدة طرق وبتقنية طبخ حديثة ، ومنها السلمون المدخن ، فاستفسر منكم عن القيمة الغذائية للسلمون و الفوائد الصحية للسلمون على صحة الجسم وعند الرجيم وللحامل والجلد ، وما يضر الحامل والمرضع. السلمون.. تاريخه وأنواعه | الشرق الأوسط. محتويات
القيمة الغذائية لسمك السلمون
الفوائد الصحية للسلمون
فوائد السلمون لانقاص الوزن
فوائد السلمون للحوامل والرضع
فوائد السلمون للبشرة
فوائد السلمون للشعر
فوائد السلمون للجنس
ضرر السلمون
يحتوي سمك السلمون على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم زيت أوميغا 3 مهم للجسم حيث يزيد من مستويات الأحماض الدهنية المفيدة للصحة العقلية والجنسية ، ويحتوي السلمون على الفيتامينات الضرورية للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض مثل فيتامين ب 6 ، ب 12 وفيتامين أ ، ج ، كما يحتوي على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم وهذه المعادن مهمة لصحة الجسم والبشرة. اقرأ أيضًا: الفوائد والآثار الجانبية لزيوت أوميغا 3
يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لكل 100 جرام من سمك السلمون حسب منظمة الغذاء والصحة.
طريقة قلي القريدس
بالنسبة للمرأة
الحامل لا ينبغي أن تتجاوز حصتين فقط من سمك السلمون أسبوعيا لأن الزئبق بنسب
معينة ضار لها ولجنينها مع تجنب كل الأسماك الأخرى التي تحتوي على الزئبق بنسب
مرتفعة مثل سمك أبو سيف و الأسقمري. تتركز الملوثات في
جلد السلمون و في الدهون المرئية، و أشارت دراسة نشرت سنة 1991 إلى أن إزالة الجلد من شأنه أن يقلل من خطر
التعرض للملوثات. ومن هذا المنطلق انصحك عزيزي القارئ إن أردت تناول سمك السلمون
مستقبلا أن تزيل جلده أولا. و إذا كنت ممن يحرصون
على التغذية الصحية فيجب أن تعرف أن أسماك السلمون التي يتم تربيتها في مزارع
الأسماك ليست صحية(15) لأنها تنمو في بيئة غير طبيعية. و أجود أنواع السلمون هو الذي
يعيش في محيطه الطبيعي خصوصا المحيط الهادئ أو ألاسكا أما سمك السلمون الأطلسي فأغلبه
يتم تربيته في المزارع. طرق لطبخ السلمون
يتميز سمك السلمون
بمذاقه اللذيذ و بنكهته الفريدة وقوامه الزبدي وما يجعله فريدا حقا هو طعمه الخفيف
بالمقارنة مع باقي الأسماك الدهنية كالسردين مثلا الذي له طعم سمك قوي. يمكن تحضير سمك
السلمون بطرق مختلفة ومتنوعة، كطهيه على البخار أو في الفرن أو قليه أو شيه أو
سلقه أو تحضيره مدخنا كما يمكن تقديمه نيئًا في السوشي والساشيمي.
يوجد أيضا السلمون
المعلب وهو أقل كلفة بالمقارنة مع السلمون الطازج ويزود الجسم بنفس الفوائد
الصحية، تجدر الإشارة إلى أن أغلب سمك السلمون المعلب بري وليس مزروع، بينما أغلب سمك
السلمون الطازج في بعض البلدان كأمريكا مثلا مصدرها من مزارع الأسماك. ولكن
كلاهما له قيمة غذائية ممتازة. ننصحك إذا أردت أن
تشتري سمك السلمون المعلب أن تبحث عن المعلبات الخالية من BPA
لتجنب المخاطر الصحية المحتملة لهذه المادة الكيميائية. (bisphénol A)BPA: هو مركب اصطناعي يوجد في الكثير من المواد البلاستيكية
، و في طلاء حاويات المواد الغذائية المعلبة. نقترح عليك بعض الوصفات
الصحية لإدراج سمك السلمون في نظامك الغذائي:
سلطة كوب بسمك السلمون
المعلب والبيض المسلوق والأفوكادو والخس والطماطم
سمك السلمون المشوي مع
صلصة الأفوكادو
سمك السلمون المحشو بلحم
السلطعون و زبدة الليمون
سمك السلمون بالفرن
سمك السلمون مع الارز
سمك السلمون بالكريمة
فيليه السلمون بالفرن
السلمون المشوي
ختاما أود أن تعرف
عزيزي القارئ أن النظام الغذائي المتنوع أكثر إفادة للصحة الجيدة من التركيز على
نوع واحد من الأطعمة، فلا يعقل أن أحدا بعدما أبهر بفوائد السلمون واقتصر عليه
وحده دون أن يوازن تغذيته بإدخال الخضر و الفواكه وتجنب السموم البيضاء... لا يعقل
أن ينتظر جني فوائد السلمون.