أضيفي الماء تدريجياً، مع التقليب باستمرار حتى تتشكل عجينة طرية ناعمة، اتركي العجينة لكي ترتاح لمدة ساعة تقريباً. ضعي مقلاة بها زيت غزير على نار متوسطة. نأخذ من العجين بواسطة ملعقة صغيرة ونضع في الزيت الساخن، أو من الممكن تعبئة العجينة في كيس الحلواني وإسقاط الكور في الزيت مباشرة. قلبي باستمرار حتى تنضج تماماً، وتتحول إلى اللون الذهبي، كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من الكمية كلها. صفي اللقيمات من الزيت، واسكبيها في الشربات واتركيها لمدة دقيقتين تقريباً. صفي اللقيمات من الشربات ورتبيها في طبق التقديم، وتقدم وبالهنا والشفا. قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الزلابية المقرمشة
طريقة عمل الزلابية
ثلاث أكواب من الطحين. كوب وربع من الماء الدافيء. ثلاث ملاعق من النشا. ربع كوب من الزيت. طريقه عمل لقمه القاضي سالي فؤاد. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. شربات. طريقة تحضير الزلابية
ضعي السكر والخميرة في الماء الدافئ، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تختمر الخميرة وتظهر فقاعات هواء على الوجه. ضعي الطحين والنشا والزيت والفانيليا والخميرة في وعاء واسع وعميق، ثم ضيفي الماء وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات وتتكون العجينة.
- طريقه عمل لقمه القاضي الشيف حسن
- طريقه عمل لقمه القاضي بدون نشا
- طريقه عمل لقمه القاضي مقرمش
- طريقه عمل لقمه القاضي سالي فؤاد
- طريقه عمل لقمه القاضي منال العالم
- قصص الاطفال
طريقه عمل لقمه القاضي الشيف حسن
ذات صلة طريقة عمل لقمة القاضي مقرمشة أسهل طريقة لعمل لقمة القاضى المقرمشة
طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة
مدّة التحضير
مئة وعشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوّنات
كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة النشطة الجافة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. كوبان من الماء الدافئ. مكوّنات القطر:
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. كوبان من السكر. عود من القرفة. كوب من الماء. طريقة التحضير
وضع الخميرة في وعاء لتخميرها وإضافة كوب من الماء الدافئ إليها وتقليبها حتى تختلط بالماء جيداً. إضافة لبن الزبادي إلى الخليط وتقليبه. إضافة الملح على الدقيق ويتم التقليب جيداً. إضافة الدقيق إلى خليط الخميرة وتتم عملية التقليب وإضافة المزيد من الماء إذا كان الخليط جافاً وإضافة المزيد من الدقيق في حال كان الخليط رقيقاً إذ يجب أن يكون قِوام العجين بين قِوام عجين الكعك السميك وعجين البان كيك. طريقه عمل لقمه القاضي بدون نشا. تغطية العجين وحفظه في مكان جاف مدّة ساعة. تفقد العجين بعد مرور ساعة ويتم ضربه باليد ثمّ يغطى مرة أخرى ويترك حتى يتخمر. وضع مكوّنات القطر في قدر على نار متوسطة الحرارة ويغلى برفق ويترك حتى يبرد.
طريقه عمل لقمه القاضي بدون نشا
طريقة عمل &لقمة القاضى بالتونسى كتبت فاطمة خليل
وذنين القاضى
"وذنين القاضى" نوع من أنواع الحلويات الأندلسية التى تعود لزمن الحكم الإسلامى للأندلس، والتى لا تزال من أشهر أطباق الحلويات التونسية حتى يومنا هذا، كما تشتهر فى ليبيا أيضًا، وقد أدخلها الأندلسيون الذين هاجروا إلى تونس بعد قرار طردهم عام 1609م، يطلق عليها مسميات مختلفة مثل: الدبلة، وذنين القاضى أو عِمَّة القاضى، وفى مصر يختلف شكلها وطريقتها وتشتهر باسم "لقمة القاضى". جاءت تسمية "وذنين القاضى" بسبب تشكيل العجينة قبل القلى لتأخذ شكل أذن كبيرة، حيث إنه على أذنى القاضى أن تكونا كبيرتين ليسمع كل ما يُعرض عليه من قضايا، وفى رواية أخرى على شكل عِمَّة القاضى لأنها كانت تقدم لأصحاب المقامات فى المناسبات والمجالس، كما يطلق عليها اسم دبلة اذا تم تشكيلها بحجم صغير لتبدو مثل الخاتم. وفى رواية طريفة يحكى أن القاضى أبو الوليد الوقشى حضر يومًا مجلس ابن ذى النون الذى قدّم للحضور حلوى آذان القاضى، فتهافت جماعة من خواصه وتندروا على القاضى وهم يأكلونها، وكان ابن ذى النون قد قدم لهم معها نوع من الفاكهة يسمى عيون البقر "الكاكا، فاكهة تشبه الطماطم"، فقال ابن ذى النون للقاضى: "أرى ان هؤلاء يأكلون آذانك!
طريقه عمل لقمه القاضي مقرمش
نضع القليل من الزيت على يدينا ونضع العجينة في قنينة بلاستيكية ونثقب الغطاء من المنتصف. نحمي زيت القلي جيداً ثم نضغط على القنينة ونقص منها كرات صغيرة في الزيت حتى تأخذ لوناً خفيفاً. نصفيها من الزيت جيداً ونضعها على شبك حتى تصفى من الزيت تماماً. نضعها في البراد لحوالي نصف ساعة ثم نخرجها ونضعها في الزيت دون أن يكون ساخناً جداً. طريقة عمل لقمة القاضي - شملولة. نحرك حتى تصبح ذهبية ثم نصفيها ونضعها في القطر ونحرك ونتركها لبضع دقائق. نضع العوامة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة.
طريقه عمل لقمه القاضي سالي فؤاد
يتم احضار طاسة عميقة واسعة بها زيت غزير ودافئ للقلى. ثم احضار كوب من الزيت ويكون دافئ وملعقة معيارية واقص طرف الكيس وانزل منة على قد معيار الملعقة بعد وضعها في كوب الزيت. يجب في كل مرة استخدم الملعقة أضعها في الزيت الأول ثم اخذ مقدار العجين بمعيار الملعقة وانزل بية في الزيت. يتم تهدئة النار عند تشكيل العجين وذلك إذا كانت يديكى سريعة حتى تصبح كل العوامات لون واحد. ثم في حالة إذا كنت بطيئة اعملي على تدفئة الزيت وطفي النار وقومى بتشكيل العوامات ثم اشعلي عليها النار حتى تأخذ لون واحد. القيام بإخراج العوامات أو لقمة القاضي من الزيت بعد ما يصبح لونها اصفر يعنى نصف سواء. ثم اعمل على وضع لقمة القاضي مرة اخرى في الزيت ولكن يجب أن يكون الزيت بارد وليس سخن. والقيام بتقليبها حتى جميعها تستوى بشكل جيد وتأخذ اللون الذهبي الجميل. طريقه عمل لقمه القاضي مع نجلاء الشرشابى. يتم عند أخراجها من الزيت وضعها على شبكة أو مصفاة حتى تصفى زيتها ثم وضعها في الشربات. أخيرا قبل تقديمها ممكن أن تضعيها في الثلاجة لمدة 5 أو 7 دقائق ثم يتم أخراجها ويمكن تزينها بصوص شكولاته أو مكسرات وبذلك تكون جاهزة للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل لقمه القاضي منال العالم
تعتبر العوامة او لقمة القاضي من الحلويات التي اساس اعدادها يكون في شهر رمضان الكريم ، فطريقة اعدادها سهل للغاية ولا تأخذ كثيرا من الوقت ، كما انها تعتبر وجبة لذيذة بعد الافطار مباشرة او اثناء الافطار، فهي من المقليات التي تقلي بالزيت ومن الحلويات التي تسقى بالقطر او ترش عليها سكر بودرة فكلتا الحالتين تعتبر من الوجبات اللذيذة والمحببه لدينا كاكباراو لدى الصغار، وهنا جئنا اليكم بطريقة سهلة لعمل عجينة لقمة القاضي.
المكونات
4 كوب دقيق جميع الاستخدامات. 2 ملعقة كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة كاسترد. 1 ملعقة كبيرة ممسوحة من السكر. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 3 ملاعق كبيرة زيت. 3 كوب مياه. طريقة عجينة لقمة القاضي أو العوامات
القيام بإحضار بوله كبيرة عميقة ثم أضع بها الدقيق والنشا والكاسترد واللبن البودر والملح. ثم أضع البيكنج بودر والفانيلا والخميرة وملعقة السكر ويتم تقليب المواد الجافة مع بعضها. يتم إضافة المواد السائلة وهى الزيت والميه على المواد الجافة ثم يتم التقليب بشكل جيد. القيام بالتقليب حتى يمتزج الخليط مع بعضة ويدخل له كمية الهواء المطلوبة التي ستعطى القرمشة المحببة للقمة القاضي. يتم معرفة إذا كان العجين ناجح أم لا من رفع العجين بيديكى فيعطى خط متقطع وليس مستقيم. القيام بتغطية العجين وتركها ترتاح حتى تختمر بشكل جيد لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى تعطيكى نتيجة ممتازة. يتم احضار العجين بعد تخميره وأقوم بتقليبه حتى يكون جاهز للاستخدام. خطوات صنع شكل لقمة القاضي
القيام بإحضار كوب واضع به كيس الاستخدام مرة واحدة واضع بية العجين على مستوى مقدار الكوب واخذ الكيس واضغط وأتأكد أن مفيش أي فراغات فيه.
5935 views 183 Likes, 9 Comments. TikTok video from 💎Lady💍Lady1978💎 (): "مسلسل عبدالله البري وعبدالله البحري #مشاركة_وآكسبلور #رمضان بداية التسعينات #". عرض على القناة الاولي في رمضان عام ٩٧او ٩٦ هذا الي اتذكره وفي جوجل عام ١٩٩٤م 🤔🤔 | Laila. @. 5. h&m📺🌙. الصوت الأصلي. gold_man99 رجل قديم 18. قصص الاطفال. 3K views 206 Likes, 19 Comments. TikTok video from رجل قديم (@gold_man99): "#قديم #قديمك_نديمك #زمان #زمان_الطيبين #زمانيات #الطيبين #جيل_الطيبين #الرياض #جدة #بريدة #الرس #حائل #تبوك #المدينة #الدمام #الاحساء #ابها #جيزان #نجران #الطائف #العلا #الزلفي #عنيزه #حفرالباطن #عرعر #الجوف #الدوادمي #البكيرية #البدائع #الخشيبي #رياض_الخبراء #الخبراء #عفيف #ضرية #شرورة #الجبيل #الخبر #الظهران #رماح #شقراء #القصب #بيشه #رنيه #ينبع #ضباء #الوجه #نيوم #جيل_التسعينات #زمانيات #مسلسل #مسلسلات #طارق_العلي #الكويت #خميس_مشيط #الدليميه #الذيبيه #شروره #الفوارة #خيبر #ثول #عيون_الجواء". عبدالله البري وعبدالله البحري
1415هـ. tv_old1 tv_old1 2452 views TikTok video from tv_old1 (@tv_old1): "مسلسل عبدالله البري وعبدالله البحري سنة 1994م".
قصص الاطفال
2K Likes, 21 Comments. TikTok video from كابومصر 🔥 (@kapo_0): "شوفو عبدالله البحيري ☺️خلاني اندمج معاه ❤️اجمد صوت ممكن تسمعمو 🔥#اكسبلوريااخواتي❤️". شوفو عبدالله البحيري ☺️خلاني اندمج معاه ❤️اجمد صوت ممكن تسمعمو 🔥 #اكسبلوريااخواتي❤️ aaa_632 الماضي الجميل 📻📺 14. 2K views 196 Likes, 39 Comments. TikTok video from الماضي الجميل 📻📺 (@aaa_632): "#الماضي_الجميل #الزمن_الجميل #اكسبلور #explor #tiktok #اك #viral #fouryou #fyp #foryou #explore". مسلسل "عبدالله البري وعبدالله البحري " عُرض عام ١٤١٥هـ. # عبدالله_الغبري 758. 4K views #عبدالله_الغبري Hashtag Videos on TikTok #عبدالله_الغبري | 758. 4K people have watched this. Watch short videos about #عبدالله_الغبري on TikTok. See all videos # عبدالله_البحيري 969. 7K views #عبدالله_البحيري Hashtag Videos on TikTok #عبدالله_البحيري | 969. 7K people have watched this. Watch short videos about #عبدالله_البحيري on TikTok. See all videos # عبدالله_البري 21. 1K views #عبدالله_البري Hashtag Videos on TikTok #عبدالله_البري | 21. 1K people have watched this.
عبد الله البري وعبد الله البحري
النوع
تراثي بأجواء ألف ليلة وليلة
تأليف
زهير الدجيلي
إخراج
كنعان حمد
بطولة
عبدالرحمن العقل ، علي جمعة ، أحمد جوهر، لطيفة المجرن
البلد
الكويت
عدد الحلقات
30 حلقة
شارة البداية
كلمات: فيصل الدويسان ألحان: سعد حمدان غناء: عبد الرحمن العقل ، علي جمعة ، أحمد جوهر ، محمد حسن ، باسمة حمادة
منتج
تلفزيون فلسطين في الكويت
القناة
تلفزيون الكويت وعدد من القنوات الخليجية
بث لأول مرة في
1 رمضان في العام الميلادي 1994
السينما. كوم
صفحة العمل
تعديل مصدري - تعديل
عبد الله البري وعبد الله البحري ، مسلسل كويتي للأطفال من بطولة الفنان عبد الرحمن العقل أنتج وعرض بعام 1994 ، عن قصة مقتبسه من قصص ألف ليلة وليلة ، كتبها زهير الدجيلي وأخرجها كنعان حمد. [1]
القصة [ عدل]
تدور القصة حول «عبد الله» الذي يعمل صيادًا للسمك كي يعول أسرته خصوصًا بعد وفاه والده، وفي إحدى المرات وأثناء قيامه بالصيد تقوم شبكته باصطياد شخص يعلمه بعد ذلك إن اسمه «عبد الله» أيضًا وهو من سكان تحت البحار ويقرران أن يسميان أنفسهما «بعبد الله البري» و«عبد الله البحري»، وأتفقا على أن يقوم «البحري» بإعطاء «البري» لؤلؤ نظير قيام «البري» بتزويده بفواكة وهو ما ينقص سكان البحار، ويؤدي ذلك إلى أن يتغير الحالة المادية «لعبد الله البري» ويفتح عليه أطماع بعض الأشرار بالقرية ويحاولون أن يكشفوا سر اللؤلؤ وذلك لرغبتهم بالاستيلاء عليه.