سلطة اللبن الهندية صحية وشهية بمكونات قليلة وبسيطة وتحضيرها بسيط
سلطة اللبن الهندية تعتبر من المقبلات الهندية التي توضع على الموائد بجوار الاطباق الرئيسة وهي لذيذة جدا وكذلك محبب للكثير كما وأنها مفيدة وتحتوي على العديد من العناصر التي تساهم في الحفاظ على الاجهزة الحيوية داخل جسنم الانسان كما ويمكن ان تقدم للمرضى الذين لا يقون على المضغ. وتتمع السلطات بشكل عام بانها سهلة وسريعة في التحضير كما وتتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية وتعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى. وسنطوف اليوم في هذه المقالة للحديث بشكل كبير عن هذا الطبق و لذلك لابد من البدء بالكلام عن مكونات هذا الطبق التي يتكون منها ومن ثم بيان كيفية التحضير بطريقة لا مثيل لها وسهلة ومناسبة للجميع ومن ثم الحديث عن كيفية التقديم في المناسبات أو لافراد العائلة وعليكم بالعافية. طريقة عمل سلطة اللبن الهندية
مكونات سلطة اللبن الهندية
كوبان من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الكمون.
سلطة اللبن الهندية الجديدة
خلط شرائح الخيار مع الثوم، ثمّ وضعها في وعاء ورش الملح عليها بعدها تترك لمدة نصف ساعة. التخلص من الماء المتكون من الخيار، مع محاولة عصره للتخلص من الماء باليد، ثمّ رش النعناع المجفف على الخيار. خفق الزبادي قليلاً حتى تصبح ناعمة، ثمّ إضافة إليها القليل من زيت الزيتون وسكبها فوق الخيار. وضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد تماماً. سلطة الخيار واللبن الهندية
الكمية
أربع أكواب
كوبان كلٍ من: الحليب أو اللبن قليل الدسم، خيار غير مقشر. فص من الثوم المهروس. أربع أوراق من النعناع الطازج، مقطع. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان طعام من الزبيب. فلفل أسود طازج ومطحون. خفق اللبن قليلاً حتى يصبح ناعماً، ثمّ إضافة المكونات المتبقية إليه وتقليبهم جيداً. وضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد، قبل استخدامها. طريقة عمل سلطة اللبن والخيار
#طريقة #عمل #سلطة #اللبن #والخيار
سلطة اللبن الهندية مقابل
ثانياً: نضيف الدجاج إلى وعاء التتبيلة ونخلطهم جيداً حتى تتغلف جميع قطع الدجاج بالتتبيلة. نغطي الوعاء بالنايلون ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل، حتى ينتقع الدجاج جيداً في التتبيلة. ثالثاً: بعد ساعتين، نخرج الدجاج من الثلاجة، ونصفيه جيداً من التتبيلة. نصف الدجاج في أسياخ خشب أو حديد (إذا استخدمنا أسياخ خشبية، للحصول على أفضل النتائج ، ننقع الأسياخ في الماء لمدة 10-15 دقيقة لمنعها من الاحتراق أثناء الشوي). رابعاً: نشوى الدجاج على الفحم. يحتاج السيخ 5 إلى 8 دقائق لكل جانب. أو نشويه بالفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. لعمل سلطة اللبن – رايتا
في وعاء، نخفق جميع مكوناتها حتى تمتزج جيداً. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويفضل تبريد السلطة قبل تناولها بجانب قطع الدجاج المشوية. مواضيع ننصح بها
طريقة عمل برياني دجاج هندي يقف البرياني وتحديداً وصفة برياني دجاج على رأس الأطباق الهندية الأكثر شهرة في العالم. وهو ذائع الانتشار في دول الخليج العربي. ونقدم لكم طريقة عمله على الأصول. طبيخ سبانخ بالبتلو على الطريقة الهندية تحتاج هذه الوصفة إلى بعض الوقت، لكن النتيجة تستحق الانتظار.
هي وصفة مستوحاة من أحد كتب الطبخ الهندية الشهيرة، وهي مناسبة إذا كنت مللت من الطبخات التقليدية أو الأكلات البسيطة،...
طريقة عمل سمبوسة هندية بالخضار عمل سمبوسة هندية مقرمشة محشوة بالخضار. وهي واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة في الشارع في الهندي، إذ كثيراً ما يتناولها العمال كوجبة رئيسية. طريقة عمل شاي كرك (شاي مسالا) شاي كرك أو مسالا هو طريقة شائعة لصنع الشاي في جنوب آسيا خاصة في الهند وباكستان، وهي قد تكون بسيطة وتحتوى على الحليب والهيل أو أكثر تعقيداً بحيث تشمل توابل...
15- تقدم المكرونة بالصلصة مع أى من النواشف، أو بإضافة اللحم المعصج لها، كما يمكنك إضافة صوص الطماطم الحار لها، من خلال فصل 4 ملاعق من الصلصة قبل إضافة المكرونة إليها، ووضع كمية مناسبة من الشطة والفلفل الأخضر لها.
طريقة عمل المكرونة بالصلصة - اليوم السابع
أربع فصوص من الثوم المفروم. ربع كوب من أوراق الريحان الصغيرة. ربع كوب من جبنة البارميزان. يُسخن زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسطة، ثم يُضاف البصل، والثوم، والفلفل الحار. يُطبخ المزيج ويُحرك من ست إلى سبع دقائق أو حتى يُصبح البصل طرياً. تُضاف الطماطم ورب كوب من أرواق الريحان. طريقة عمل المكرونة بالصلصة - اليوم السابع. يُغلى المزيج برفق ثم تُخفض الحرارة لتصبح متوسطة إلى منخفضة ويُطبخ على نار هادئة غير مغطى لمدة خمس عشر دقيقة. تُسلق المعكرونة في قدر كبير من الماء المملح المغلي، حتى تطرى وتصبح شبه مطهوة، ثم تُصفى المعكرونة وتعاد إلى القدر. يُحرك السكر في صلصة الطماطم، ثم يُتبل الملح والفلفل. تُسكب الصلصة على المعكرونة وتقلب لتندمج، ثم يُغطى ويوضع جانباً لخمس دقائق. تُرش الجبنة وتوضع المعكرونة في وعاء تقديم وتُقدم.
نصف كأسٍ من جبن موزاريلا المبروش. وضع كميةٍ من الماء في قدرٍ ووضعه على نارٍ متسوطة الحرارة حتى يغلي الماء وإضافة ملعقةٍ كبيرةٍ من الماء والزيت النباتي. إضافة المعكرونة وتركها لدقائق حتى تنضج تماماً وتصبح طرية. تصفية المعكرونة من ماء السلق وتركها جانباً. وضع الحليب والبيض في وعاءٍ وتقليبها بالشوكة لتختلط المكونات معاً. إضافة المعكرونة وتقليبها مع الحليب والبيض. وضع المعكرونة في صينية فرنٍ واسعة. وضع الزيت في وعاءٍ متوسط الحجم ووضعه على نارٍ متوسطة الحرارة وإضافة اللحم وتقليبه حتى يجف. إضافة البصل وتقليبه لدقيقتين حتى يذبل البصل. إضافة الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والثوم والفلفل والشطة والكزبرة والكمون والهيل والبندورة ومعجون البندورة والكاتشاب وتقليب المكونات لدقيقتين. إضافة ربع كأسٍ من الماء وتقليب اللحم حتى يغلي الماء وتتشكل الصلصة. إضافة اللحم والصوص على المعكرونة وتوزيع جبنة تشيدر وموازريلا. وضع الصينية في فرنٍ لما يقارب الثلاثين دقيقةً حتى تنضج ويذوب الجبن عليها وتقديمها ساخنة. فيديو وصفة أكواب المعكرونة بالجبنة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة أكواب المعكرونة بالجبنة شاهد الفيديو.