نصف كوب صغير الحجم من الماء أو الحليب حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. تظهر الطريقة المميزة لتحضير عجينة القطايف الخالية تمامًا من السميد في الآتي:
وضع الدقيق في إناء فارغ ومن ثم إضافة الخطيرة والحليب حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض. ترك هذا الخليط لمدة لا تقل عن العشر دقائق حتى يرتاح تمامًا. وضع مقلاة سميكة على النار مع سكب كمية بسيطة من العجينة حتى تظهر على شكل دائرة. تكرار هذا الأمر حتى تنتهي العجينة. شاهد أيضًا: اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2022
طريقة عمل شربات القطايف
تتساءل العديد من النساء عن الطريقة المميزة والصحيحة لعمل شربات عجينة القطايف، وتتضح هذه الطريقة البسيطة والمميزة في السطور التالية:
مكونات شربات القطايف
تتضح المكونات الأزمة لعمل شربات عجينة القطايف في الآتي:
أربعة أكواب صغيرة الحجم نسبيًا من الماء. خمس أكواب كبيرة الحجم من السكر الأبيض الناعم. أربع ملاعق صغيرة الحجم من عصير الليمون. ملعقة كبيرة الحجم من ماء الزهر أو الفانيليا. طريقة تحضير شربات القطايف
تظهر طريقة تحضير شربات القطايف المميزة والبسيطة في الآتي:
وضع الماء والسكر في إناء مناسب. وضع هذا الإناء على النار لفترة من الوقت مع التقليب جيدًا.
طريقه عمل القطايف سهله وسريعه
تُعد القطايف من الأطباق التقليدية في شهر رمضان كما تُعتبر من أسهل الحلويات صنعًا في المنزل سواء في تحضير العجينة أو في حشوها، نُقدم لكم اليوم طريقة عمل القطايف بالجبنة بحشوات متنوعة من الجبنة من خلال موقعنا أكلة في دقيقتين تابعوا معنا. تتميز القطايف بأنها طبق متنوع يُمكنك تحضيره كطبق للتحلية أو كطبق حادق في وجبة الإفطار وعادةُ ما يتم حشوها بالجبن البسيطة المتوفرة في كل منزل اليوم نُعرفكم على طريقة حشوها بحشوات سهلة ومختلفة. طريقة عمل القطايف بالجبنة طريقة عمل القطايف بالجبنة نبدأ في مكونات عجينة القطايف البسيطة والسهلة: المكونات: 2 كوب من الدقيق الأبيض 2 كوب من الماء الدافئ ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية رشة صغيرة من الملح ملعقتين كبار من الحليب البودر كوب من الجبنة البيضا حلقات من الزيتون الأسود طريقة التحضير: بإستخدام الخلاط الكهربائي نضيف جميع المكونات في الخلاط ( 2 كوب من الدقيق الأبيض 2 كوب من الماء الدافئ وملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ورشة صغيرة من الملح وملعقتين كبار من الحليب البودر) يتم خفق جميع المكونات ببعض حتى نحصل على عجينة سائلة.
إعداد عجينة القطايف في المنزل والإستغناء عن شرائها جاهزة لتجنب أي دهون فيها أو لوجود مكونات غير صحية فيها. إستخدام دقيق القمح الكامل بل من الدقيق الأبيض. الإستغناء عن وضع القطر على القطايف وإستبداله بالعسل. أقرأ التالي 26/12/2021 طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة 13/04/2021 أسهل طريقة لعمل البسبوسة المكرملة
بتصرّف. ^ أ ب "كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا" ، مكتبة الكتب. بتصرّف. ^ أ ب ت ث ج ح خ محمود شاكر أبو فهر، كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا ، صفحة 1-190. بتصرّف.
كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا - موضوع
رسالة في الطريق إلى ثقافتنا
عنوان الكتاب:
المؤلف:
محمود شاكر
وصف الكتاب:
الكتاب: رسالة في الطريق إلى ثقافتنا
المؤلف: محمود محمد شاكر
المحقق:
الناشر: الهيئة المصرية العامة للكتاب
الطبعة:
عدد الأجزاء: 1
[ملاحظات]
1. الكتاب موافق للمطبوع
2. يوجد نقص وأرجو من احد الاخوة استكماله وهو:
من ص 40 إلى 55
من ص 67 إلى 68
قام بتفريغه مجموعة من الاخوة في ملتقى أهل الحديث فلا تنسونا وإياهم من دعوة صالحة/ فريق عمل الطيماوي،،،
[email protected]
عدد المشاهدات:
6808
تاريخ الإضافة:
22 نوفمبر 2010 م
اذهب للقسم:
عرض كتاب: رسالة في الطريق إلى ثقافتنا
كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا هو كتاب لـ الشيخ محمود شاكر. وهو أحد أشهر الأدباء والمحققين لكتب التراث في التاريخ الحديث. فقد حقق الشيخ مجموعة من كتب التراث. كما كان له دورٌ كبير في الدفاع عن التراث والسنة بقلمه، فقد تصدر لبعض من شككوا في التراث. كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا - موضوع. وفي هذا المقال نقدم مراجعة مختصرة وسريعة لـ كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا ونبذة سريعة عن حياة الشيخ. إلف القبيح متلفةٌ للإحساس والعقل جميعًا. محمود شاكر الاسم محمود شاكر لغة الكتاب اللغة العربية جهة نشر الكتاب مكتبة دار الخانجي عدد صفحات الكتاب 182 صفحة تصنيف الكتاب ثقافي – فكري نظرة في كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا للشيخ محمود شاكر كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا هو واحد من أشهر كتب الشيخ والعلامة المحقق الشيخ محمود شاكر. وتُعد إصدارات الشيخ من الكتب محدودة، لكن الكتب التي حققها كثيرة وعديدة، والكتب التي نُشرت بتحقيقه حازت على قبول وشهرة كبيرة. وكان هذا الكتاب في بادئ الأمر عبارة عن مقدمة لكتابه "المتنبي" والذي كتبه عندما طلب منه رئيس تحرير مجلة المقتطف الأستاذ فؤاد صروف أن يكتب رسالة صغيرة عن المتنبي، فعكف شاكر وأخرج في فترة وجيزة هذا الكتاب الماتع ومقدمته التي تحولت فيما بعد لـ كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا.
كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا - محمود شاكر | موسوعة أخضر للكتب
• الصراع بين المسيحية والإسلام في صوره المختلفة؛ بدءًا من الحروب الصليبية التي أخفقت وفشِلت فشلاً ذريعًا في تحقيق أهدافها، مرورًا بفتح القسطنطينية، وكيف كان وقع هذا الخبر على أوربا، ثم معركة الاستشراق وكيف كانت، وكيف جنت ثمرتها بإخراج طائفة من المستعمرين والمبشرين. • نهضة ديار الإسلام، والخمسة الكبار ( البغدادي، والجبرتي الكبير، ومحمد بن عبدالوهاب، والمرتضى الزبيدي، والإمام الشوكاني) كيف كانت؟ وكيف أبيدت هذه النهضة؟
• أول ثمار شجرة الحنظل الخبيثة: الحملة الفرنسية وما ارتكبته في مصر من الفظائع، ومهزلة ترويض المشايخ الكبار، وكيف سرق المستشرقون كنوز تراثنا أثناء خروجهم من مصر منكَّسي الرؤوس. • ثمن الغفلة: محمد علي ودوره في إجهاض دور المشايخ بعد غدره بهم، ومحاربته لنهضة ابن عبدالوهاب، ثم طامة الطوامِّ بإجهاض دور الأزهر في الحياة. كتاب رسالة في الطريق إلى ثقافتنا - محمود شاكر | موسوعة أخضر للكتب. • فكرة البعثات وخطورتها، ودور رفاعة الطهطاوي في بلبلة الثقافة، وإنشاء مدرسة الألسن. • الاحتلال الإنجليزي لمصر، ووضع التعليم في قبضة " دنلوب "، ثم ما قام به " دنلوب " من تدمير شامل للتعليم في مصر. منهج المؤلف:
اتبع المؤلف طريق السرد في كتابة رسالته؛ فبدأ الرسالة بسرد قصته هو وكيف اهتدى إلى المنهج الذي اتبعه في سائر مؤلفاته.
بيد أن الاستشراق لم يكن عنه غافلا وقد أطاح محمد علي هذا بالزعيم عمر مكرم الذي ساعده في الوصول إلى السلطة وثبت هذا الطاغية ملكه وهكذا بدأ وأد اليقظة على يد هذا الداهية الذي حقق للمسيحية الشمالية مأربها. ويجدر بالذكر هنا أن العلامة شاكر يطلق على عبد الرحمن الرافعي اسم المؤرخ المدجن، ويثبت عليه أخطاءً كثيرة وهو ما يؤكد أن التاريخ أمر في غاية الخطورة يجب أن نتنبه ممن نأخذه سيما وأن الرافعي كان يشيد بعبقرية محمد علي الذي دبر البعثات العلمية، بينما يرى شاكر أن الأمر كان مبيتا له من قبل أساطين الاستشراق وليس من اختراع الجاهل محمد علي. تكلم شاكر عن رفاعة الطهطاوي وما فعله معه المستشرقون وكيف أنه هو وزملاؤه قد حازوا أعلى المناصب بعد عودتهم من بعثاتهم وهي المناصب التي شابت نواصي العلماء في سبيلها، ثم تكلم عن حقيقة مدرسة الألسن التي أنشأها الطهطاوي وخطرها والتي لم تكن من بنات أفكار رفاعة بالطبع. عرض كتاب: رسالة في الطريق إلى ثقافتنا. وينتقل بنا إلى نقطة في غاية الأهمية وهي الاحتلال الانجليزي لمصر وجعل التعليم كله في قبضة المبشر الخبيث دنلوب، وانشطار التعليم في البلاد إلى شطرين ديني في الأزهر ودنيوي في المدارس وما تبع ذلك من تفريغ طلبة المدارس من ماضيهم وبعث الانتماء إلى الفرعونية البائدة.
ويضيف المؤلف أن أكثر ما كتبه المستشرقون إنما كتبوه لبني قومهم لتبشيع صورة الإسلام وأهله في عيونهم ووصم نبيه بالنقائص، وأنهم اتصفوا بصفتين: الأولى أن في قلبه الحمية التي أثارها الصراع بين المسيحية ودار الإسلام. والثانية أن في صميم قلبه كل ما تحمله قلوب خاصة الأوربيين وعامتهم من الأحلام إلى حيازة كل ما في دار الإسلام من كنوز العلم والثروة والحضارة. كما يبين أبو فهر أن ما يفعله المستشرقون لا يمت بصلة إلى المنهج، لأن لغتهم مباينة للغتنا، وثقافتهم مختلفة عن ثقافتنا، ودينهم مغاير لديننا، وهذه كلها أدوات ما قبل المنهج. 3- نهضة ديار الإسلام وكيف أبيدت:
تحدث المؤلف في هذا المحور عن نهضة ديار الإسلام، وتطرق إلى الحديث عن خمسة علماء أيقظوا الجماهير من غفلتها، وهم عبد القادر بن عمر البغدادي صاحب خزانة الأدب، ومحمد بن عبد الوهاب، وحسن بن إبراهيم الجبرتي (الكبير) العقيلي، ومحمد بن عبد الرزاق الحسيني المرتضى الزبيدي صاحب تاج العروس، ومحمد بن علي الخولاني الشوكاني الزيدي. يشير المؤلف إلى أن أوروبا خشيت أن تقوم نهضة في قلب العالم الإسلامي كما قامت نهضتهم، فعملت على محاصرتهم ووأد يقظتهم، فأسرعت إنجلترا إلى سواحل الجزيرة العربية لإخماد صحوة ابن عبد الوهاب، وجاء التدبير من الاستشراق الفرنسي لإخماد يقظة الديار المصرية، إذ قيض الله لفرنسا قائدا محنكا هو نابليون فهوى على مهد اليقظة ووضع خطة محكمة تتضمن إقناع المشايخ أن هدف الحملة الفرنسية هو محاربة المماليك وظلمهم، وإثارة الأقباط ضد المسلمين، وتدجين العلماء، وتفقير الشعب، وسرقة الثروة الفكرية للبلاد.