مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
كبة البطاطس
120 دقيقة
8 اشخاص
37K
مقادير الوصفة
الحشو:
2
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
1/2
كيلو
لحم مفروم
1
ملعقة صغيرة
ملح
بهار مشكل
1/4
جوزة الطيب
فلفل أسود
كركم
3
معجون الطماطم
الكبة:
1/2 1
كوب
بقسماط
زبدة
للتغطية:
للقلي:
طريقة التحضير
الحشو: في قدر سخني الزيت، أضيفي البصل وقلبي على نار متوسطة ليذبل. أضيفي اللحم وقلبي اللحم. أضيفي الملح، البهار، جوز الطيب، الفلفل، الكركم، معجون الطماطم، قلبي إلى أن يجف اللحم. اتركيه جانبا. لا تقشري البطاطس، في قدر واسع ضعي البطاطس واغمريها بالماء، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح واتركيها على نار متوسطة إلى أن تنضج. قشريها ثم قطعيها مكعبات. اهرسي البطاطس. أضيفي البقسماط الطازج، الزبدة، الملح والفلفل. قلبي لتتجانس مع بعضها، ضعيها في طبق، غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة. طريقة عمل الكبدة بالبطاطس.. أكلة جديدة تعجب الولاد.. جربيها - محتوى بلس. للتشكيل: خذي قليل من الكبة ثم اعملي فيها تجويف، ضعي بعض الحشو، شكليها مثل الكرة. التغطية: ضعي الدقيق في طبق واسع، البيض في طبق واسع، البقسماط في طبق واسع. ضعي حبة كبة في الدقيق لتتغطى بطبقة خفيفة ثم في البيض ثم في البقسماط. ضعي حبات الكبة في البراد لمدة ساعة على الأقل.
- طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل - موقع مصادر
- طريقة عمل صينية الكبدة بالبطاطس - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم
- طريقة عمل الكبدة بالبطاطس.. أكلة جديدة تعجب الولاد.. جربيها - محتوى بلس
- تيك توك سينما saga
- تيك توك سينما ون بيس
طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل - موقع مصادر
5- نضع عليها اللحم المعدة مسبقًا ويتم التقليب جيد بين كل هذه المكونات وتترك حتى تنضج بشكل جيد. 6- نقوم بتقسيم الكبة إلى كرات صغيرة حسب الرغبة، ثم نقوم بعمل حفر صغير في كل قطعة من الكبة ونضع في هذه الحفر القليل من الحشو المعد ثم نقوم بغلق الكبة من جميع النواحي، وتكرر هذه العملية مع باقي الكرات. 7- نقوم بتسخين الزيت على النار على درجة حرارة عالية جدًا، ثم نبدأ في وضع الكبة عليها واحدة تلو الأخرى ونترك الكبة فيها حتى يحمر لونها وتحمر. 8- بعد ذلك يتم إخراجها من الزيت على ورق للتخفيف وتقدم ساخنة. طريقة عمل الكبة اللبناني المقلية
كيلو غرام من البرغل الناعم. كيلو جرام من اللحم البقري. حبتان من البطاطس المسلوقة. حبتان من البصل. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الغير حار أو حار حسب الرغبة. قشر ليمون. أربع ملاعق من الملح. كيلو جرام من اللحم الغنم المفروم. أربع حبات من البصل المفروم. القليل من اللوز والصنوبر. ثلاث ملاعق من الملح. طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل - موقع مصادر. الطريقة
1- يتم غسل البرغل بشكل جيد، ويترك في وعاء لمدة نصف ساعة. 2- نقوم بفرم البرغل مع اللحم المفروم وقشر الليمون والبطاطس والبصل في المفرمة حتى يصبح ناعم. 3- نقوم بتتبيل الخليط بالتوابل المعدة سابقًا ونقوم بعجن المكونات باليد بشكل جيد.
وصفة كبدة لذيذة بالبطاطس على الطريقة الألبانية، وبمكونات متوفرة وخطوات سهلة يمكنك الحصول على صنف مميز وشهي، وصفة سهلة وسريعة التحضير للتقديم مع المكرونة او الخبز، تعرفي على طريقة عمل كبده بالبطاطس والبصل خطوة خطوة. مقادير الكبدة
كبدة مقطعة مكعبات. بطاطس مقطعة مكعبات. بصلة كبيرة مقطعه جوانح. ملح وفلفل. سماق. كمون. بقدونس. زيت زيتون. دقيق. طريقة عمل كبده بالبطاطس والبصل
تتبل الكبد بالملح والفلفل والكمون وتغطى بالدقيق. تحمر البطاطس وترفع على جنب ثم تحمر الكبدة بالزيت على دفعات وترفع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. يفرك البصل بالسماق والكمون والشطة والملح والفلفل، ونضع عليها الكبدة والبطاطس والبقدونس وقليل من زيت الزيتون ويخلط الكل و تقدم. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كبدة مشوية بالخل البلسمي
ملحوظة ممكن بدل قلي الكبدة نشوحها بقليل زيت على دفعات وبدون وضعها بالدقيق بتكون اخف ونفس الطعم اللذيذ. طريقة عمل صينية الكبدة بالبطاطس - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل صينية الكبدة بالبطاطس - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم
نسخّن الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية ونقلي حبّات الكبّة حتى تحمرّ جيداً. نضع حبّات الكبّة في طبق التقديم ونزيّنها بالبقدونس ونقدّمها مع شرائح الليمون. كبة البطاطا بالبرغل بدون لحم
حبتان من البطاطا متوسطة الحجم ومسلوقة. نصف كوب من البرغل الأبيض. بصلة كبيرة. رشة ريحان جاف. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو بهار الكبة. رشة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة). رشة ملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ننقي البرغل ونتخلّص من الشوائب، ثم نغسله جيداً ونصفّيه من الماء، ونخلطه مع الملح، والفلفل الأحمر، والبهارات الأخرى ونتركه جانباً. نهرس البصل مع الريحان ونضيفهم للبرغل ونفرك المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج (من الممكن وضع المكونات في محضّرة الطعام ومزجها حتى تصبح مثل عجين). نهرس البطاطا المسلوقه، ثمّ نضيف لها خليط البرغل ونخلط المكوّنات حتى يتجانس الخليط. نضع كبة البطاطا في طبق ونزيّنها بالسماق وزيت الزيتون ونقدّمها كطبق جانبي.
وصفات مقبلات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كبة البطاطس بالدجاج ½ 1 كوب (300 جم) برغل. كوب (200 جم) بطاطس مسلوقة ومهروسة. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كمون. 5 جم) بابريكا. ملح حسب الرغبة. الحشو: 300 جم دجاج مُقطع قطعًا صغيرة. ½ كوب (100 جم) جبن موزاريلا. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي. 5 جم) فلفل أحمر. 5 جم) فلفل أسود. ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودرة. ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة. طريقة تحضير كبة البطاطس بالدجاج انقعي البرغل في ماء ساخن ساعة. جهزي الحشو، سخني الزيت واطهي البصل إلى أن يذبل، أضيفي البهارات وقلبي جيدًا. أضيفي الدجاج وقلبي الخليط، واتركيه ينضج على نار هادئة عشر دقائق. أضيفي الجبن وقلبي، ثم ارفعي القدر عن النار. اخلطي البرغل مع البطاطس والبهارات وتبلي بالملح. شكّلي كرات خليط البطاطس والبرغل، واحشي بكمية مناسبة من حشو الدجاج. اقلي الكبة في زيت غزير ساخن، إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع
طريقة عمل الكبدة بالبطاطس.. أكلة جديدة تعجب الولاد.. جربيها - محتوى بلس
تعتبر أكلة الكبة من الأكلات الشهيرة جدًا والتي لها أكثر من طريقة لإعدادها، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وهي من تشتهر بشكل خاص وتقدم في شهر رمضان على مائدة الإفطار، ولهذا سوف نستعرض معكم طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة من خلال المنزل بأسهل الطرق وخاصة الكبة اللبناني الشهيرة. طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة
المكونات
يتم إحضار ثلاث أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللحم. حبة بصل كبيرة. نصف حبة من الليمون. ورقتان من النعناع الأخضر. ملح وفلفل حسب الرغبة. بصلة مفرومة ناعمة. زيت نباتي للقلي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. طريقة التحضير
1- نقوم بنقع البرغل لمدة نصف ساعة على الأقل في الماء. 2- نقوم بخلط البصل المقطع مع النعناع مع الملح مع الفلفل الأبيض والأسود ونضع عليهم نصف الليمون، ونخلط جميع هذه المكونات جيدًا ويتم وضعها على البرغل المنقوع. 3- نضيف اللحم المفروم إلى الخليط السابق ويتم عجنها عن طريق اليد بشكل جيد مع وضع القليل من الماء لسهولة العجن. 4- يتم وضع إناء على النار فيه زيت ويسخن بشكل جيد، ثم نضيف إليه البصل المفروم ونتركه حتى يذبل ونضع عليها الفلفل الأسود والأبيض والزنجبيل ونقوم بتحريكه بشكل جيد.
نرفع البطاطس من على النار، ثم نقشرها، ونهرسها. نحضر خليط اللحم.. في وعاء متوسط على نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن "يقدح". نضع اللحمة المفرومة، ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل والثوم، ونقلب حتى يذبل. نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والكركم، ونقلبه مرة أخرى. نرفع الخليط من على النار، ونضيف إليه البطاطس ونقلب جميع المكونات جيداً. في بولة متوسطة نضع البيض ونخفقه جيداً. في طبق مسطح نضع الدقيق، وفي طبق آخر نضع البقسماط. نأخذ مقدار كرة متوسطة من خليط اللحم ونشكله على شكل بيضاوي، ونغمسه في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط ليغطيه بالكامل. نرص الكبة في صينية مسطحة، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك. في مقلاة غويطة وعلى نار متوسطة، نضع زيت غزير حتى يسخن "يقدح". نقلي كبة البطاطس في الزيت، ونقلبها حتى تكتسب اللون الذهبي. نرفع الكبة على ورق مطبخ لتتتخلص من الزيت الزائد. نقدم كبة البطاطس مع المخلل. وصفة مشابهة: طريقة عمل كبة التوست
سر نجاح كبة البطاطس:
أن تسلق البطاطس دون تقشير حتى لا تتشرب الكثير من الماء، مما قد يؤدي إلى تفكك الكبة. وضع الكبة في الثلاجة بعد التشكيل يضمن حفاظها على شكلها أثناء القلي.
د ب أ
نشر في:
الخميس 21 أبريل 2022 - 11:08 ص
| آخر تحديث:
قال المتحدث باسم حركة طالبان إنعام الله سمنكاني إنه سوف يتم حظر تطبيق تيك توك في أفغانستان، وذلك في إطار نهج شرطي أخلاقي تتبناه حركة طالبان. وذكرت وكالة بلومبرج للأنباء، أن سمنكاني قال في تغريدة إن تطبيق تيك توك، واسع الانتشار يضلل الجيل الأصغر سنا. وقد تم اتخاذ القرار خلال اجتماع لمجلس الوزراء أمس الأربعاء، ويعد أول قرار تتخذه الحركة لحظر تطبيق منذ أن تولت السلطة العام الماضي. وأضاف سمنكاني، أن مجلس الوزراء قرر أيضا حظر لعبة ببجي الكورية الجنوبية، ومنع القنوات التلفزيونية الأفغانية من إذاعة محتوى غير إخلاقي.
تيك توك سينما Saga
اعلن المتحدث باسم حركة "طالبان" إنعام الله سمنكاني إنه سوف يتم حظر تطبيق تيك توك في أفغانستان، وذلك في إطار نهج شرطي أخلاقي تتبناه الحركة. وذكرت وكالة "بلومبرغ" أن سمنكاني قال في تغريدة إنّ "تطبيق تيك توك، واسع الانتشار "يضلل الجيل الأصغر سناً". وقد تم اتخاذ القرار خلال اجتماع لمجلس الوزراء أمس الأربعاء، ويعد أول قرار تتخذه الحركة لحظر تطبيق منذ أن تولت السلطة العام الماضي. كما أضاف سمنكاني أنّ "مجلس الوزراء قرر أيضاً حظر لعبة "ببجي" الكورية الجنوبية، ومنع القنوات التلفزيونية الأفغانية من إذاعة محتوى "غير أخلاقي".
تيك توك سينما ون بيس
وسبق لحكومة الرئيس المعزول أشرف غني أن حاولت حظر "بابجي"، وهي لعبة إطلاق نار مستوحاة من سلسلة "ذي هانغر غايمز". ويتمتع ما يزيد قليلاً على 9 ملايين شخص بإمكانية الوصول إلى الإنترنت في جميع أنحاء أفغانستان، وهي دولة يقرب عدد سكانها من 38 مليون نسمة، بحسب أرقام نشرتها شركة "داتا ريبورتال" المستقلة في يناير (كانون الثاني). كما تضم البلاد نحو أربعة ملايين مستخدم لوسائل التواصل الاجتماعي، خصوصاً "فيسبوك". وكانت باكستان حظرت تطبيق "تيك توك" المملوك لشركة صينية مرتين سابقاً بسبب ما قالت إنه محتوى "غير لائق". إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" independentarabia "
يُجري إنستجرام بعض التغييرات الجديدة التي تركز على المبدعين على منصته، والتي قال آدم موسيري رئيس إنستجرام إن الهدف منها "التأكد من أن الفضل يعود لمن يستحقه". تتكون العناصر الجديدة من ثلاثة تغييرات: علامات المنتج متاحة الآن للجميع، لذا يمكنك وضع علامة على منتج في منشورك؛ يمكنك تخصيص فئة مثل "مصور" أو "مغني الراب" وإظهار هذه الفئة في كل مرة يتم فيها وضع علامة في إحدى المشاركات؛ وسيبدأ إنستجرام في الترويج بشكل مكثف للمحتوى الأصلي على المنصة. وقال موسيري في مقطع فيديو يشرح الميزات الجديدة: "إذا قمت بإنشاء شيء ما من الصفر، فيجب أن تحصل على مصداقية أكبر مما لو كنت تعيد مشاركة شيء وجدته من شخص آخر، سنحاول بذل المزيد لمحاولة تقييم المحتوى الأصلي بشكل أكبر، لا سيما بالمقارنة مع المحتوى المعاد نشره "، إن تقييم المحتوى الأصلي ليس شيئًا جديدًا بالطبع ، لكن موسيري قال إن إنستجرام سوف يميل بشكل أكبر في هذا الاتجاه. أوضحت Meta أنها ترى فيسبوك وإنستجرام كمنصات تركز على المبدعين في المستقبل، بدلاً من كونها أدوات للأشخاص للتواصل مع أصدقائهم، لذلك استثمرت كلتا المنصتين في أدوات التسوق، وطرق للمبدعين لبناء الجماهير، والكثير من الأشياء الأخرى التي يأملون أن تغري المبدعين بالتوقف عن كونهم TikTokers و YouTubers والبدء في أن يكونوا مستخدمي Instagrammers و Facebookers.