ومن أهم الفوائد التي يجلبها للجسم ما يلي:
ضوء الشمس
أفضل وأهم طريقة هي الراحة في الشمس لفترة من الوقت كل يوم وخاصة في فصل الصيف ، فهذه أفضل وأهم طريقة للحصول على كمية معينة من فيتامين د كل يوم. ومع ذلك ، لا يتعرض حوالي 50٪ من سكان العالم للشمس بشكل كامل ، وذلك لأن الناس يقضون معظم وقتهم في الداخل مع ضوء الشمس المفيد. بالإضافة إلى الاستخدام المتكرر للواقي من الشمس عند الخروج كثيرًا ، وعدم وجود نظام غذائي سليم ومتوازن ، والذي يشمل الأطعمة الغنية بفيتامين د. يمكنك أيضًا قراءة: علاج نقص فيتامين د الشديد لدى النساء ، الأعراض الرئيسية والأسباب
العوامل التي لها تأثير كبير على فيتامين د. هناك العديد من العوامل التي لها تأثير كبير على قدرة الجسم والقدرة على إفراز وإنتاج فيتامين د وهذه العوامل هي كما يلي:
الطقس. جودة الملابس البالية. وزن الجسم. علاج نقص فيتامين د و التخلص من اعراضه مع دكتور رامي شعث. حالة التلوث. اللون. الجينات التي يكتسبها جسم الإنسان. الموقع الجغرافي. عادة ، في ظل الظروف والعوامل المناسبة ، يكون التعرض لأشعة الشمس لمدة 10 إلى 15 دقيقة كافيًا حتى تتوفر كمية كافية من فيتامين د. 2- الأطعمة الغنية بفيتامين د. توجد مجموعة من الأطعمة والأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د ، لكنها بالتأكيد تحتوي على كميات ونسب مختلفة من فيتامين د.
- علاج نقص فيتامين ب 12 بالفواكه | mexdin
- علاج نقص فيتامين د و التخلص من اعراضه مع دكتور رامي شعث
- تورسينو تفوز بمسابقة تزيين كيك العيد في «ديري كوين» - صحيفة الأيام البحرينية
علاج نقص فيتامين ب 12 بالفواكه | Mexdin
أما عن العملية التى تتم لفيتامين د في الكلى فهي عملية هيدروكسلة أيضًا إضافية نحصل منها على ثنائي هيدروكسي الفيتامين D 1, 25 Dihydroxyvitamine، وهذا المنتج هو المشتقة الهرمونية الفعالة للفيتامين د. أين يوجد فيتامين د في الفواكه والخضراوات؟ وماهي فوائده؟
وتحت رقابة مشددة يتم إنتاج ثنائي هيدروكسي الفيتامين D 1, 25 في الكلى، ويتم زيادة إنتاج تلك المشتقة الفعالة في حالة انخفاض مستويات الكالسيوم أو الفسفور، أو ارتفاع هرمون الغدة الدرقية بالدم، والعكس صحيح. لماذا ينقص فيتامين د؟
هناك الكثير من الحالات التى يتعرض جسم الإنسان فيها إلى نقص في فيتامين د، ويمكنك أن تشعر ببعض الأعراض أو من خلال زيارتك إلى الطبيب المختص وإجراء بعض التحاليل التى تؤكد لك نقص فيتامين د. حالات نقص فيتامين د:
1- سوء التغذية. 2- انخفاض مستوى الكالسيوم في الدم. 3- صعوبة امتصاص الغذاء بسبب أمراض الجهاز الهضمي. 4- عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس. 5- اضطرابات في تكلس العظام. 6- لين العظام لدى البالغين أو الكساح لدى الأطفال. 7- انخفاض قدرة الأمعاء على امتصاص فيتامين د. 8- الشيخوخة تقلل من كفاءة الإنتاج الذاتي للفيتامين بالجسم. علاج نقص فيتامين ب 12 بالفواكه | mexdin. 9- الإصابة بأمراض الكبد تخفض مستوى الفيتامين في الدم.
علاج نقص فيتامين د و التخلص من اعراضه مع دكتور رامي شعث
ذات صلة ما هي الاطعمة الغنية بفيتامين د أين أجد فيتامين د في الأغذية
فيتامين د في الفواكه
لا يوجد فيتامين د (بالإنجليزية: Vitamin D) في الفواكه، وفي الحقيقة لا يوجد فيتامين د في المصادر النباتية باستثناء الفطر والأطعمة المدعّمة، وسيتم ذكر أهم المصادر الغنية به. [١]
مصادر فيتامين د
أشعة الشمس
يُعتبر قضاء بعض الوقت في الخارج للتعرض لأشعة الشمس في فصل الصيف أفضل وسيلة للحصول على جرعة يومية من فيتامين د، ومع ذلك فإنَّ ما يُقارب 50٪ من سكان العالم لا يتعرضون بشكل كافٍ لأشعة الشمس، ويرجع ذلك إلى قضاء الناس معظم الوقت في البيوت بعيداً عن أشعة الشمس، وإلى استخدامهم واقي الشمس في الخارج، وعدم اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الأطعمة الغنية بفيتامين د، [١] وتؤثر عوامل متعددة بشكل كبير في قدرة الجسم على إنتاج فيتامين د، مثل: [٢]
لون البشرة. الطقس. الموقع الجغرافي. التلوث. الملابس. الوزن. الجينات. الأطعمة الغنية بفيتامين د
تحتوي بعض الأطعمة بشكل طبيعي على كميات متفاوتة من فيتامين د، وفيما يأتي بيان ذلك: [١] [٣]
سمك السلمون: وهو أحد أنواع الأسماك الدهنية الغنية بفيتامين د، حيث يحتوي (100 غم) من السلمون على (361-685 وحدة دولية) من فيتامين د.
عصير البرتقال: يحتوي كوب واحد (237 مل) من عصير البرتقال المدّعم على (142 وحدة دولية) تقريباً من فيتامين د. بعض أنواع الحبوب: يحتوي نصف كوب من الحبوب المدعمة بفيتامين (د) على (55-154 وحدة دولية) من فيتامين د. احتياجات الجسم لفيتامين د
يُبيّن الجدول الآتي الكمية المُوصى بتناولها (بالإنجليزية: RDA) من فيتامين (د) اللازمة لتلبية احتياجات جسم الإنسان حسب الفئة العمرية: [٣]
العمر
الكمية الغذائية المرجعية (وحدة دولية/اليوم)
12-0 شهر
400
70-1 سنة
600
أكبر من 70 سنة
800
فوائد فيتامين د للجسم
توجد العديد من الفوائد التي يقدمها فيتامين د للجسم، منها ما يأتي:
تعزيز صحة العظام والأسنان: يلعب فيتامين د دورًا كبيرًا في تعزيز صحة العظام والأسنان، ومن ذلك ما يأتي:
يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفات بشكل فعّال، وكلاهما ضروري لبناء والمحافظة على طبقة مينا الأسنان لتبقى قوية. [٤]
إنّ نقص فيتامين د يزيد من خطر تسوس الأسنان. [٥]
يُصاب العديد من الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين د بحالة تسمى الكساح؛ إذ تسبب ضعف العظام وتقوس الساقين وتشوهات أخرى في الهيكل العظمي، مثل انحناء القامة. [٥]
تعزيز عملية إنقاص الوزن: يُعتقد أنّ نقص فيتامين د قد يكون أحد عوامل الخطر التي تزيد فرصة الإصابة بالسُمنة، ومن هنا جاء الاعتقاد أيضًا بأنّ أخذ مكملات فيتامين د قد تساعد على إنقاص الوزن، ويُشار إلى عدم وجود دراسات بأدلة قوية تدعم صحة ذلك، فلا يزال الأمر قيد البحث.
يضاف عصير الليمون إلى المزيج ويُترك على النار يغلي لدقائق قليلة. يرفع المزيج عن النار ويسكب في وعاء الخلاط الكهربائي ويُخلط جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا وسميكًا. يُترك الصوص حتى يبرد تمامًا ثم يستخدم في تزيين كيكة الليمون. مقادير صوص كيكة الليمون الأبيض
1/4 كوب من الحليب السائل
1 كوب من السكر البودرة المنخول
طريقة عمل صوص كيكة الليمون الأبيض
يسكب الحليب في وعاء ثم يضاف السكر البودرة وتُخلط المكونات حتى يذوب السكر ويصبح قوام المزيج ناعمًا. يضاف عصير الليمون إلى المزيج وتُحرّك المكونات حتى تتجانس. تورسينو تفوز بمسابقة تزيين كيك العيد في «ديري كوين» - صحيفة الأيام البحرينية. يوزع المزيج على كيكة الليمون. تعد كيكة الليمون الاسفنجية من وصفات الكيك المحببة لدى جميع أفراد العائلة، إذ أنّ إضافة عصير الليمون إلى الخليط يمنحه طعمًا لذيذًا، ويمكن تزيين قالب الكيك المخبوز بعد أن يبرد بنكهاتٍ مختلفة من الصوص مثل صوص الليمون، وصوص الشوكولاتة وغيرها، وننصحكِ سيدتي بإعداد هذه الكيكة في المنزل. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تورسينو تفوز بمسابقة تزيين كيك العيد في «ديري كوين» - صحيفة الأيام البحرينية
Mar 06 2021 طريقة كيكة الليمون الخفيفة والشهية بمكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب المنازل وفى وقت قصير حيث لن تستغرق سوى عشرون دقيقه لإعدادها وبعدها ستتمكن من الاستمتاع بألذ مذاق لكيكة ليمون مصنوعة في المنزل ولأن الكعكات. كيكة الليمون الهشة طرية جدا بطعم الليمون نكتهتا غنية جدا مسقية بالقطر يمكن استبدال الليمون بأي نكهة أخرى تحبيها أو جعلها دون اي نكهة ستكون لذيذة أيضا زينيها بشرائح الليمون أو المكسرات. برش ليمون بمقدار ملعقة حجم كبير. تزيين كب كيك الليمون بالكريمة أو من خلال تزيينه بالحلوى وذلك حسب الرغبة. تتميز كيكة الليمون بالمذاق الرائع واحتوائها على الكثير من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية بالإضافة إلى السهولة في تحضيرها بخطوات ومكونات بسيطة. طريقة عمل كيكة الليمون مع صلصة الليمون منال العالم وصفة كيكة الليمون مع صلصة الليمون منال العالم طريقة تحضير كيكة الليمون مع صلصة الليمون منال العالم حلويات – كيك كيكة باوند كيك cake pound cake dessert حلويات حلوى حلى. نصف كوباية من كلا من عصير الليمون حليب سكر ناعم بمقدار كوباية.
يدهن قالب الكيك بكمية قليلة من الطحينة ويسكب فيه الخليط. يوضع القالب في فرن ساخن درجة حرارته 180 مئوية ويُترك حتى ينضج الكيك. يُخرج القالب من الفرن ويُترك حتى يبرد ثم يقدّم الكيك. مقادير صوص كيكة الليمون
1/4 كوب من النشا
1 1/4 كوب من الماء المغلي
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
3/4 كوب من السكر
طريقة عمل صوص كيكة الليمون
يوضع الملح والسكر في إناء ثم يضاف النشا وتُقلّب المكونات مع بعضها. يضاف مبروش قشر الليمون إلى المكونات السابقة ثم تُقلّب مجددًا وتُترك جانبًا لمدة 10 دقائق. يوضع الإناء على نار حرارتها متوسطة ويسكب الماء المغلي على الخليط بالتدريج مع تحريك المكونات. يُحرّك المزيج إلى أن يصبح قوامه سميكًا. يُرفع المزيج عن النار ويضاف عصير الليمون والزبدة ويُحرّك الصوص حتى يصبح قوامه متجانسًا. مقادير صوص كيكة الليمون بالفراولة
3 ملعقة كبيرة من الماء
1/2 كوب من السكر الناعم
1/2 كيلو غرام من الفراولة
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طريقة عمل صوص كيكة الليمون بالفراولة
تُغسل الفراولة ثم تجفف بالمناديل الورقية وتُقطع لمكعبات. توضع الفراولة المقطعة في إناء على نار خفيفة ويضاف إليها الماء. يضاف السكر إلى الفراولة وتُحرّك المكونات باستمرار حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.